重陽(yáng)節，農歷九月初九，二九相重，稱(chēng)為“重九”，民間在該日有登高的風(fēng)俗，所以重陽(yáng)節又稱(chēng)“登高節”。那么重陽(yáng)節具體有哪些習俗呢？賞菊菊花，又叫黃花，屬菊科，品種繁多。我國是菊花的故鄉，自古培種菊花就很普遍。菊是長(cháng)壽之花，又為文人們贊美作凌霜不屈的象征，所以人們愛(ài)它、贊它，故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽(yáng)舉行，因為菊與重陽(yáng)關(guān)系太深了；因此，重陽(yáng)又稱(chēng)菊花節，而菊花又稱(chēng)九花。賞菊也就成了重陽(yáng)節習俗的組成部分。宋代《東京夢(mèng)華錄》卷八：“九月重陽(yáng)，都下賞菊，有數種。其黃、白色蕊者蓮房曰‘萬(wàn)齡菊’，粉紅色曰‘桃花菊’，白而檀心曰‘木香菊’，黃色而圓者‘金齡菊’，純白而大者曰‘喜容菊’。無(wú)處無(wú)之”。登高重陽(yáng)最重要的節日活動(dòng)之一，即是登高。故重陽(yáng)節又叫“登高節”。登高所到之處，沒(méi)有劃一的規定，一般是登高山、登高塔。 當然人們登高也不單是攀登而已，還要觀(guān)賞山上的紅葉野花，并飲酒吃肉，享受一番，使登高與野宴結合起來(lái)，更有吸引力。如隋時(shí)孫思邈《千金方·月令》：“重陽(yáng)日，必以看酒登高遠眺，為時(shí)宴之游賞，以暢秋志。酒必采茱萸、菊以泛之，即醉而歸。”記隋代風(fēng)俗，已與后世近似。在南宋的《夢(mèng)粱錄》卷五載：“日月梭飛，轉盼重陽(yáng)。……是日‘孟嘉登龍山落帽，淵明向東籬賞菊’，正是故事。”南宋韓元吉《水調歌頭·九日》上片：“今日我重九，莫負菊花開(kāi)。試尋高處，攜手攝展上崔嵬。放目蒼崖萬(wàn)仞，云護曉霜成陣，知我與君來(lái)。古寺倚修竹，飛檻絕尖埃。”描寫(xiě)了重陽(yáng)賞菊及登高觀(guān)景的韻致。由于重陽(yáng)為秋節，節后草木開(kāi)始凋零，所以有稱(chēng)重陽(yáng)節野游活動(dòng)為“辭青”，與三月春游“踏青”之說(shuō)法相對應。清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀勝》記：“(重陽(yáng))有治看攜酌于各門(mén)郊外痛飲終日，謂之‘辭青’。”這也是一個(gè)頗有詩(shī)意的名稱(chēng)。佩茱萸·簪菊花重陽(yáng)節有佩茱萸的風(fēng)俗，因此又被稱(chēng)為“茱萸節”。茱萸是重陽(yáng)節的重要標志。重陽(yáng)節時(shí)人們還喜歡佩戴菊花。茱萸雅號“辟邪翁”，菊花又名“延壽客”。茱萸是一種可以做中藥的果實(shí)，因為出產(chǎn)于吳地（今江浙一帶）的茱萸質(zhì)量最好，因而又叫吳茱萸，也叫越椒或艾子，它是一種常綠小喬木，樹(shù)幾乎可以長(cháng)到一丈多高，葉為羽狀復葉，初夏開(kāi)綠白色的小花，結實(shí)似椒子；秋后成熟。果實(shí)嫩時(shí)呈黃色，成熟后變成紫紅色，有溫中、止痛、理氣等功效。茱萸葉還可治霍亂，根可以殺蟲(chóng)。《本草綱目》說(shuō)它氣味辛辣芳香，性溫熱，可以治寒驅毒。古人認為佩帶茱萸，可以辟邪去災。吃重陽(yáng)糕重陽(yáng)的飲食之風(fēng)，除前所述的飲茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，還有好些，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重陽(yáng)糕之風(fēng)尤盛。據《西京雜記》載，漢代時(shí)已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽(yáng)糕。餌，即古代之糕。《周禮》載餌用作祭祀或在宴會(huì )上食用。漢代又記有黍糕，可能與今天的糕已差不遠。蓬餌，想必也類(lèi)似于黍糕之類(lèi)。至宋代，吃重陽(yáng)糕之風(fēng)大盛了。糕與高諧音，吃糕是為了取吉祥之意義，因而才受到人們的青睞。重陽(yáng)糕又稱(chēng)花糕、菊糕、五色糕，制無(wú)定法，較為隨意，有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢(qián)花糕”。粘些香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類(lèi)的糙干果；細花糕 有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞干果，如蘋(píng)果脯、桃脯、杏 脯、烏棗之類(lèi)；金錢(qián)花糕與細花糕基本同樣，但個(gè)兒較小，如同“金錢(qián)”一 般，多是上層府第貴族的食品。據說(shuō)，早年不家用發(fā)面餅夾上棗,栗諸果的， 或以江米、黃米面蒸成粘糕餅，似“上金”、“下銀”的花糕。飲菊酒菊花，是我國名花，也是長(cháng)壽名花。在“霜降之時(shí)，唯此草盛茂”，由于菊的獨特品性，菊成為生命力的象征。早在屈原筆下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。漢代就已有了菊花酒。魏時(shí)曹五曾在重陽(yáng)贈菊給鐘蹈，祝他長(cháng)壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽(yáng)山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡(jiǎn)文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠，朝起露濕沾羅懦”之句，亦采菊釀酒之舉。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。重陽(yáng)佳節，我國有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。人們在慶祝重陽(yáng)節時(shí)一般會(huì )登高、賞菊、喝菊花酒、插茱萸、還要吃糕。另外，由于九月初九“九九”諧音是“久久”，有長(cháng)久之意，所以常在此日祭祖與推行敬老崇孝活動(dòng)。
重陽(yáng)節是我國傳統節日之一，重陽(yáng)節有六大節日包括：賞菊，登高，佩茱萸·簪菊花，放紙鷂，飲菊酒，吃重陽(yáng)糕。1.賞菊菊花，又叫黃花，屬菊科，品種繁多。我國是菊花的故鄉，自古培種菊花就很普遍。暗暗淡淡紫，融融冶冶黃。陶令籬邊色，羅含宅里香。幾時(shí)禁重露，實(shí)是怯殘陽(yáng)。愿泛金鸚鵡，升君白玉堂。——李商隱《菊花》2.登高重陽(yáng)最重要的節日活動(dòng)之一，即是登高。故重陽(yáng)節又叫“登高節”。登高所到之處，沒(méi)有統一規定，一般是登高山、登高塔。獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。—— 王維《九月九日憶山東兄弟》3.佩茱萸重陽(yáng)佩茱萸的習俗在唐代至南北朝最為盛行，人們認為在重陽(yáng)節這一天插茱萸可以避難消災;或佩帶于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩帶，稱(chēng)為“茱萸囊”，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶，有些地方，男子也佩帶。明年此會(huì )知誰(shuí)健？醉把茱萸仔細看。——杜甫《九日藍田崔氏莊》4.放紙鷂放紙鷂是惠州過(guò)重陽(yáng)節的主要習俗，換句話(huà)說(shuō)，惠州民間過(guò)重陽(yáng)節是以放紙鷂為主要特征的。紙鷂即現在的風(fēng)箏，風(fēng)箏是五代以后的稱(chēng)謂，五代之前，北方習慣稱(chēng)“紙鳶”，南方則多叫“鷂子”，惠州的“紙鷂”稱(chēng)謂很明顯是保留了五代以前的古老名稱(chēng)，且有“南北混合”的味道。5.飲菊酒重陽(yáng)佳節，我國有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。6.吃重陽(yáng)糕重陽(yáng)的飲食之風(fēng)中最有名的就是吃糕。在北方，吃重陽(yáng)糕之風(fēng)尤盛。糕與高諧音，吃糕是為了取吉祥之意，因而受到人們的青睞。“歲往月來(lái)，忽復九月九日。九為陽(yáng)數，而日月并應，俗嘉其名，以為宜于長(cháng)久，故以享宴高會(huì )。”——三國時(shí)魏文帝曹丕《九日與鐘繇書(shū)》
