1. 巴黎旅游購買(mǎi)什么好吃

10、奶酪

法國的奶酪有近400種，俗話(huà)說(shuō)每天一種奶酪，一年都不會(huì )重復。奶酪有的味道很重，有的則輕盈柔軟。對于初次嘗試者來(lái)說(shuō)，卡芒貝爾是不容錯過(guò)的選擇，這是一種很家常的奶酪，原產(chǎn)于諾曼底地區，圓形餅狀，外皮較硬，內里柔軟。

9、鵝肝

香醇細滑的肥鵝肝，是法國人圣誕、新年時(shí)候的節日大菜，也是受保護的文化遺產(chǎn)。很多人家里有自己腌鵝肝的習慣，商店里也有罐裝的鵝肝醬。因為價(jià)格不便宜，所以也有鴨肝做的替代品或者混合品，鵝肝所占比例越高則價(jià)格越貴。鵝肝通常是前菜，用來(lái)抹面包，配少許果醬。也有煎鵝肝的吃法，可以搭朝鮮薊、松露或蘋(píng)果、梨等配菜。

8、蝸牛

蝸牛也叫法國田螺，這是一道前菜，食材是勃艮第地區葡萄園中的蝸牛最為上乘。因為個(gè)頭大、肉質(zhì)緊密。法國蝸牛需要很長(cháng)的烹調時(shí)間，加入大量黃油，和大蒜等調味料一起烤制，噴香撲鼻，有的地區也有熬成湯的吃法。這道菜在中國很流行，似乎所有西餐廳都會(huì )做，但在法國出名更多的原因是過(guò)去蝸牛價(jià)格昂貴，貴族們以追捧這道菜來(lái)炫耀家底。

7、鴨胸肉

法國人嗜鴨肉，尤其是鴨胸肉。只有少部分品種的鴨子才能做鴨胸肉。有兩種經(jīng)典吃法：一是風(fēng)干，一是熱吃。前者脂膏豐腴，一般切成薄片作為前菜；后者按照烹飪火候可以選擇讓廚師做成三分熟或者五分熟，淋上意大利香脂醋。這是一道主菜，推薦佐波爾多或西南產(chǎn)區的紅葡萄酒。

6、法棍

在法國，不管什么時(shí)候，大街小巷都能看到手里抱著(zhù)法棍趕路的人。面包房里剛出爐的法棍麥香撲鼻，外皮很硬，咬起來(lái)有韌勁，內芯卻潔白柔軟。一根大約1歐左右，還可以選擇買(mǎi)半根，屬于平民美食。有的店家還頗具心思地烤出蒜香或帶橄欖碎等多種口味，給客人在還沒(méi)上菜時(shí)抹一點(diǎn)黃油墊饑或餐后蘸著(zhù)醬汁擦盤(pán)子。法國的三明治一般也是用法棍做的，比如巴黎三明治，就是在切開(kāi)的法棍中間填上火腿和奶酪片，加上生菜和醬汁做成的。

5、法國烤吐司

小餐館中常見(jiàn)的快餐。傳統做法是兩片面包中夾火腿奶酪以及美味的白色調味汁，最后煎至面包金黃酥脆后搭配蔬菜品嘗。現在也有更多選擇，比如夾煙熏三文魚(yú)、雞蛋等多種選擇。

4、生蠔

秋冬時(shí)節不容錯過(guò)的美食，就是莫泊桑小說(shuō)《我的叔叔于勒》當中描寫(xiě)的有錢(qián)人愛(ài)吃的牡蠣。最肥美的時(shí)節差不多在圣誕節前后，小說(shuō)中的吃法也是現在最流行的吃法：打開(kāi)殼以后點(diǎn)幾滴新鮮檸檬汁，帶著(zhù)海水氣息的柔軟蠔肉就可以直接食用了。諾曼底是最大的產(chǎn)區，布列塔尼地區也不少。不一定在飯店，上市時(shí)節街頭菜市場(chǎng)的海鮮鋪就可以買(mǎi)到。如果擔心在餐廳吃不慣造成浪費，市場(chǎng)上可以零售，不妨買(mǎi)一只兩只嘗鮮。

3、馬卡龍

人見(jiàn)人愛(ài)的馬卡龍，它是陳列在精品甜食店的櫥窗的藝術(shù)品。這其實(shí)是一種夾心小圓餅，以表面酥脆，杏仁香味盈口味上品。傳統口味非常甜，不是特別嗜好糖的話(huà)建議選擇水果味。另外，在法國無(wú)論品用任何甜品，都請搭配茶或咖啡來(lái)解膩。

2、韃靼牛肉

法國流行的牛肉料理，以新鮮的生牛肉剁成碎塊拌上碎酸黃瓜、碎洋蔥，以橄欖油拌勻，上面打一顆新鮮雞蛋黃。享用時(shí)把蛋黃打散使牛肉嫩滑度加倍，然后淋適量的辣醬油調味。同樣的方法可以做三文魚(yú)韃靼。請標準中國胃的旅行者注意，法餐中的牛肉料理吃的是肉中鮮美的汁水，入口有原味汁水四濺充滿(mǎn)口腔才是上等，這一點(diǎn)和中餐講究五香料文火燉完全不同。

1、洋蔥湯

從羅馬時(shí)代開(kāi)始風(fēng)行，可能最能代表法國湯的就是洋蔥湯了，一般作為前菜呈現。湯的表面有一層奶酪形成的殼，內部除了切碎后煨過(guò)的洋蔥還經(jīng)常有煮軟的面包。

2. 法國巴黎有什么好吃的東西

　　西方人飲食強調科學(xué)與營(yíng)養，烹調的全過(guò)程都嚴格按照科學(xué)規范行事，菜肴制作規范化，因而廚師的工作就成為一種極其單調的機械性工作。西方的特色食物如下：　　1、披薩是意大利（Italy）的傳統美食（traditional food）。它是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料制成的，是最具有意大利風(fēng)味的食品。　　2、長(cháng)棍面包是法國的特色食物（Characteristics of food）。它拿起來(lái)方便（convenient），吃起來(lái)可口（delicious）。新出爐的棍式面包外皮金黃酥脆，內里松軟可口，一脆一軟，越嚼越有味。　　3、烤牛排是英國的傳統食物。它是由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，做好后再蘸一些西式芥末醬并配以約克熱布丁(Yorkshire Pudding)一起食用。　　4、漢堡包是英語(yǔ)Hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主要食物，最早的漢堡包主要由兩片小圓面包夾一塊牛肉肉餅組成，現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓面包的第二層中涂以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時(shí)吃到主副食。這種食物食用方便、風(fēng)味可口、營(yíng)養全面，現在已經(jīng)成為暢銷(xiāo)世界的方便主食之一。漢堡熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過(guò)量食用。　　5、熱狗（hot dog）是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個(gè)面包或者三明治也可以直接稱(chēng)作熱狗。和狗這個(gè)動(dòng)物本身沒(méi)有什么聯(lián)系，只是面包的一種稱(chēng)呼。吃熱狗的時(shí)候可以配上很多種類(lèi)的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉醬（chili）的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米漿的油炸熱狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習慣的影響，熱狗會(huì )使用不同的材料，傳統上使用法蘭克福腸。　　6、三明治，和三文治都是通過(guò)英文單詞sandwich音譯的。Sandwich是一種典型的西方食品，以?xún)善姘鼕A幾片肉和奶酪、各種調料制作而成，吃法簡(jiǎn)便，廣泛流行于西方各國。　　7、蛋撻（Egg Tart），是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺灣稱(chēng)為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對表面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。做法是把餅皮放進(jìn)小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐；烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。初時(shí)茶餐廳的蛋撻都比較大，一個(gè)蛋撻便可以成為一個(gè)下午茶餐。我國香港特區的不少酒樓的點(diǎn)心中也包括蛋撻仔（小型蛋撻）。

3. 巴黎有什么吃的

1.馬卡龍

著(zhù)名的法國甜點(diǎn)杏仁餅，我第一次吃杏仁餅時(shí)差點(diǎn)跪下。太甜了！但是味道很好，應該和苦咖啡一起吃。

2.生蠔

牡蠣，一種很大的補充品，據說(shuō)法國君主一天吃66或88只牡蠣來(lái)保持精力旺盛，這是非常好的胃.

3.法國烤吐司

正宗的法國吐司，美味的面包、火腿和奶酪的完美結合，最終的酥脆味道，難以拒絕的美味，還有金槍魚(yú)之類(lèi)的東西也很好吃。

4.韃靼牛肉

法國菜發(fā)揮著(zhù)重要而不可或缺的作用。牛肉和韃靼牛肉味道鮮美，鮮榨果汁可口，但培養中國人的小腹肯定是太多了。

5.洋蔥湯

是法國洋蔥湯的代表。它通常被用作前驅物。它富含奶酪和美味的洋蔥。它和軟圓面包相配。哇，你的胃很舒服。

4. 巴黎有什么吃的特產(chǎn)

法國的特色文化有古典文學(xué)、藝術(shù)設計、戛納國際電影節、遺產(chǎn)日、飲食等方面。

1、古典文學(xué)。17世紀開(kāi)始，法國的古典文學(xué)相繼出現了莫里哀、司湯達、巴爾扎克、大仲馬、維克多·雨果、福樓拜、小仲馬、左拉、羅曼·羅蘭等文學(xué)巨匠。他們的《巴黎圣母院》、《紅與黑》、《高老頭》、《基督山伯爵》、《悲慘世界》和《約翰·克利斯朵夫》被翻譯成世界文學(xué)作品。

2、藝術(shù)設計。從17世紀開(kāi)始，法國在工業(yè)設計、藝術(shù)設計領(lǐng)域成世界領(lǐng)先地位。實(shí)用美術(shù)、建筑、時(shí)裝設計專(zhuān)業(yè)的學(xué)校憑借其“法國制造”聞名海外。阿維尼翁戲劇節由法國戲劇導演讓·維拉爾于1947年創(chuàng )立，有力推動(dòng)了法國文化藝術(shù)的復蘇與發(fā)展，讓高雅的戲劇藝術(shù)走出殿堂、走入民間。

3、戛納國際電影節。是世界五大電影節之一，每年5月在法國東南部海濱小城戛納舉行，它是世界上最早、最大的國際電影節之一，為期兩周左右。1956年最高獎為“金鴨獎”，1957年起改為“金棕櫚獎”。

4、遺產(chǎn)日。9月的第三個(gè)周六和周日，1984年正式開(kāi)始，最初的活動(dòng)在9月的第三個(gè)周日舉辦，在當時(shí)的文化部長(cháng)雅克·朗的推動(dòng)下，諸多深宮中的歷史文化遺產(chǎn)敞開(kāi)大門(mén)向公眾開(kāi)放，目的是讓更多的人了解熱愛(ài)進(jìn)而保護人類(lèi)歷史和文化遺產(chǎn)，最初名稱(chēng)為“國家文物開(kāi)放日”。

5、飲食。法國菜注重新鮮、原味。法國菜主要偏好牛肉、烤蝸牛、松露菌、蘑菇、龍蝦、鵝肝、魚(yú)子醬、酒、橄欖油、鮮奶油。一頓標準式法國式大餐的上菜順序主要為冷盤(pán)菜、湯類(lèi)、主菜和甜品。法國出產(chǎn)的葡萄酒舉世聞名，波爾多、朗格多克、勃艮第，這些名酒產(chǎn)區都在法國。

5. 巴黎必吃美食

法國巴黎美食1、馬卡龍它是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做成。

　2.法國牡蠣體大、肉細、汁多，是法國人鐘愛(ài)的美食。

　3、可麗餅

　　可麗餅主要有面粉、雞蛋、牛乳、奶油等。可麗餅主要分為甜和咸兩種口味：甜可麗餅是在餅皮制作完成后灑糖粉、抹果醬、包覆水果丁、搭配融熔巧克力或同冰激凌等配料一起食用;咸可麗餅在制作時(shí)可加入加乳酪、火腿、雞蛋、蔬菜、香菇、肉類(lèi)等各式可能的配料烹調。

4、蝸牛

　　法國蝸牛被稱(chēng)為世界“四大名菜”之一。蝸牛肉被法國人視為“肉中黃金”，味道鮮美，營(yíng)養豐富

5，鵝肝

鵝肝富含蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、維生素A等營(yíng)養元素和鐵、鋅、銅、鉀、鈉等礦物質(zhì)，營(yíng)養豐富、補血養目，加上它質(zhì)地細膩、味道鮮美，因此被歐洲人尊為世界三大美味之首

6、香檳

　　它采用葡萄園生產(chǎn)的葡萄釀制，如果當年的葡萄品質(zhì)不好，葡萄酒的生產(chǎn)就會(huì )推遲到下一年。

　　7、法國奶酪

　　法國大概算得上是世界第一奶酪大國，奶酪的品種有360種以上。

　　8、帕尼尼

　　它是一條長(cháng)形的白面包夾餡，和法國長(cháng)棍面包做的三明治有點(diǎn)像。

　　9、卡蘇萊

　　這是一道主要用鴨腿香腸大白扁豆等燉煮的農家菜，后來(lái)在法國料理大師們的精心烹調下變?yōu)樨S富多彩的美味佳肴。

　10、菜肉濃湯

　　這道美食是用肉類(lèi)和蔬菜燉制而成，通常配以芥末醬來(lái)品嘗。菜肉濃湯因其烹制簡(jiǎn)單和原料便宜，在法國廣為流傳。

　　11、奶酪火鍋

　　傳統的薩瓦火鍋是用高山奶酪配以白酒在鍋中煮沸，直到奶酪完全溶解，就可以用面包片蘸著(zhù)香濃的火鍋湯開(kāi)始大快朵頤了。

　　12、法式三明治

　　法式三明治就是將法國棍狀面包切對半，涂上一層厚厚的奶油，再加上一些好料 ，通常是以魷魚(yú)、雞肉、煙熏火腿或乳酪為主要選擇，再添加水煮蛋或少許生菜。

6. 巴黎有什么好吃的

10.馬卡龍

馬卡龍是一種著(zhù)名的法國甜點(diǎn)，是一件陳列在精品甜點(diǎn)商店櫥窗里的藝術(shù)品。它的表面很脆，中間有杏仁和奶酪，可能有點(diǎn)甜。最好邊喝茶或咖啡邊吃，以免感到無(wú)聊。

9.洋蔥湯

洋蔥湯從羅馬時(shí)代就開(kāi)始流行，它可能是最有代表性的一種法國湯。它通常被當作開(kāi)胃菜。湯的表面有一層由奶酪形成的外殼，除了切碎和煨制的洋蔥，里面通常還有煮過(guò)的面包。喝了之后，胃很舒服。

8.奶酪

法國人以他們對奶酪的熱愛(ài)而聞名。這個(gè)國家有將近400種奶酪，每天都不能更換。有些奶酪味道很重，而其他的則又輕又軟。卡門(mén)貝第一次成為了一個(gè)不錯的選擇。這是一種非常常見(jiàn)的奶酪，起源于諾曼底，有圓形的蛋糕形狀，堅硬的外皮和柔軟的內皮。

7.法棍

在法國，人們可以在街上看到拿著(zhù)棍子面包的人。面包房里剛出爐的法式面包有很濃的小麥味，外皮堅硬，咬起來(lái)很硬，但其內芯是白色的，柔軟的，是平民最喜歡的食物。

6.鴨胸肉

法國人喜歡吃鴨肉，尤其是鴨胸肉，可以干吃也可以熱吃。這道菜適合搭配波爾多或中國西南地區的紅酒。它會(huì )特別美味。

5.法國烤吐司

正宗的法國吐司必須是美味的面包、火腿和奶酪的完美結合。它又脆又好吃，很難拒絕。如果你能在中間放一條金槍魚(yú)什么的，那就太棒了。

4.法國生蠔

法國的牡蠣在秋天和冬天是不容錯過(guò)的，而最肥胖的季節幾乎是在圣誕節前后。打開(kāi)牡蠣殼，然后滴幾滴新鮮檸檬汁，就可以享受到帶有海水味道的牡蠣肉。

3.韃靼牛肉

韃靼牛肉是法國非常受歡迎的牛肉菜肴。這道菜是將新鮮的生牛肉切成小塊，與切碎的酸黃瓜和洋蔥混合，加入橄欖油，然后在上面打一個(gè)新鮮的蛋黃。享用時(shí)，將蛋黃打碎，使牛肉的嫩度增加一倍，然后用適量的辣醬油調味，這樣你就可以漂亮地享用到嫩滑的韃靼牛肉。

2.法國鵝肝

醇香爽滑的法國鵝肝被公認為世界上的美味佳肴。許多法國家庭仍然有腌制鵝肝和制作鵝肝醬的習慣。鵝肝可以油炸吃，鵝肝醬在面包上很美味。

1.法國蝸牛

法國蝸牛，也被稱(chēng)為法國蝸牛，是法國餐桌上的開(kāi)胃菜。因為法國蝸牛又大又多肉。因此，這道菜需要很長(cháng)的時(shí)間來(lái)烹飪，在烹飪過(guò)程中需要加入大量的黃油，并且用大蒜等調料烘烤，聞起來(lái)很香

7. 巴黎喜歡吃什么食物

法國著(zhù)名的食物有鵝肝、黑松露、魚(yú)子醬 。英語(yǔ)表達如下:

鵝肝 FoieGrasd’oie

黑松露 （perigord truffle）

魚(yú)子醬 （Caviar）