產(chǎn)婦下奶食譜:例如豬蹄湯（常見(jiàn)的是豬蹄燉黃豆、豬蹄燉花生、豬蹄燉木瓜等，燉時(shí)豬蹄角不要去掉，否則據說(shuō)會(huì )功效大減），鯽魚(yú)湯，酒釀煮雞蛋，排骨海帶湯，等等。
坐月子 吃什么菜？
您好。一般說(shuō)，產(chǎn)婦應多吃些雞蛋、豆腐、瘦肉、魚(yú)蝦、動(dòng)物血、動(dòng)物肝、牛奶、紅糖、山植等物。不過(guò)有些地區習慣上主張大吃雞蛋，甚至一天要吃到20～30個(gè)，這就沒(méi)有必要了，因為吃得過(guò)多也無(wú)法被身體吸收，會(huì )白白地被排泄出去，還會(huì )影響正常的消化功能，所以，產(chǎn)婦每天不必超過(guò)4～6個(gè)雞蛋。
產(chǎn)婦失血較多，需要補充鐵質(zhì)以制造血液中的紅細胞。瘦肉、動(dòng)物的肝和血以及某些蔬菜，含鐵較多，食之就有補血作用。
牛奶、豆腐、雞蛋、魚(yú)蝦中，除含豐富的蛋白質(zhì)外，還含有大量的鈣。而鈣是助長(cháng)骨骼、生長(cháng)牙齒的重要原料，產(chǎn)婦多吃些，可增加乳汁中的鈣含量，從而有利于嬰兒骨、牙的發(fā)育。
我國廣大地區的習俗是：產(chǎn)婦要吃紅糖。中醫認為紅糖有散寒作用。由于紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以飲服紅糖后會(huì )使產(chǎn)婦全身溫暖。紅糖里的鐵、鋅、鎂、銅等物質(zhì)，還有補血、生乳、止痛的效果。
山楂酸甜可口，食后能增進(jìn)食欲，幫助消化，而且能興奮子宮，可促促使子宮收縮和加快惡露的排出。廣東地區的產(chǎn)婦喜進(jìn)食大量用糖醋泡過(guò)的生姜，也有收縮子宮、去寒之功。
產(chǎn)婦需哺乳，排骨、豬蹄、鯽魚(yú)等有下奶作用。湯類(lèi)滋味鮮美，能促進(jìn)食欲和分泌乳汁，宜常服。不過(guò)湯的營(yíng)養不如肉，雞湯亦如此，所以應湯和菜一起吃。
產(chǎn)婦由于較多地臥床休息，加之分娩時(shí)的損傷，使大便不敢用力，故糞便積滯且呈干燥狀，若每餐吃些新鮮蔬菜（芹菜、韭菜、胡蘿卜、綠豆芽、大白菜等等），常吃些水果，則能使大便保持通暢。
總之，月子里的飲食要多種多樣，葷素兼備，富于營(yíng)養和易于消化。
急求坐月子菜譜（北方）
第一周，排除惡露、廢水、廢氣及老廢物
麻油豬肝：破血,將子宮內的血塊打散以利排出(不要擔心膽固醇增高)
首烏燉魚(yú)湯：肉質(zhì)松軟,易吸收,新鮮河魚(yú)即可
養肝湯：神奇茶,幫助肝臟解毒,剖腹產(chǎn)可解除麻醉藥毒性(記憶力衰退,掉頭發(fā))，保護肝臟
紅豆湯：強心利尿,讓體內的廢水從正常的管道排出,多吃易 脹氣,僅限二碗
糯米粥 ：有黏性,刺激腸子,恢復蠕動(dòng)力,并防止內臟下垂,僅限二碗
坐月子飲料：美顏茶,解渴,沖泡婦寶用
藥繕豬肝：四神粥,剖腹產(chǎn)及小產(chǎn)者,前三天補氣用
第二周 收縮子宮、骨盆腔
麻油豬腰：收縮子宮,骨盆腔
時(shí)蔬：防止便秘和補氣，多選擇紅色蔬菜，避免寒性蔬菜
黃豆薏仁飯：淀粉質(zhì)少可利水
第三周 補充營(yíng)養，恢復體力
麻油雞：補充蛋白質(zhì)
黑，紅色魚(yú)類(lèi)：補充營(yíng)養,剖腹產(chǎn)者可補鱸魚(yú)
蔬菜：提供纖維質(zhì),促進(jìn)消化
生菇鮮魚(yú)湯：促進(jìn)新陳代謝,提高免疫力
水果：中和燥熱體質(zhì),選擇甜而水分少的，如葡萄,木瓜,棗
花生豬腳：促進(jìn)乳汁分泌,無(wú)奶水或奶水不足者
月子提醒：
不論是月子公司推出的月子餐，還是民間流行的月子餐，重點(diǎn)都應該在合理膳食，而不應該過(guò)度進(jìn)補。不論是哪種分娩方式，新手媽咪在剛剛升級的最初幾日里會(huì )感覺(jué)身體虛弱、胃口比較差。如果這時(shí)強行填下重油重膩的“補食”只會(huì )讓胃口更加減退。在產(chǎn)后的第一周里，可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚(yú)等，配上時(shí)鮮蔬菜一起炒，口味清爽營(yíng)養均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開(kāi)胃的作用。胃口好，才會(huì )食之有味，吸收也好。太油膩的食物會(huì )令人反胃，媽媽攝入油脂過(guò)多可能會(huì )讓乳汁也變油，使寶寶發(fā)生腹瀉。進(jìn)入月子的第二周，媽媽的傷口基本上愈合了。經(jīng)過(guò)上一周的精心調理，胃口應該明顯好轉。這時(shí)可以開(kāi)始盡量多食補血食物，調理氣血啦。蘋(píng)果、梨、香蕉能減輕便秘癥狀又富含鐵質(zhì)，動(dòng)物內臟更富含多種維生素，是挺完美的維生素補劑和補血劑。 總之吃得好，吃得對，既能讓自己奶量充足、又能修復元氣且營(yíng)養均衡不發(fā)胖，這才是新手媽咪希望達到的月子“食”效。
在網(wǎng)上找的資料……祝你老婆跟小孩兒 都身體健康哈～
