美國人一般性情開(kāi)朗、樂(lè )于交際、不拘禮節。第一次見(jiàn)面不一定行握手禮，有時(shí)只是笑一笑，說(shuō)一聲“Hi”或“Hello”就算有禮了。握手的時(shí)候習慣握得緊，眼要正視對方，微弓身，認為這樣才算是禮貌的舉止。一般同女人握手美國人都喜歡斯文。在告別的時(shí)候，也只是向大家揮揮手或者說(shuō)聲“再見(jiàn)”、“明天見(jiàn)”。但如果別人向他們致禮，他們也用相應的禮節，比如握手、點(diǎn)頭、擁抱、行注目禮等。在美國如果有客人夜間來(lái)訪(fǎng)，主人穿著(zhù)睡衣接待客人被認為是不禮貌的行為；當被邀請去老朋友家做客時(shí)，應該預備小禮物；在朋友家做客時(shí)，打長(cháng)途電話(huà)要經(jīng)過(guò)主人同意，離開(kāi)的時(shí)候，要留下電話(huà)費。

在美國，如果要登門(mén)拜訪(fǎng)，必須先打電話(huà)約好；名片一般不送給別人，只是在雙方想保持聯(lián)系時(shí)才送；當著(zhù)美國人的面想抽煙，必須問(wèn)對方是否介意，不能隨心所欲。

一般樂(lè )于在自己家里宴請客人，而不習慣在餐館請客。不喜歡清蒸和紅燴菜肴。不喜歡過(guò)燙過(guò)熱的菜肴，喜歡少鹽味，味道忌咸，稍以偏甜為好。喜歡喝可口可樂(lè )、啤酒、冰水、礦泉水、威士忌、白蘭地等。不喜歡人在自己的餐碟里剩食物，認為這是不禮貌的。喜愛(ài)中國的蘇菜、川菜、粵菜。

昵愛(ài)白色，認為白色是純潔的象征；偏愛(ài)黃色，認為是和諧的象征；喜歡藍色和紅色，認為是吉祥如意的象征。喜歡白貓，認為白貓可以給人帶來(lái)運氣。

美國人對握手時(shí)目視其它地方很反感。認為這是傲慢和不禮貌的表示。忌諱向婦女贈送香水、衣物和化妝用品。美國婦女因有化妝的習慣，所以他們不歡迎服務(wù)人員送香巾擦臉。

在美國千萬(wàn)不要把黑人稱(chēng)作“Negro”，最好用“Black”一詞，黑人對這個(gè)稱(chēng)呼會(huì )坦然接受。因為Negro主要是指從非洲販賣(mài)到美國為奴的黑人。跟白人交談如此，跟黑人交談更要如此。否則，黑人會(huì )感到彌對他的蔑視。

忌諱別人沖他伸舌頭。認為這種舉止是污辱人的動(dòng)作。他們討厭蝙蝠，認為它是吸血鬼和兇神的象征。忌諱數字“13”、“星期五”等日。忌諱問(wèn)個(gè)人收入和財產(chǎn)情況，忌諱問(wèn)婦女婚否、年齡以及服飾價(jià)格等私事。忌諱黑色。認為黑色是肅穆的象征，是喪葬用的色彩。特別忌諱贈禮帶有你公司標志的便宜禮物。因為這有義務(wù)做廣告的嫌疑。

美國人請客吃飯的禮儀

美國人性格外向，熱情直爽，不拘禮節，他們的風(fēng)俗禮儀存在著(zhù)許多與眾不同之處。美國是一個(gè)時(shí)間觀(guān)念很強的國家，各種活動(dòng)都按預定的時(shí)間開(kāi)始，遲到是不禮貌的。同美國人約會(huì )聯(lián)系簡(jiǎn)單，打個(gè)電話(huà)，對方會(huì )很高興地同意在盡短的時(shí)間內見(jiàn)面。美國人也有禮尚往來(lái)的習慣，但他們忌諱接受過(guò)重的禮物，一則是美國人不看重禮品自身的價(jià)值，二來(lái)法律禁止送禮過(guò)重，從家鄉帶去的工藝品、藝術(shù)品、名酒等是美國人喜歡的禮物，除節假日外，應邀到美國人家中作客甚至吃飯一般不必送禮。美國社會(huì )有付小費的習慣，凡是服務(wù)性項目均需付小費，旅館門(mén)衛、客房服務(wù)等需付不低于l美元的小費，飯店吃飯在結帳時(shí)收15％小費。

美國人請客吃飯，屬公務(wù)交往性質(zhì)多安排在飯店、俱樂(lè )部進(jìn)行，由所在公司支付費用，關(guān)系密切的親朋好友才邀請到家中赴宴。美國人的食物因地區、民族不同而種類(lèi)繁多，口味各異，漢堡包、“熱狗”、餡餅、炸面圈以及肯德基炸雞等都是風(fēng)靡世界的食品，但美國人待客的家宴則是經(jīng)濟實(shí)惠、不擺闊氣、不拘泥形式的。通常的家宴是一張長(cháng)桌子上擺著(zhù)一大盤(pán)沙拉、一大盤(pán)烤雞或烤肉、各種涼菜、一盤(pán)炒飯、一盤(pán)面包片以及甜食、水果、冷飲、酒類(lèi)等。賓主圍桌而坐，主人說(shuō)一聲“請”，每個(gè)人端起一個(gè)盤(pán)子，取食自己所喜歡的菜飯，吃完后隨意添