福建土樓歷史:
福建土樓最早建于唐代，而現存的還是以清朝康熙年間至上世紀70年代所建的土樓為主。永定是土樓的發(fā)源地，后建的南靖土樓群，據說(shuō)也是永定的師傅所建。
　　永定的土樓主要以圓寨和方樓為主，而圓寨在建筑學(xué)上是最具代表性、造型藝術(shù)最富魅力的一種。在崇山峻嶺之間，圓寨宛如一天外來(lái)物，突兀眼前。巨大的圓形恍惚與天穹呼應，樸實(shí)的黃土墻又如此貼近大地。建筑上圓寨巧妙地利用其圓筒狀結構均勻傳遞載荷，墻體之中埋有竹片木條等韌性物料，因此具有良好的抗震能力，至今仍未有土樓因地震而倒塌的記錄。圓寨土樓還利用其厚達一米的土墻體，在圓寨內部形成一個(gè)小氣候帶，既能保證冬暖夏涼，又能保持寨內的濕度。
　　當然圓寨最重要的作用還數抵御外敵，在歷史的長(cháng)河里，這里曾屬于贛閩粵三不管的地帶，客家人經(jīng)常遭到土匪、倭寇的襲擊，且不同姓氏間的家族武裝沖突也經(jīng)常發(fā)生。惡劣的生存環(huán)境迫使客家人要建造一座易守難攻的堡壘，聚族而居，以保性命，客家土樓也因此誕生。因此一談起抵御外敵，老人們總有說(shuō)不完的“敵人久攻不下，土樓安然無(wú)恙”之類(lèi)的故事。
　　除此之外，老人們最為自豪的就是客家人自創(chuàng )的在紅土壤中加入紅糖、蛋清和煮熟的糯米飯作建筑材料建造厚實(shí)的土墻，據說(shuō)這是為進(jìn)一步加強泥土的黏性，以加固墻體。

人文風(fēng)俗：
福建土樓人家的婚姻、喜慶風(fēng)俗——土樓人家的婚姻禮俗受古時(shí)風(fēng)尚影響較重,主要仍以傳宗接代為目的。土樓人家男婚女嫁講究“明媒正娶”,土樓人家社會(huì )正式的婚姻關(guān)系是一種“嫁娶婚”，招贅之風(fēng)并不盛行。
　　土樓人家雖不免亦存在重男輕女的成見(jiàn)，但總體上,男女關(guān)系還是較平等的。如,土樓人家婦女與男子在家中同樣力作。因此,女子在娘家時(shí),與兄弟平等；出嫁時(shí)， 父母重視其婚嫁，夫家也必須按傳統禮節，循規蹈矩,才能娶得好媳婦。客家人的婚姻方式,都依照古制“六禮”。隨著(zhù)社會(huì )的變遷，雖有更改,但大致上還是參照舊制辦理。六祀儀式：“說(shuō)親,送定,報日子和送聘金,盤(pán)嫁妝,接親與送親,拜堂與吃面碗雞”。和古之六禮大同小異。婚禮儀式中，仍有鬧房，圓房等舊俗。
　　新娘出嫁后第三天，娘家宴請女兒,女婿,謂之“請三朝”。這天,女兒不能在娘家住宿，一定得趕回夫家。有些鄉間,娘家過(guò)幾天請一些婦女親友到女兒家中做客;或娘家請女兒回家做滿(mǎn)月酒(結婚滿(mǎn)月時(shí))。男女親家各擇日期,設宴互請，謂“上門(mén)”，以求加強兩親家間的往來(lái)。
　　結婚宴請賓客，俗稱(chēng)“喜酒”,禮節甚為隆重,過(guò)去尤其如此。其中,女方到男家的客人叫“大客”；男方要在門(mén)前放鞭炮迎接，他們未到席,不能開(kāi)宴。新郎要在母舅的首桌執壺,從母舅開(kāi)始輪流斟酒。賓客按尊卑遠近、長(cháng)幼入席，外戚尊，本族卑。廳堂左上為首席,右為次,上坐老人,下陪客等等。
　　其他婚姻形式，如抱童養媳,贅婚，轉親,換親，改嫁等。有些現正逐步少見(jiàn)，消失。
　　壽禮，土樓人家有一種不成文的習俗，即男女上了60歲，尊稱(chēng)為上壽，好命之人。做生日時(shí)，子女均要做壽面，用3牲（豬、雞、魚(yú)）敬請天地，請上壽的父或母端坐廳堂，接受子女禮拜。有錢(qián)人家，還要宴請親朋好友。 小兒彌月禮，在土樓特別重視男嬰滿(mǎn)月。滿(mǎn)月之日，要在自家廳堂貼上新丁名字，掛上寫(xiě)著(zhù)“添丁”兩字的紅燈籠，還要到祠堂報丁，請來(lái)親房叔伯吃滿(mǎn)月酒。酒席間，做母親的要把滿(mǎn)月男嬰抱出來(lái)讓大家恭維一番。 入學(xué)高中禮，自古有之，現已發(fā)展成時(shí)尚習俗。如果土樓里誰(shuí)考上大學(xué)。做父母的就殺豬請客，本土樓里的人家就會(huì )感到光榮。請客時(shí)，全樓的人家都會(huì )做自己家里最好的菜和酒拿出來(lái)宴請客從，氣氛十分熱烈。
土樓的“二次葬”風(fēng)俗——“二次葬”，是客家人最普遍采用的葬俗，山區多挖洞穴墓，平原地區多挖仰穴墓。其共同點(diǎn)是把先人的尸體埋葬三五年后尸化干凈時(shí)，將骨骸拾起抹乾凈，按人體骨架結構，自下而上疊放入“金罌”（一種陶缸）內，“金罌”蓋內寫(xiě)上死者世系姓名。有條件的將“金罌”葬入新墳，無(wú)條件造墳的將“金罌”寄放在安全的山間巖洞中，或在山坎上挖一小龕寄放，如村中筑有集體“陰城”的，則寄放于“陰城”。安葬先人很主要的目的是為了福蔭后人，因此，要安葬先人的主家首先要請風(fēng)水先生選擇陰宅地點(diǎn)選定吉日，這種墓式選在山地荒坡上，先葬尸體，三五年后把死者骨骸盛入金罌重新安葬。這種二次葬的風(fēng)俗為絕大多數客家人所采用。
客家人的祖墓是坐椅地堂式。這種墳墓是依山勢或坡地而建成，前低后高、左右象靠椅扶手的形式，墓碑前一般有半圓形旱池叫墳堂，這種式樣在客家地區流行的時(shí)間最長(cháng)、范圍最廣，從一些留至今日的宋、元、明古墓，大多都屬這類(lèi)，客家地區舉目都是山野荒坡上。
傳統的“風(fēng)水陰宅理論”，長(cháng)期以來(lái)影響著(zhù)人們的精神世界。如風(fēng)水先生在為你的祖宗擇陰宅時(shí)。要是預言你家族中會(huì )出讀書(shū)人，人們會(huì )把它當作一種“精神支柱”。