一日三餐的食物影響著(zhù)我們的 健康 ,晚餐是我們一日之中最重視的一餐,那么清淡的晚餐有哪些呢?清淡的晚餐有哪些?以下是我分享給大家的關(guān)于 營(yíng)養 清淡的晚餐 食譜 ，大家作為參考,希望大家喜歡!

營(yíng)養清淡的晚餐食譜1：雞蛋飯卷
材料

洋蔥、胡蘿卜、西紅柿、瘦肉、香菇、雞蛋、米飯

做法

1、把洋蔥、胡蘿卜、香菇、瘦肉切成小丁丁，放生姜、蒜末炒后，放少量水燒爛。

2、西紅柿去皮切成丁，加入西紅柿后再燒透。

3、盛出一碗，可作為寶寶下飯菜，再加入米飯拌勻。

4、把兩只雞蛋打成蛋糊后在平鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油攤成蛋皮。

5、取適量炒飯均勻抹在蛋皮上，卷成卷，涼后切成塊，剩下的炒飯可以給寶寶直接吃也可家人吃。
營(yíng)養清淡的晚餐食譜2：芹菜炒雞蛋
材料

芹菜1把、雞蛋2個(gè)、料酒少許、鹽少許、姜1小塊

做法

1、將雞蛋磕入碗里，加入鹽和料酒打均。

2、將芹菜洗凈切好備用。

3、鍋中倒油，先將雞蛋煎好，在鍋中分出一點(diǎn)地方放入芹菜和姜。

4、將所有原材料翻炒均勻，再放入少許鹽翻炒幾下即可裝盤(pán)。
營(yíng)養清淡的晚餐食譜3：自制豆腐腦(簡(jiǎn)易法)
菜譜 簡(jiǎn)介 豆腐腦即是豆腐花,又稱(chēng)老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高養分食品,主要分為甜,咸兩種吃法,另外作調料湯一般為咸味,澆淋上去用調羹挖著(zhù)吃,直接撒上白糖吃,此為甜口味,鹵汁也有地域差異,配料也各不相同,但味道都很鮮美

材料

嫩豆腐(內酯豆腐) 香菇 黑木耳 黃花菜 雞蛋 蒜頭 香蔥 老抽 生粉 糖 鹽

做法

1:嫩豆腐上蒸鍋隔水蒸5分鐘 把蒸出的水倒掉用勺子片入碗中

2:黃花菜清水泡發(fā)摘去根蒂反復清洗擠掉水份

3:香菇淡鹽水里浸泡洗去雜質(zhì)擠干水份切片

4:黑木耳清水泡發(fā)摘去根蒂 用鹽搓洗干凈瀝干水份切絲

5:蒜頭拍碎切末 香蔥切碎

6:炒鍋燒熱放油 放入香菇 黑木耳 黃花菜翻炒 放老抽翻炒加水煮10分鐘 放鹽 糖 倒入蛋液生粉勾芡澆在豆腐上 撒上蒜末 香蔥即可
營(yíng)養清淡的晚餐食譜4：一片面包的三明治
材料

面包 1片

雞蛋 1個(gè)

火腿腸 1根

奶酪 適量

做法

1、吐司片中心挖空呈方形洞，吐司圈放入平底鍋，保持中小火。

2、在吐司圈里加少許油(講究香味的就放黃油)，打上雞蛋。

3、轉動(dòng)平底鍋讓雞蛋填滿(mǎn)吐司圈。

4、雞蛋半熟時(shí)，依次放 上火 腿和奶酪，蓋上之前挖去的吐司，用鏟子輕輕壓進(jìn)吐司圈。