2019首屆米粉大會(huì )在南寧舉行，說(shuō)明當地政府對糧食發(fā)展，搞活經(jīng)濟重視程度提高了一步。米粉在南寧召開(kāi)，說(shuō)明米粉是當地的一大特色吃食，它特點(diǎn)引人注目，同時(shí)也能帶來(lái)許多吃食愛(ài)好者前來(lái)欣賞，促進(jìn)當地的各個(gè)經(jīng)濟增長(cháng)，宣傳當地的各種特長(cháng)，意義非常之大，重點(diǎn)在于民以食為天，全民都在團結一致，生產(chǎn)出安全無(wú)污染的糧食，造福于人類(lèi)發(fā)展。并通過(guò)舉辦米粉大會(huì )倡導人們重視糧食，多打糧，多存糧，有了糧食心不慌。更能抵預自然災害的發(fā)生，糧食是全民重中之重，全社會(huì )都要來(lái)關(guān)心，提升糧食增長(cháng)，提高農民種糧積極性，各地都要學(xué)習南寧經(jīng)驗，多舉辦當地的好食特色，展現當地風(fēng)采。

農村有哪些平時(shí)在城里吃不到的美食？

農村有哪些平常在城里吃不到的美食？

謝邀。老娘舅是農村人，農村雖說(shuō)很窮，土地不值錢(qián)，但也有好的一面，那就農村的野味，只要人勤快，辛苦一點(diǎn)，一些城里人平常吃不到的美食，在農村隨處可得。

一、摸螺螄

清明節一過(guò)，氣溫就開(kāi)始回升了，螺螄也開(kāi)始活動(dòng)了。這個(gè)季節在農村鄉下小溪里，只要摸上半個(gè)小時(shí)，包你一大螺螄。在農村吃螺螄不會(huì )錢(qián)，在城里市場(chǎng)上最少也得六、七塊錢(qián)一斤，而且市場(chǎng)上賣(mài)的根本沒(méi)有農村人河里摸的新鮮。有時(shí)常常會(huì )因為吃到一個(gè)臭螺螄壞了一大盤(pán)的美味。

二、吐螺螄

要想螺螄燒得好吃又美味，首先將摸回家的螺螄放在臉盤(pán)里放下許水，然后滴上幾點(diǎn)菜籽油，過(guò)半個(gè)小時(shí)螺螄就會(huì )把肚子里的污泥臟水全都吐出來(lái)。后而用清水沖洗干凈，用剪子剪掉螺螄屁股，再沖洗就可以下鍋了。

三、炒螺螄

下鍋時(shí)先將鍋燒熱，倒入菜籽油，等油七成熱的時(shí)候放入蔥斷，辣椒、生姜、大蒜煸炒出香味。爾后再將螺螄倒入鍋里翻炒至螺螄蓋口脫落，加入黃酒、精鹽、白糖、醬油、味精和少量水，可別忘了最重要的一味草藥，那就是農村里都有的紫蘇，然后蓋上鍋蓋，燜十分鐘即可食用。

四、螺螄是下酒的好菜

炒螺螄是農村人下酒的好菜，餐桌上多了一道炒螺螄，一家人胃口大開(kāi)，飯也多吃了，農村這么好的美味，城里人確實(shí)平常吃不到，而農村想吃話(huà)隨便下河一摸，便隨手可得的美味。

農村有很多城里人平常吃不到的美味，歡迎大家一起都來(lái)說(shuō)一說(shuō)。

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