東南亞有10個國家，不同國家有不同的特色美食。以我曾生活過3年多時間的印度尼西亞生為例，當?shù)厥澄镆杂驼ǎ保о毒佣唷５搅擞∧幔欢ㄒ囋嘝adang飯，是當?shù)刈钣忻褡逄厣牟耸健Ａ硪环N特色飯是椰漿飯。海鮮美食方面：首推咖喱椰子蟹Kebiting kenari（很難吃到，在美娜多那個城市會有）和油炸/清蒸螳螂蝦（也叫斑竹皮皮蝦，是世界最大品種皮皮蝦）。水果方面：印尼小榴蓮，牛油果Alpuka,番榴蓮Sirsak,蛇皮果等。