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23屆美食節(jié)有哪些外國(guó)飲食企業(yè)參展?

2021年12月09日 02:22:10120

第23屆廣州(國(guó)際)美食節(jié)昨日在天河正佳廣場(chǎng)隆重開(kāi)幕。本屆美食節(jié)由11月12日至22日,包括開(kāi)幕式、特色美食廣場(chǎng)、精品美食展、烹飪演藝廣場(chǎng)、品牌餐飲用品用料展、“名菜名點(diǎn)”評(píng)比、“食在廣州”攝影展、閉幕式等10多個(gè)項(xiàng)目,期間市民可在部分會(huì)場(chǎng)盡情享受美食盛宴。
在 美食節(jié)開(kāi)幕當(dāng)日,四樓精品展示展覽區(qū)聚滿各路前來(lái)參觀的街坊市民,各大餐飲企業(yè)對(duì)展臺(tái)均設(shè)定了不同的主題,如“年夜飯”、“婚宴”、“壽宴”等特色地方名宴以及以“農(nóng)家菜”為主題的系統(tǒng)展臺(tái),精心炮制出具備獨(dú)特地方飲食特色和創(chuàng)新理念的菜肴,更有市民大贊本次美食節(jié)檔次提高了不少,創(chuàng)新與傳統(tǒng)結(jié)合,大飽眼福。

上圖:廣州酒家展品

上圖:遠(yuǎn)洋賓館展品
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),廣州酒家和遠(yuǎn)洋賓館以亞運(yùn)為主題的多款巧手美食,吸引了眾多市民紛紛拍照。據(jù)廣州酒家負(fù)責(zé)人介紹,為迎來(lái)2010年備受矚目的亞運(yùn)會(huì),本次美食精品展他們特意把美食與亞運(yùn)結(jié)合,迎合這次參賽主題,同時(shí),推崇健康美食是現(xiàn)代主要的消費(fèi)群體,所以他們參展的精品美食也是以運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目為造型;而在遠(yuǎn)洋賓館有20多年工作經(jīng)驗(yàn)的胡建明師傅也為大家介紹了一款以墨魚(yú)膠、魚(yú)肚、和金箔為材料配以巧克力單車為造型的“福祿百花慶如”,口感爽滑又衣韌,加上金箔更是寓意運(yùn)動(dòng)員能在亞運(yùn)比賽中力爭(zhēng)上游,爭(zhēng)取第一,贏取好成績(jī)。
在四樓大飽眼福后,移步至正佳一樓北門特色美食廣場(chǎng),廣場(chǎng)分為海南美食體驗(yàn)區(qū),臺(tái)灣美食體驗(yàn)區(qū),日韓美食體驗(yàn)區(qū),泰國(guó)、馬來(lái)西亞及東南亞美食體驗(yàn)區(qū),上海及江南小吃體驗(yàn)區(qū),囊括了中西日韓和我國(guó)八大菜系,確實(shí)令不少市民大飽眼福之余,盡享口福。
美食節(jié)時(shí)間:2009.11.12.-11.22.

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