??漳州地區結婚喜糖的風(fēng)俗習慣

16:52:02 / 個(gè)人分類(lèi)：風(fēng)俗

結婚喜糖自古以來(lái)就是婚慶中不可分割的一部分，從過(guò)去的紙包喜糖到如今的袋裝盒裝喜糖，人們對于喜糖的需求也隨著(zhù)經(jīng)濟水平的提高不斷地更新?lián)Q“袋”，內裝的產(chǎn)品也隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展和口味的變化而“改頭換面”，漳州自古流傳以民間小作坊生產(chǎn)包裝簡(jiǎn)陋的“貢糖” 、 “花生糖”、“軟糖”、“生仁糕”“糖果”為主的喜糖漸漸地被“蛋卷”、“ 金絲蜜”、 “ 朱古力”、 “ 巧克力”、“ 香佬”、“ 蛋煎”、“ 招財餅” 、“清香糖” 和各種各樣包裝精美的產(chǎn)品所取代，過(guò)去的老產(chǎn)品成了一種陪襯，在食品欠缺的年代老產(chǎn)品以“高糖”“高熱量”以及簡(jiǎn)單的包裝價(jià)格實(shí)惠，在當時(shí)很受人們的歡迎，由于現代生活水平的不斷提高，人們追求健康保健和時(shí)尚的產(chǎn)品也是大勢所趨，家庭作坊的結婚喜糖則隨著(zhù)人們日漸挑剔的眼光而自生自滅，這也是社會(huì )發(fā)展的客觀(guān)規律吧，即便如此，結婚喜糖的風(fēng)俗習慣仍然世世代代地沿襲下來(lái)。
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薌城 石碼 角美 是漳州地區消費喜糖比較講究質(zhì)量和擋次的地區，正因為如此人們在結婚喜糖的消費上更注重的是檔次與質(zhì)量而非數量，對于經(jīng)濟條件一般的家庭，都會(huì )按照風(fēng)俗習慣選擇兩種或四種不同產(chǎn)品的盒裝喜糖，大眾化的消費價(jià)位大概在每盒2—4元的價(jià)位之間，這對于他們而言是再好不過(guò)的選擇，既不失結婚的喜慶氣氛又可做到簡(jiǎn)單省事，而相對于經(jīng)濟條件較好的家庭，則更傾向于精品禮盒或直接由廠(chǎng)家配裝的二合一裝大禮袋，每盒的價(jià)位在5—6元之間，二合一或四合一禮品袋裝的喜糖，每份14—18元左右主要適合收入較高的消費群體，在與親朋好友同享結婚甜蜜的同時(shí)，也盡顯新人的“款款大方”。
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而位于漳州市各周邊鄉鎮，人們在結婚喜糖的選購上則更青睞于軟包喜糖，與城市相比農村更注重數量與價(jià)格，因農村人“實(shí)在”的性格，他們注重的是“內在”而不大講究包裝，所以人們的結婚喜糖大都以十二種軟包裝喜糖產(chǎn)品為主，并且還會(huì )在12包當中，搭配幾包價(jià)格較實(shí)惠的老式紙包的“貢糖”“花生糖”或“ 糕點(diǎn)”充數，當然，在經(jīng)濟條件允許的前提下，多數人還會(huì )任意選擇一至兩種盒裝喜糖喜餅進(jìn)行搭配，提高喜糖的檔次。
??一般12包的價(jià)位在12元—15元之間算是中檔的消費，假如直接向廠(chǎng)家定購，里面還能搭配1—2盒的盒裝產(chǎn)品，所以中擋的喜糖最受消費者的歡迎，當然，對于一些經(jīng)濟條件不太好的地區，則會(huì )選購更便宜一點(diǎn)的產(chǎn)品，因為條件所限，他們不太會(huì )去講究產(chǎn)品質(zhì)量或包裝檔次，就像有的人實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)：“別人結婚喜糖送12包我們不能送比別人少，至于價(jià)格，當然是越便宜越好。
??”因此，就給那些“三無(wú)產(chǎn)品”或沒(méi)有衛生和質(zhì)量保證的小作坊提供了可乘之機。

農村與城市之間存在的結婚喜糖方面的不同習俗，因觀(guān)念而異，使農村人在面對城市里的親戚朋友卻花錢(qián)不討好，城市的市民講究“精”不益多，說(shuō)句良心話(huà)，農村選購的12包喜糖就算都是“三無(wú)產(chǎn)品”，但總價(jià)格可能還比城市市民的“二盒喜糖”的價(jià)格高，雖然這樣，城市的親戚朋友反而不買(mǎi)賬還背后發(fā)牢騷“這么多干嗎，好的來(lái)幾包就夠了”。
??所以經(jīng)常在社會(huì )上走動(dòng)的農民消費者也漸漸學(xué)乖了，很多人在選購喜糖時(shí)都會(huì )分成“農村”和“城市”兩種不同的喜糖，在送給城市的朋友或親戚，就按照城市的風(fēng)俗“二盒或四盒”，省錢(qián)又好看，雙方皆大歡喜。

城市的喜糖消費者在面對農村的親戚朋友也頭痛不已“好漂亮啊，這包裝就值好多錢(qián)了吧，真的很好吃，“唉”還沒(méi)吃過(guò)癮呢，怎么沒(méi)了！？城市的親戚朋友真夠小氣，怎么就送這么一點(diǎn)！？。
??所以慚慚地也有很多知道農村“行情”的市民在選購喜糖時(shí)，也不得不把喜糖分成兩種，一種送農村的，一種送市里的，送農村的就在兩盒盒裝的喜糖上在加送幾包簡(jiǎn)裝包裝的產(chǎn)品，“小氣”一點(diǎn)的也會(huì )把盒裝給省略掉，全部改送簡(jiǎn)裝的產(chǎn)品，不過(guò)城市的喜糖消費者除非受騙，否則他們是不會(huì )故意去選購“三無(wú)產(chǎn)品”的，所以知道農村“行情”的城市喜糖消費者這次可算要“虧”一點(diǎn)點(diǎn)喔。
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平和 靖城 漳浦 云宵 東山 長(cháng)泰 等縣城 ，他們結婚的喜糖風(fēng)俗改變不多，大多還是選購老式的糖包和糖果，特別是縣城的周邊農村，幾乎沒(méi)有什么改變，家庭小作坊的“貢糖”和低價(jià)位“糖果”之類(lèi)的簡(jiǎn)陋包裝產(chǎn)品在這些地區還很有市場(chǎng)，雖然誰(shuí)也不敢保證衛生與質(zhì)量，但價(jià)格低廉正符合他們的需求。
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雖然風(fēng)俗習慣沒(méi)有多大改變，但縣城的居民在選購“糖果”上已經(jīng)慢慢有“吃牌子”的意識，有一定經(jīng)濟基礎的都要選購比較有名氣的、牌子比較響亮的糖果 。對于好些長(cháng)年在外工作或打工的人群，雖然他（她）們知道外面的世界已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化，但要結婚時(shí)；喜糖的選擇仍舊無(wú)法脫離家鄉的風(fēng)俗，但對于城市喜糖的風(fēng)俗習慣他（她）們還是很樂(lè )意跟隨，所以在選購喜糖時(shí)還會(huì )按照農村和城市或市郊不同的習俗分開(kāi)購買(mǎi)。
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