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尿酸高的飲食療法

2022年12月26日 17:18:591

病情分析:尿酸超過(guò)正常值一般來(lái)說(shuō)要考慮是痛風(fēng)可能.這是一個(gè)代謝性疾病.如果不控制會(huì )導致全身各系統都會(huì )出現問(wèn)題.治療包括:飲食治療應避免進(jìn)食含高嘌呤飲食.動(dòng)物內臟,骨髓,海味等含嘌呤最豐富 ;魚(yú)蝦類(lèi),肉類(lèi),豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果,蔬菜,牛奶,雞蛋等則不含嘌呤.宜多飲水 ,以利于血尿酸從腎臟排出.藥物方面可選用降低血尿酸的藥物如別嘌呤醇 ,可使用非留體類(lèi)抗風(fēng)濕藥如消炎痛,布洛芬等 ,緩解關(guān)節疼痛癥狀. ,意見(jiàn)建議:

尿酸高的飲食?吃什么才好?

尿酸在體內由嘌呤變化而來(lái)的,嘌呤有體內代謝合成和食品中所含的兩種。大多數嘌呤是體內合成的,少量由食品中攝取。所以要盡量不要食用含有嘌呤的食物。
?????如今選擇搽療來(lái)降低尿酸是最好的,比如御濃絳酸茶就很好,我就是受益者。

適合尿酸高的食譜?

尿酸高的病人,適合吃含低嘌呤的食物,或者堿性食品和飲料,比如牛奶、皮蛋,新鮮的水果、蔬菜和果汁等。另外要多飲水,每日飲水量要在2000ml以上,能促進(jìn)尿酸的排泄,促進(jìn)尿酸的排泄。

大鍋飯的菜譜有哪些?

家常菜:

1、小炒:青椒土豆絲、魚(yú)香肉絲、宮保雞丁、香干肉絲、西紅柿雞蛋、韭菜蝦米、大煮干絲、三鮮鍋巴。

2、燒菜:蘿卜燒肉、西紅柿牛腩、羊肉白菜、紅燒鯽魚(yú)。

3、湯:酸辣湯、紫菜蛋湯、榨菜肉絲湯、 青菜豆腐湯。

4、主食:米飯、面條、包子、餃子、元宵。

青椒土豆絲:

土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好,最接近動(dòng)物蛋白。土豆還含豐富的賴(lài)氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)和維生素C,均為蘋(píng)果的10倍,維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋(píng)果高得多。從營(yíng)養角度看,它的營(yíng)養價(jià)值相當于蘋(píng)果的3.5倍。 另外,土豆利于減肥 :土豆同大米相比,所產(chǎn)生的熱量較低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食,每日堅持有一餐只吃土豆,對減去多余脂肪會(huì )很有效。

西紅柿牛腩:

西紅柿牛腩(英文名:Sirloin tomatoes)是經(jīng)典的湯菜,而且每家的配方也不盡相同。湯里的配菜也是花樣繁多,自然出來(lái)的味道也是五味俱全,是怎么做都好吃的一個(gè)湯菜。西紅柿牛腩里面放了杏鮑菇、洋蔥,西紅柿,燉出的湯味道很是鮮美,湯里的青椒只是起點(diǎn)綴作用。番茄營(yíng)養豐富,具特殊風(fēng)味,具有減肥瘦身、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效。牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛(ài),享有“肉中驕子”的美稱(chēng)。兩者結合對人體有極大好處。

紫菜蛋湯:

由紫菜和雞蛋為原材料做成一種湯,其營(yíng)養豐富 好喝 大補益氣 滋陰補腎 美容養顏 還有大量的碘 防止大脖子病,清熱,適合夏天喝。 另外,紫菜含有定量的血尿酸,人體吸收后能在關(guān)節中形成尿酸鹽結晶,加重關(guān)節炎癥狀,因此關(guān)節炎患者忌食用。

米飯:

米飯,又稱(chēng)白飯,簡(jiǎn)稱(chēng)飯,是一種把稻米與水煮成的食物,是中國人日常飲食中的主角之一;一味米飯,與五味調配,幾乎可以供給全身所需營(yíng)養。

大米性平、味甘;有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必須營(yíng)養元素,且各種營(yíng)養素十分均衡,所以是最佳主食。米飯的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米飯低,上古的華夏民眾后來(lái)慢慢掌握不同水量時(shí)的烹煮效果,就發(fā)展出較飽滿(mǎn)的米飯。

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