·面食類(lèi)：艾窩窩、炸醬面、褡褳火燒、驢打滾、豌豆黃、燒麥 、麻豆腐、炒疙瘩等·火鍋類(lèi)：
　　豆汁、炒肝、爆肚、鹵煮火燒 等·油煎類(lèi)：
　　油條、炸糕、灌腸、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等·飲品類(lèi)：
　　酸梅湯、蓮子粥 等

北京小吃有哪些 北京十大特色小吃排行榜

北京烤鴨 ·北京豆汁 ·北京涮羊肉
·北京炸醬面 ·北京小吃糖卷果 ·北京小吃爆肚
·北京臘八粥 ·北京小吃炒肝 ·北京小吃脆麻花
·北京小吃焦圈 ·北京小吃薩其瑪 ·北京白煮肉
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·北京小吃褡褳火燒 ·北京炸佛手通脊 ·北京烤肉
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·北京小吃豆陷燒餅 ·北京小吃油茶 ·北京小吃豆腐腦
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·北京小吃炒疙瘩 ·北京小吃蜂糕 ·北京小吃螺螄轉
·北京小吃豌豆黃
紅燒肉最贊。！特別是那個(gè)油啊

北京有什么小吃

豆汁、炒肝、爆肚、鹵煮火燒，艾窩窩、炸醬面、褡褳火燒、驢打滾、豌豆黃、燒麥 、麻豆腐、炒疙瘩，炸糕、灌腸、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵，這些都是有名的小吃，北京的很多小吃很多類(lèi)似于玩意兒，在吃中尋找樂(lè )趣。推薦幾家很有名的特色小吃：爆肚馮的爆肚，小腸陳的鹵煮火燒，天興居的炒肝，白魁老號的白水羊頭，隆福寺的豐年灌腸 。如果想在一個(gè)地方多品嘗一些北京小吃，可以去什剎海的九門(mén)小吃，那里有12家老字號（有爆肚馮和小腸陳）。