1. 民宿經(jīng)濟效益
民宿運營(yíng)模式有:
1、分散型-麗江模式:這是全球通行的最普遍經(jīng)營(yíng)方式。依托風(fēng)情旅游小鎮(村)利用自有或租用民宅獨立經(jīng)營(yíng),吸引自發(fā)到訪(fǎng)的游客。
2、協(xié)會(huì )型-農家樂(lè )模式:這種模式通常在純鄉村旅游點(diǎn)實(shí)行,且多見(jiàn)于鄉村組織化程度較高的浙江省農村。運營(yíng)方式可簡(jiǎn)單總結為:客房由村民自行管理,協(xié)會(huì )成立“民宿經(jīng)濟”服務(wù)公司,村民以服務(wù)入股,統一管理,開(kāi)辦網(wǎng)站宣傳推介,提供技能培訓、衛生管理、客房調度等服務(wù)。
3、整體改造,分散經(jīng)營(yíng)型-篁嶺模式:由一家開(kāi)發(fā)公司獨立收購(租用)整個(gè)村落,解決民居的使用權問(wèn)題,對村落與民居進(jìn)行整體改造、包裝,然后重新招商,吸引有經(jīng)驗的經(jīng)營(yíng)者作二次租賃。
4、整體改造,獨立經(jīng)營(yíng)型-天福閹模式:浙江上虞陳溪鄉天福閹村地處海拔近300米的山坳里,民宅都是用當地的石頭砌成的一幢幢石屋。
5、新建型—巴比松模式:巴比松世界民宿村位于桐廬巴比松米勒莊園,是一個(gè)獨具法國風(fēng)情的大型度假莊園,從1999年開(kāi)始建設。民宿村由115棟歐式別墅群組合,將采取租賃經(jīng)營(yíng)的方式進(jìn)行招商,首批推出的39棟現房別墅面向外國投資者。
2. 民宿經(jīng)濟效益和社會(huì )效益有哪些
均勻每套房源需求投入3個(gè)月租金約6000元、裝修本錢(qián)約5000元、保潔費用500元、水電客耗200元,共計11700元。均勻下來(lái),三個(gè)月不到即可完成回本。
3. 民宿經(jīng)濟效益數據
與民宿平臺托管不同的是,悠家民宿在線(xiàn)下設立了專(zhuān)業(yè)的保障團隊,如客服、管家、保潔等專(zhuān)業(yè)人員,對所有的房源進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化管理和服務(wù)。
房間提供專(zhuān)業(yè)保潔,布草都是酒店專(zhuān)用洗滌廠(chǎng)集中洗滌消毒,一客一換,浴巾、毛巾等日用品采用獨立包裝,床墊、枕頭還都是用的星級酒店同款系列產(chǎn)品。所以,悠家民宿運營(yíng)的房源品質(zhì)和服務(wù)是讓客戶(hù)非常放心的。
管家還提供一對一咨詢(xún)服務(wù)等,甚至可以幫助房客規劃旅游路線(xiàn)、接送機、代買(mǎi)門(mén)票等等,通過(guò)各種服務(wù)措施,確保房客享受到舒適的入住體驗。
當然做民宿還是為了掙錢(qián)的,出租率和收益是掛鉤的,因此民宿也需要有強大的線(xiàn)上流量支持。區別于其他民宿平臺和民宿品牌,悠家民宿的突出優(yōu)勢還在于強有力的流量資源。
4. 民宿經(jīng)濟效益測算
第一章 總 則
第一條 為規范鄉村民宿經(jīng)營(yíng)行為,提升管理和服務(wù)水平,維護經(jīng)營(yíng)者和消費者合法權益,促進(jìn)鄉村民宿業(yè)的健康持續發(fā)展,根據有關(guān)法律、法規,結合本省實(shí)際,制定本辦法。
第二條 本辦法所稱(chēng)鄉村民宿,是指利用農村、農林場(chǎng)居民的合法住宅,以及村集體用房、農林場(chǎng)房等閑置資源,為消費者體驗鄉村生活、游覽觀(guān)光、休閑度假等提供住宿接待服務(wù)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
第三條 本省行政區域內鄉村民宿的開(kāi)辦、經(jīng)營(yíng)及其監督管理活動(dòng),適用本辦法。
第四條 鄉村民宿發(fā)展堅持生態(tài)環(huán)保、科學(xué)規劃、凸顯特色、共享發(fā)展的原則,實(shí)現經(jīng)濟效益、社會(huì )效益和生態(tài)效益相統一。鼓勵鄉村民宿的家庭成員參與經(jīng)營(yíng)和服務(wù),倡導鄉村民宿家庭提供健康和諧的生活氛圍及生活方式分享服務(wù)。
第五條 縣級以上人民政府應當依照《AA省人民政府關(guān)于促進(jìn)鄉村鄉村民宿發(fā)展的指導意見(jiàn)》(瓊府〔2018〕8號),加強對鄉村民宿管理工作的領(lǐng)導,制定產(chǎn)業(yè)規劃和相關(guān)政策,建立協(xié)調機制,統籌協(xié)調解決鄉村民宿發(fā)展與管理工作中的重大問(wèn)題,日常工作由本級人民政府指定的部門(mén)負責(以下統稱(chēng)鄉村民宿管理綜合協(xié)調部門(mén))。
縣級以上人民政府鄉村民宿管理綜合協(xié)調部門(mén)負責鄉村民宿管理工作的組織、指導、協(xié)調和檢查督促。由鄉村民宿管理綜合協(xié)調部門(mén)負責協(xié)調市場(chǎng)監管、公安、消防、住建、自然資源和規劃、衛生健康、生態(tài)環(huán)境及其他有關(guān)部門(mén)按照各自職責,做好鄉村民宿日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監督管理工作。
鄉(鎮)人民政府、街道辦事處、村(居)民委員會(huì )應當協(xié)助做好本行政區域內鄉村民宿安全管理及其他相關(guān)工作,督促、引導鄉村民宿依法辦理相應手續,合法經(jīng)營(yíng)。
第六條 縣級以上人民政府及其有關(guān)部門(mén)應當充分利用現有優(yōu)惠政策,扶持符合條件的特色鄉村民宿。鄉村民宿業(yè)示范項目,應當納入各級旅游宣傳營(yíng)銷(xiāo)體系。
第七條 鼓勵鄉村民宿經(jīng)營(yíng)者加入鄉村民宿行業(yè)協(xié)會(huì )。鄉村民宿行業(yè)協(xié)會(huì )應當加強行業(yè)自律,促進(jìn)誠信經(jīng)營(yíng),維護鄉村
5. 民宿經(jīng)濟效益分析
1、明確基礎客群定位
民宿的基本客群定位是在項目選址設計階段需要明確的,是未來(lái)民宿運營(yíng)過(guò)程中穩定的基礎客群。這一客群的定位需要遵循項目所在地的自然流量,考慮如何將當地的自然客流吸納到民宿中來(lái)。這項邏輯看似簡(jiǎn)單,在現實(shí)中卻不乏反面案例。
如某項目位于城中商務(wù)中心區,交通方便,地鐵等公共交通可到達城市內任何一處知名景點(diǎn),但不屬于游客聚集區。這類(lèi)項目的基本客群定位應該選擇商務(wù)客人,而非休閑旅游的客人。雖然交通方便,但區域位置不屬于游客的首選,因此在與游客聚集區的民宿競爭中不容易凸顯優(yōu)勢。
讓每一個(gè)小屋都實(shí)現最大的效益是收益管理的目標
然而很多民宿主認為民宿的主要消費目的就是休閑旅游,商務(wù)客人更追求快捷舒適的酒店。雖然品牌連鎖酒店的標準化品質(zhì)保障的確可以為商旅客人節約大量的選擇成本。然而隨著(zhù)越來(lái)越多的人對生活態(tài)度的轉變,年輕的商旅客人不乏追求工作與生活的進(jìn)一步融合,這就給民宿進(jìn)入商務(wù)區提供了良好契機。畢竟商務(wù)區內的民宿可以提供給出差在外的客人更加溫暖的服務(wù),更放松的環(huán)境。近年來(lái)商務(wù)親子客群,即帶上家人孩子一起出差的客人逐漸增多就印證了這一生活觀(guān)念的轉變。而民宿比傳統商務(wù)酒店更具人文關(guān)懷和特色,能夠更好地為隨行親子提供服務(wù)和文化體驗。同時(shí)商務(wù)客人本身就是這一區塊的主要天然客流,消費能力更強,應該成為這一區域民宿最佳的基礎客群。
民宿深受消費者喜愛(ài)
2、靈活細分市場(chǎng)選擇
對于大部分目的地來(lái)說(shuō),基礎客群都會(huì )有明顯的淡旺季之分。如上面所舉的案例,商務(wù)客人大多在工作日進(jìn)行消費,商務(wù)親子類(lèi)的客群可能一部分會(huì )延續到周末,但總體來(lái)講,這類(lèi)民宿的周末節假日會(huì )成為較明顯的淡季。而這期間正是旅游類(lèi)客群集中消費的時(shí)間。因此在這段時(shí)間內,就需要充分利用項目的個(gè)性化特色和便捷的交通吸引游客。于是,游客成了這一案例的第二類(lèi)補充客群。
當進(jìn)入長(cháng)途差旅和游客都稀缺的淡季時(shí),該項目還應該再尋找此時(shí)的補充客群,比如縮短定位的距離半徑,定位本地市場(chǎng)的空間類(lèi)產(chǎn)品消費,如小型活動(dòng)、會(huì )議、餐飲等。
這三類(lèi)客群在大框架下的時(shí)間劃分是相對明確的,但在實(shí)際運營(yíng)過(guò)程中,經(jīng)常會(huì )出現民宿主口中所說(shuō)的“淡季不淡,旺季不旺”的奇怪現象。這就反應了市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)特征,即沒(méi)有一成不變的淡旺季,在傳統的旺季時(shí)間段內,還可能出現相對的淡季或平季等。所以,在日常收益管理過(guò)程中,民宿收益管理者應該更加敏銳地對復雜的市場(chǎng)變化做出反饋,選擇收益貢獻更高的細分市場(chǎng),并及時(shí)做出戰略調整。一旦某一時(shí)段的細分市場(chǎng)定位錯誤,就會(huì )導致后續的價(jià)格和房態(tài)控制反應偏離市場(chǎng)的需求,從而導致收益下降。一旦造成了銷(xiāo)售資源向錯誤方向傾斜,整體的收益情況影響會(huì )比傳統酒店更大。所以,“一招走錯,滿(mǎn)盤(pán)皆輸”就是對民宿收益管理難度的描述。
3、細分市場(chǎng)定位下的收益管理執行策略
在細分市場(chǎng)選定的前提下,如何通過(guò)價(jià)格、渠道、房態(tài)的調控來(lái)引導細分市場(chǎng)的消費,是收益管理實(shí)施落地的關(guān)鍵。因此,充分分析每一類(lèi)細分人群的行為特征是做出調控決策的前提,包括消費者對價(jià)格的敏感度、習慣使用的平臺和預訂渠道、除住宿外消費其他產(chǎn)品的可能性、偏好的房型、通常提前幾天預訂、平均入住天數等。
比如某一旺季時(shí)段,三類(lèi)客群同時(shí)都有消費需求,為了達到收益最大化的目標,我們應該選擇愿意付更高價(jià)格的客群,如商務(wù)客群。這類(lèi)客群的消費行為特征是提前預定天數較短,甚至可能產(chǎn)生當日預定,他們通常會(huì )使用傳統的網(wǎng)絡(luò )平臺預定民宿產(chǎn)品,根據不同的職級選擇房型,因此高中低房型都有消費需求。基于這些基本特征,收益管理就需要通過(guò)渠道的房態(tài)控制,或調高針對其他客群的渠道價(jià)格來(lái)減少前期其他客群的預定量,為商務(wù)客群保留足夠的消費空間。
在淡季,做好細分市場(chǎng)定位的前提下,制定各渠道的價(jià)格和房態(tài)調控策略需要在滿(mǎn)足收益的同時(shí),保障民宿的品牌定位,這對于高端民宿來(lái)說(shuō)尤其重要。假如我們的定位是第三類(lèi)客群,即本地客群。這類(lèi)客群的消費渠道通常會(huì )以本地平臺為主,比如本地論壇、大眾點(diǎn)評、公司內部社群等。他們使用本地渠道的頻率相對較高,比較容易實(shí)現快速精準的信息傳遞。這樣就不需要在傳統商務(wù)或游客的主要渠道上面做過(guò)多的降價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)。