簡(jiǎn)單說(shuō)一下魯西北過(guò)年習俗:臘月二十三是過(guò)小年,也稱(chēng)之為“辭灶”,相傳,灶王爺在這一日上天去見(jiàn)玉帝,奏告家中成員一年來(lái)的善惡,各家揭下灶王爺舊畫(huà)像換成新的,供上甜甜的糖果,為的是收買(mǎi)灶王爺的嘴,指望灶王爺上天給說(shuō)好話(huà)。
臘月二十四,里里外外打掃衛生,掃房子及家具上的灰塵。接下來(lái)幾天,各家根據條件購買(mǎi)年貨,蒸幾鍋饃饃和包子。到了臘月二十九貼對聯(lián),三十早上,到十字路口焚香請過(guò)世的爺爺奶奶,家中掛起家堂牌位,下午包初一餃子,貼花符諸神。年輕人則瘋玩到天明曰:熬三十。
到了初一早上,天還黑咕隆咚,家中男主便去挑頭挑水,然后男主生火,女主下餃子,餃子熟后供養諸神,放鞭炮,然后聚齊族人,成群結隊串門(mén)給輩分大的長(cháng)輩們磕頭拜年,家族中較親近的長(cháng)輩會(huì )給紅包壓歲錢(qián)。
初二上墳送過(guò)世的“爺爺奶奶”,初三走外婆姑姑姨娘家親戚,初四拜望老丈人,初五俗稱(chēng)破五,過(guò)年期間的一切禁忌至此解除,正月十五過(guò)元宵節各家放禮花吃元宵,正月二十五用灶底灰在院中畫(huà)出囤的形狀俗稱(chēng):打囤,二月二俗稱(chēng)龍抬頭,都去理發(fā)。
二月二龍抬頭山東風(fēng)俗?
在山東民間,二月二有很多習俗,除了要去理發(fā)討個(gè)好彩頭,還要在家吃炒豆,寓意“金豆開(kāi)花,龍王升天,興云布雨,五谷豐登”。炒豆叫料豆,還叫“蝎子爪”,因為過(guò)農歷二月二,各種蟲(chóng)蝎就要出現了,傳說(shuō)人吃了“蝎子爪”可以“鎮壓毒蟲(chóng)”。
山東膠東地區有吃棋子塊的習俗。二月二這一天要吃棋子,因為它象征龍鱗。它是用面做成的,形狀是一個(gè)菱形,兩頭尖。做法就是先將和好的面搟成薄餅狀,然后切成手指甲大的菱形小塊,晾干后放在鍋里炒制而成。具體的做法各地有所不同,有的加上糖做成甜食,有的厚而小,有的稍大而薄。