澳大利亞95%的居民是英國和其它歐洲國家移民的后裔，華裔和華僑約20萬(wàn)，98%的居民信奉基督教，其余信奉猶太教、佛教和伊斯蘭教。 澳大利亞人辦事認真爽快，喜歡直截了當，待人誠懇，熱情，見(jiàn)面時(shí)喜歡熱烈握手，稱(chēng)呼名字。樂(lè )于結交朋友，即使是陌生人，也一見(jiàn)如故。 他們崇尚友善，并謙遜禮讓?zhuān)匾暪驳赖拢M織紀律強，時(shí)間觀(guān)念強，赴約準時(shí)并珍惜時(shí)間。 女性比較保守，接觸時(shí)要謹慎。 做客可以贈送葡萄酒和鮮花。 澳大利亞旅行風(fēng)俗禁忌 風(fēng)俗 澳大利亞的城市都是現代化的城市，由于政府提倡栽花種草和注意保護環(huán)境，所以每座城市都建設得象花園一樣。 有些土著(zhù)人不愿意住政府提供的住宅，而寧愿住在骯臟不堪的木屋里。 澳大利亞人的服飾與西歐人一樣，均為西裝革履。土著(zhù)人的服飾也與西歐人一樣，所不同的是他們的衣服很少洗，顯得很臟。還有的土著(zhù)人赤身裸體，或在腰間扎一塊布遮蓋。有的佩帶臂環(huán)、項圈、前額箍和骨制鼻針。節日時(shí)，他們還在身上涂上各種顏色。 澳大利亞人一般喜歡吃牛、羊肉、雞、鴨、蛋、野味等。菜要清淡，講究花樣，不吃辣，對中國菜頗感興趣。愛(ài)吃各種煎蛋、炒蛋、冷盤(pán)、火腿、蝦、魚(yú)、西紅柿等。西餐喜歡吃奶油烤魚(yú)、炸大蝦、什錦拼盤(pán)、烤西紅柿等。 禁忌和禮儀 澳大利亞人很講究禮貌，在公共場(chǎng)合從來(lái)不大聲喧嘩。 在銀行、郵局、公共汽車(chē)站等公共場(chǎng)所，都是耐心等待，秩序井然。 握手是一種相互打招呼的方式，擁抱親吻的情況罕見(jiàn)。 澳大利亞社會(huì )上同英國一樣有“婦女優(yōu)先”的習慣；他們非常注重公共場(chǎng)所的儀表，男子大多數不留胡須，出席正式場(chǎng)合時(shí)西裝革履，女性是西服上衣西服裙。 澳大利亞人的時(shí)間觀(guān)念很強，約會(huì )必須事先聯(lián)系并準時(shí)赴約，最合適的禮物是給女主人帶上一束鮮花，也可以給男主人送一瓶葡萄酒。 澳大利亞人待人接物都很隨和。 澳大利亞人的飲食習慣、口味和英國人差不多。 菜清淡、不吃辣。家常菜有煎蛋、炒蛋、火腿、脆皮雞、油爆蝦、糖醋魚(yú)、熏魚(yú)、牛肉等。當地的名菜是野牛排。澳大利亞人食量比較大，啤酒是最受歡迎的飲料，其中達爾文城的居民以喝啤酒聞名。 往往是邀請友人一同外出游玩，他們認為這是密切雙邊關(guān)第的捷徑之一。所以如果拒絕的話(huà)，會(huì )被他們理解成不給面子。 澳大利亞的基督教徒有“周日作禮拜”的習慣。他們的這種作法“雷打不動(dòng)”，所以要避免在這天和他們邀約。 在澳大利亞人眼里，兔子是一種不吉利的動(dòng)利。他們認為，碰到了兔子，可能是厄運將臨的預兆。 澳大利亞人喜歡體育活動(dòng)，游泳和日光浴是人們的僻好，如果有誰(shuí)不會(huì )游泳，還會(huì )成為眾人嘲諷的對象。 和澳大利亞人談?wù)撆荞R，是非常受歡迎的話(huà)題。