我?guī)湍憬榻B下：融世界美食精華于一體的東南亞菜系，以天然新鮮的食材為主，講究醬料的調(diào)配與運(yùn)用，又被稱為“醬料菜”。東南亞口味以酸、辣、甜、香、鮮著稱，色味濃郁而又層次豐富。它恰到好處地融合了東方和西方的烹飪精髓，形成了獨(dú)特的東南亞風(fēng)味美食 東南亞“國(guó)菜”　　鮮香肉類
　　☆娘惹焗茄子　☆咖喱雞　　☆金不換茄子牛肉　☆蕉葉風(fēng)味雞
　　☆檳城炒果條　☆沙爹雞　　☆炸雞翅　　　☆洋蔥魚(yú)露鳳爪
　　☆烏達(dá)一烏達(dá)　☆冬陰功海鮮湯　☆咖喱牛肉
　　☆香茅焗海蝦　☆泰式紅咖喱燒鵝　　……
　爽口素菜
　　風(fēng)情湯品　　　☆金磚焗豆腐　☆三岜蛋豆腐
　　☆咖喱煮牛腩　☆牛骨藥材湯　☆蝦頭油冬瓜　　☆泰式風(fēng)味藕
　　☆辣酒煮羊雜　☆椰青紅棗燉烏雞　☆鮮奶炒芥藍(lán)
　　☆魚(yú)羊湯　　……
米面主食
　　惹味水產(chǎn)　☆馬六甲炒飯　☆椰漿飯　☆印尼炒飯
　　☆咖喱蟹☆沙爹醬魷魚(yú)☆魯面
　　☆檸檬香茅蒸烏頭魚(yú)　☆魷魚(yú)空心菜　　……
　　☆油條塞蟹肉