燴飯是一種食物，也就是巴渝人常說(shuō)的“懶飯”，在某些地方又稱(chēng)為“燴飯”引。這種飯歷史悠久，據傳最早起源于漢代，其創(chuàng )制發(fā)明者為樓護。

“燴飯”容量較大，冷菜、炒菜、燒菜、炸菜、腌菜、鹵菜等等，全都可以入鍋與飯同燴。如此這般，味道竟然特別鮮美。

泡飯是江南一帶（尤其是上海）的一種常見(jiàn)的食物，多用來(lái)當早飯。與粥不同，非但全無(wú)粥的那種黏糊和纏綿，反而條理清晰。如今，在各地都可以看到各種各樣不同的泡飯，做法也千差萬(wàn)別。

主要是烹飪方式的區別。

燴飯的燴，火字旁加個(gè)會(huì )，是指用多種蔬菜或者葷菜經(jīng)過(guò)大火快速烹炒斷生，盡最大程度保留菜品的新鮮度并盛出待用，接著(zhù)大火把米添水快速燒開(kāi)，再將備用菜品倒入米飯中，大火燒開(kāi)調好味道即可。

泡飯，簡(jiǎn)單的泡飯僅用白開(kāi)水泡就可以，味道好的如紫菜蛋湯泡飯，菜湯泡飯等。

匈牙利最好吃的美食有哪些？

匈牙利的特色是用簡(jiǎn)單的菜品做出美味，以多樣化的肉類(lèi)?和魚(yú)類(lèi)?為主，搭配當地盛產(chǎn)的洋蔥、番茄?、青紅椒為佐料。

匈牙利靠近多瑙河、提薩河和巴拉頓湖，有豐富的魚(yú)類(lèi)，這點(diǎn)得天獨厚所以匈牙利的魚(yú)類(lèi)菜肴非常有名。

匈牙利人口味較重，拿魚(yú)湯來(lái)說(shuō)，他們的魚(yú)湯內有鮮美的魚(yú)塊，配上餐廳提供的面包?，點(diǎn)個(gè)沙拉?和甜點(diǎn)就可以享受美味了。

布達佩斯清純童話(huà)般的夢(mèng)幻色彩會(huì )讓人流連忘返，而匈牙利的美食卻是另一種能讓你在美食的世界里迷失所往、咖啡館隨處可見(jiàn)，更要品嘗下匈牙利的出名菜式——鵝肝和Goulash。 前菜：面條清湯、三文魚(yú)沙拉等等。