香菇燉雞怎么燉

訣竅是把浸泡好的黃芪，紅棗，桂圓，香菇放入雞肚子內，這樣可以增加雞的香味。香菇燉雞方法如下：

準備材料：雞 一只、黃芪 少許、紅棗 少許、桂圓 少許、香菇 少許、姜片 少許、黃酒 少許、枸杞 少許。

1、首先準備好材料，放一旁備用。

2、碗中放入準備好的黃芪，紅棗，桂圓，香菇和水，浸泡120分鐘。

3、然后把黃芪，紅棗，桂圓，香菇泡好后都放入雞肚中。

4、裝好后把雞，姜，水和黃酒放入鍋中，用勺子拌勻，使用大火煮沸。

5、大火煮沸后換成小火燉90分鐘，然后放入準備好的枸杞和鹽。

6、蓋上蓋子，繼續燉半小時(shí)。

7、半小時(shí)后關(guān)火，這樣香菇燉雞就完成了。

香菇湯的做法

材料:青菜250克，鮮香菇100克，瘦肉50克。

輔料:蔥姜15克，油適量，鹽1茶匙，糖0.5茶匙，蠔油1湯匙。

做法:

鍋燒熱放油，煸香蔥姜。

把青菜倒入鍋內翻炒至斷生。

沏入開(kāi)水或清湯，加入凈的鮮香菇。

燒至鍋內大滾后，加入適量的鹽調味，一點(diǎn)點(diǎn)糖提鮮。

還要來(lái)一點(diǎn)蠔油提鮮味。

最后才把已用鹽，糖，生抽，生粉，胡椒粉腌制過(guò)的瘦肉片放入鍋內。

大火煮滾，即可出鍋。

香菇雞肉粥

寶寶香菇雞肉粥的做法　　標簽： 小兒補維生素食譜 寶寶食譜 2歲3個(gè)月寶寶 2-3歲　　食譜原料：　　雞肉、香菇、大米　　佐料：食用油、食鹽、醬油、蔥花　　制寶寶香菇雞肉粥作方法：　　

1.將雞肉剁成泥狀，香菇用溫水泡軟剁碎;　　

2.鍋中倒入適量食用油上火加熱，待油熱后加入蔥花、雞肉、香菇翻炒，滴入少許醬油調味;　　

3.將大米放入鍋中與雞肉、香菇均勻混合后加水，熬煮成粥，煮熟后加入少許食鹽調味，可食。　　健康提示：　　雞肉不宜與兔肉同時(shí)食用

香菇蒸雞腿

大葷：香菇蒸雞腿、蒸肉餅、紅燒大肉、粉蒸肉、紅燒獅子頭、牛扒、清蒸小排、蒜香排條、糖醋排條、香酥大排、紅燒大排、椒鹽大排、粉蒸大排、宮爆雞丁、酸甜雞塊、紅油雞塊、

紅燒雞塊、醬鴨條、紅燒鴨塊、鹽水鴨、鴨腿肉 、白切雞、紅燒雞腿、香酥雞腿、清蒸雞腿、紅燒雞翅、粉蒸魚(yú)塊、油炸鯽魚(yú)、水煮咸肉、醬爆雞丁、

炸鵪鶉、紅燒豬手、耗油牛肉、鹽水鴨、油爆蝦、川香辣子雞、面包吐絲、青魚(yú)蒸蛋、叉燒肉、豆豉河鰻、帶魚(yú)煲、醬鴨、紅燒肉丸、紅燒蹄膀、紅燒鴨根、粉蒸大排。

素菜：香菇青菜、辣味大白菜、上湯豆苗、蒜蓉青瓜、南乳通菜、壕油生菜、炒韭菜、手撕包菜、炒豆、腐乳通菜、上湯芥菜、清炒絲瓜、蒜蓉菜心、上湯小白菜、紅燒冬瓜、上

湯娃娃菜、清炒涼瓜 、炒南瓜、蒜泥菠菜、耗油生菜、蔥油蘿卜絲、炒橄欖菜、西芹拌百合、紅椒韭菜豆芽、蓬花菜、咸菜粉皮、青椒藕絲、蔥油蠶豆、炒素、刀豆、

黃雅菜、塔菜、葉開(kāi)花、韭菜豆腐皮、生扁空心菜、青椒土豆絲、紅燒素腸、熗黃瓜、油燜茄子、蔥油豇豆、炒四青、青椒茭白絲。

香菇燉雞怎么燉好吃又好喝湯

孕婦可以喝香菇雞湯的，孕婦在懷孕期間需要更多的營(yíng)養，喝湯是一種很好的選擇，可以幫助肚子里的寶寶健康成長(cháng)。但是建議最好使用新鮮的香菇，這樣更加健康。懷孕以后飲食清淡，葷素搭配，不要吃辣的，刺激的食物，比如說(shuō)芥末，辣椒，咖喱等辛辣的食物。

雞燉蘑菇怎么燉

小雞燉蘑菇家常做法一般不放糖。雞和蘑菇都很鮮。提味。原味就可

香菇燉肉的家常做法

　　茨菇燒肉　　用料　　主料老抽一大勺半雞精一小勺料酒一小勺五花肉450克　　茨菇燒肉的做法　　

1.將肉鑷去毛、洗凈后，在開(kāi)水中焯至變色撈出。　　

2.再次鑷去剩余的毛，沖洗干凈后切成方塊。　　

3.茨菇刮去外皮、洗凈后也切成塊。　　

4.鍋內用一小勺油滑一下，下蔥姜煸香。　　

5.倒進(jìn)肉塊，再淋上一小勺料酒，煸至肉塊變色。　　

6.加一大勺半醬油。　　

7.加適量的開(kāi)水和兩小勺糖。　　

8.蓋上鍋蓋大火燒開(kāi)后轉小火燒30分鐘左右。　　

9.把茨菇放進(jìn)去。　　

10.蓋上鍋蓋再次燒20分鐘左右。　　

11.待茨菇熟透，下一小勺鹽和雞精調味。　　

12.大火收汁后即可裝盤(pán)。　　香菇燉肉的做法　　用料　　主料豬肉200g香菇50g　　調料食鹽適量姜適量花椒適量調和油適量　　香菇燉肉的做法　　1.先把香菇去根掰開(kāi)　　2.用清水洗凈，用手攥干水份。　　3.豬肉切塊備用　　4.準備好花椒大料和老姜　　5.將豬肉放入鍋內加熱去掉多余的油脂　　6.放入花椒大料　　7.放入醬油、鹽，加入適量的水　　8.燉10分鐘后加入香菇　　9.10分鐘后即可出鍋，香噴噴的上桌了！