国产一区二区三区高清,国产在线视频在线观看,国产区一区二,一区二区三区高清视频在线观看,精品一区二区三区在线观看视频,欧美精品一区在线看,精品欧美高清一区二区免费

Skip to main content
 首頁(yè) » 美食

川菜十大名菜?

2023年01月21日 02:42:061

1、四川火鍋 以麻,辣,鮮,香著稱的火鍋已成為四川美食的代表。

2、水煮魚 水煮魚又稱江水煮江魚,是一道四川及重慶市的漢族傳統(tǒng)名菜

3、回鍋肉 回鍋肉作為一道傳統(tǒng)川菜,一直被認(rèn)為是川菜之首,川菜的化身

4、麻婆豆腐 麻婆豆腐是有名的傳統(tǒng)川菜之一

5、魚香肉絲 魚香肉絲是一道地道的川菜,

6、水煮肉片 水煮肉片是一道漢族傳統(tǒng)名菜

7、辣子雞 辣子雞是四川特別有名的一款美食

8、酸菜魚 酸菜魚是重慶菜的代表之一

9、宮保雞丁 宮保雞丁是川菜中最具代表性的菜品之一

10、毛血旺 毛血旺是成都有名的小吃

1、麻婆豆腐 2、眉山東坡肉 3、宮保雞丁 4、回鍋肉 5、東坡肘子 6、夫妻肺片 7、太白鴨 8、東坡墨魚 9、開(kāi)水白菜 10、五柳魚

川味家宴菜譜12個(gè)菜?

1、腌臘拼盤。麻辣香腸、臘肉、臘豬頭等。


2、涼拌雞塊。


3、燒白。紅燒白或咸燒白。


4、粉蒸肉。川味豬、牛或羊肉。


5、豆瓣魚。


6、炸酥肉。


7、鑲碗。其實(shí)就是一個(gè)雜燴,品種包括酥肉、粑粑肉、芋兒、木耳、黃花等,芋兒、木耳、黃花等“雜菜”墊底,中間放酥肉,上面一層是肉丸子或粑粑肉,擺好后灌入上湯入籠蒸熟。


8、熱窩雞。


9、壇子肉,也叫罐罐肉或全家福,用豬肘或豬肉配干貝、雞肉、海參、火腿、冬筍、香菇等,放在陶質(zhì)小壇慢煨五六小時(shí)。


10、東坡肘子。

口水雞、香辣蟹、開(kāi)水白菜、水煮肉片、毛血旺、酸菜魚、魚香茄子、清蒸江團(tuán)、眉山東坡肉、糖醋排骨、燒白甜、芙蓉雞片。

1、五香熏魚

2、紅油肚絲

3、拌鹵豬耳

4、鹵豬頭肉

5、五香牛肉

6、鹵鴨

7、白斬雞

8、拍黃瓜

9、四川泡菜

10、熗蘿卜

11、家常鹵黃豆

12、糖醋紅蒜

星座| 清水县| 德令哈市| 甘孜| 扶余县| 常德市| 绥中县| 常熟市| 高台县| 乌什县| 海丰县| 昆明市| 长治县| 阿勒泰市| 长武县| 余庆县| 简阳市| 临泉县| 开江县| 沙洋县| 茌平县| 郴州市| 海口市| 台安县| 浙江省| 江油市| 津南区| 格尔木市| 伊春市| 无极县| 寿宁县| 乐昌市| 福海县| 清河县| 怀来县| 商南县| 航空| 抚州市| 玉林市| 阜康市| 九龙县|