今天是五一勞動(dòng)節，一大早，我就和媽媽、小姨、表弟一起，沐浴著(zhù)金色的陽(yáng)光，興高采烈地前往民生廣場(chǎng)，逛逛熱鬧的水街美食節。

來(lái)到那里，我們首先看到的是一個(gè)個(gè)穿著(zhù)蒙古族特色服裝的小伙子，雙手拿著(zhù)五六串羊肉串，在長(cháng)長(cháng)的烤爐和燒得火紅的炭上隔著(zhù)一層鐵網(wǎng)烤。他們用靈巧的雙手，不停地翻著(zhù)手中的烤肉，烤得差不多后，再灑上一些噴香的調味粉，涂上一些美味的調味醬，最后再烤一會(huì )兒，幾串香味撲鼻的羊肉串就烤好了。看看那剛烤好的羊肉串，焦黃的外表，冒著(zhù)一股股熱氣，還散發(fā)出一陣陣沁人心脾的香味，讓人們垂涎欲滴，沒(méi)等肉串涼些就直接往嘴里塞，吃相狼狽不堪。美食節上人來(lái)人往，如潮水一般。大家不顧火辣的太陽(yáng)，來(lái)到這里品嘗美味，人們有的手里拿著(zhù)又長(cháng)又多彩的棉花糖，有的拿著(zhù)剛烤好的羊肉串，還有的擠在攤位前，迫不及待地花錢(qián)來(lái)品美食。我和親人們走走逛逛，興奮極了。我和表弟快活得像只小魚(yú)，在人群中穿梭著(zhù)，尋找更好吃的美食。這里的美食可真多啊：有酸辣可口的酸粉，有栩栩如生的糖畫(huà)，有香噴噴的粉餃，還有清涼解渴的甜品涼茶……美味佳肴應有盡有，讓人眼花繚亂。令我最難忘的是四川糖畫(huà)。我和表弟擠在攤前，只見(jiàn)做糖畫(huà)的中年男人一臉嚴肅，右手拿勺子舀了一勺糖漿，把糖漿均勻而迅速地灑在一塊干凈的白石板上，慢慢地，漸漸勾勒出一只栩栩如生的蝴蝶。他畫(huà)好形狀后開(kāi)始畫(huà)花紋，漸漸畫(huà)好了一只蝴蝶。他最后把一根竹簽固定在蝴蝶上，等糖漿凝固后，用一塊干凈的黃色的薄小鐵片慢慢插入蝴蝶中間，又慢慢掀起。一個(gè)栩栩如生的蝴蝶就做成功，我和表弟每人要了一個(gè)兔子，樂(lè )滋滋的享用。

快樂(lè )的時(shí)光總是一閃而逝。轉眼就到了下午一點(diǎn)。我們告別了水街美食節，依依不舍地回家了。水街美食節體現了我們南寧傳統飲食文化的魅力，我喜歡這個(gè)美食節

蒙古族風(fēng)土人情，飲食是什么？

你個(gè)腦殘，二貨蛋蛋缺鈣的傻叉，2b，都比

關(guān)于蒙古族的習俗飲食民居服飾的作文。

民族簡(jiǎn)介]
蒙古族，現有人口約4800，00人。主要聚居在內蒙古自治區，其余分布在中國的東北、西北地區。 蒙古族是一個(gè)歷史悠久而又富于傳奇色彩的民族。千百年來(lái)，蒙古族過(guò)著(zhù)“逐水草而遷徙”的游牧生活。中國的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足跡，因而被譽(yù)為“草原驕子”。 蒙古族在科學(xué)文化事業(yè)上比較發(fā)達，特別是明代以來(lái)，在歷史、文學(xué)、語(yǔ)言、醫學(xué)、天文、地理等方面，對祖國的科學(xué)文化事業(yè)作出了重大貢獻。在民間文藝方面，“好力寶”是蒙古族中流傳很廣的一種演唱形式，馬頭琴是最富特色的民族樂(lè )器。 蒙古族始源于古代望建河（今額爾古納河）東岸一帶。“蒙兀”是“蒙古”一詞最早的漢文譯名，始見(jiàn)唐代。“蒙古”最初只是蒙古諸部落中的一個(gè)部落的名稱(chēng)。13世紀初，以成吉思汗為首的蒙古部統一了蒙古地區諸部，逐漸形成了一個(gè)新的民族共同體。“蒙古”也就由原來(lái)的部落名稱(chēng)變成為民族名稱(chēng)了。 蒙古族有自己的語(yǔ)言文學(xué)。蒙古族屬阿爾泰語(yǔ)系蒙古語(yǔ)族，分為內蒙古、衛拉特、馬爾虎－－布里亞特三種方言。

[飲食習慣]
蒙古族人民世居草原，以畜牧為生計。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳肴。 每年七八月份牛肥馬壯，是釀制馬奶酒的季節。勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯于皮囊中，加以攪拌，數日后便乳脂分離，發(fā)酵成酒。隨著(zhù)科學(xué)的發(fā)達，生活的繁榮，蒙古人釀制馬奶酒的工藝日益精湛完善，不僅有簡(jiǎn)單的發(fā)酵法，還出現了釀制烈性奶酒的蒸餾法。六蒸六釀后的奶酒方為上品。 馬奶酒性溫，有驅寒、舒筋、活血、健胃等功效。被稱(chēng)為紫玉漿、元玉漿，是“蒙古八珍”之一。 “手扒肉”是蒙古人傳統的食品方法之一。做法是將肥嫩的綿羊開(kāi)膛破肚，剝皮去內臟洗凈，去頭蹄，再將整羊卸成若干大塊，放入白水中清煮，待水滾肉熟即取出，置于大盤(pán)中上桌，大家各執蒙古刀大塊大塊地割著(zhù)吃。因不用筷子，用手抓食而得名。 斟酒敬客，吃手扒肉，是草原牧人表達對客人的敬重和愛(ài)戴。當你踏上草原，走進(jìn)蒙古包后，熱情好客的蒙古人便會(huì )將美酒斟在銀碗或金杯中，托在長(cháng)長(cháng)的哈達上，唱起動(dòng)人的敬酒歌，款待遠方的貴客，以表達自己的誠摯之情。

[建筑特色]
“蒙古包”是滿(mǎn)族對蒙古族牧民住房的稱(chēng)呼。“包”，滿(mǎn)語(yǔ)是“家”、“屋”的意思。古時(shí)候稱(chēng)蒙古包為“穹廬”、“氈帳”或“氈房”等。 蒙古包呈圓形，有大有小，大者，可納20多人休息；小者，也能容10幾個(gè)人。蒙古包的架設很簡(jiǎn)單，一般是在水草適宜的地方，根據包的大小先畫(huà)一個(gè)畫(huà)圈，然后沿著(zhù)畫(huà)好的圓圈將“哈納”（用2.5米長(cháng)的柳條交叉編結而成）架好，再架上頂部的“烏尼”（長(cháng)約3 . 2 米的柳條棍），將“哈納”和“烏尼”按圓形銜接在一起綁架好，然后搭上毛氈，用毛繩系牢，便大功告成。一戶(hù)牧民就算在草原上安家落戶(hù)了。 蒙古包搭好后，人們進(jìn)行包內裝飾。鋪上厚厚的地氈，擺上家具，四周掛上鏡框和招貼花。現在一些家具電器也進(jìn)了蒙古包，生活十分舒暢歡樂(lè )。 蒙古包的最大優(yōu)點(diǎn)就是拆裝容易。搬遷簡(jiǎn)便。架設時(shí)將“哈納”拉開(kāi)便成圓形的圍墻，拆卸時(shí)將哈納折疊合回體積便縮小，又能當牛、馬車(chē)的車(chē)板。一頂蒙古包只需要兩峰駱駝或一輛雙輪牛車(chē)就可以運走，兩三小時(shí)就能搭蓋起來(lái)。 蒙古包看起來(lái)外形雖小，但包內使用面積卻很大。而且室內空氣流通，采光條件好，冬暖夏涼，不怕風(fēng)吹雨打，非常適合于經(jīng)常轉場(chǎng)放牧民居住和使用。

[服飾特色]
首飾、長(cháng)袍、腰帶和靴子是蒙古族服飾的4個(gè)主要部分，婦女頭上的裝飾多月瑪瑙、珍珠、金銀制成。蒙古族男子穿長(cháng)袍和圍腰，婦女衣袖上繡有花邊圖案，上衣高領(lǐng)，似與族相似。婦女喜歡穿三件長(cháng)短不一的衣服，第一件為貼身衣，袖長(cháng)至腕，第二件外衣，袖長(cháng)至肘，第三件無(wú)領(lǐng)對襟坎肩，釘有直排閃光鈕扣，格外醒目。

[民族禁忌]
蒙古族人騎馬、駕車(chē)接近蒙古包時(shí)忌重騎快行，以免驚動(dòng)畜群；若門(mén)前有火堆或掛有紅布條等記號，表示這家有病人或產(chǎn)婦，忌外人進(jìn)入；客人不能坐西炕，因為西是供佛的方位；忌食自死動(dòng)物的肉和驢肉、狗肉、白馬肉；辦喪事時(shí)忌紅色和白色，辦喜事時(shí)忌黑色和黃色；忌在火盆上烘烤腳、鞋、襪和褲子等；禁止在參觀(guān)寺院經(jīng)堂、供殿時(shí)吸煙、吐痰和亂摸法器、經(jīng)典、佛像以及高聲喧嘩，也不得在寺院附近打獵。