營(yíng)養早餐食譜做法

早餐一：脫脂牛奶一杯、烤全麥面包兩片、番茄一個(gè)。

早餐二：銀耳蓮子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。

早餐三：小餛飩一碗、五香茶葉蛋一個(gè)。

早餐的主食類(lèi)：首選燕麥片或粟米片等以五谷為主的食物，因為它們含有適量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，其次是選含有豐富纖維素的食物。

喝牛奶也講究

牛奶是天然食物中營(yíng)養最全面、比例最合適，且最容易被人消化吸收的一種飲品。但是喝牛奶卻大有講究，方法不妥，效果就會(huì )大打折扣。

專(zhuān)家認為，喝牛奶最好不加糖。否則，不但不易被消化吸收，還會(huì )滯留在消化道中，影響腸胃功能。牛奶可加熱，但不要煮沸。因為煮沸后，有的維生素會(huì )被破壞，而且牛奶中的鈣會(huì )形成磷酸鈣沉淀，不易被人體吸收，早餐不要只喝牛奶。空腹喝牛奶會(huì )加速胃腸蠕動(dòng)，造成吸收不良。正確的方法是：早餐先吃面包、糕點(diǎn)等，再喝牛奶，這樣會(huì )使營(yíng)養更加平衡。同時(shí)，喝牛奶不要同時(shí)吃巧克力因為巧克力中的草酸會(huì )與牛奶中的鈣結合成草酸鈣，使鈣無(wú)法被人體充分吸收。

早餐怎么吃簡(jiǎn)單又健康

一杯豆漿或者牛奶..

面包..一碗粥..

我想要一份健康的早餐食譜

提供給你仔細的食譜，希望你喜歡！

星期一：牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條