香港文化自成一體,既有很深的中國傳統文化精髓,又吸納了西方開(kāi)放。
從飲食文化來(lái)看:香港飲食偏清淡,愛(ài)煲靚湯,粵菜以蒸制為主,習慣吃下午茶。各式茶點(diǎn)是粵菜一道靚麗的風(fēng)景線(xiàn)。
在影視作品中,美食也不絕于耳。如周星馳的“撒尿魚(yú)丸”,港榮的“絲襪奶茶”,溏心風(fēng)暴的“鮑魚(yú)燉湯”。香港有很多星級酒店運用的是西方餐飲的管理模式,講究擺盤(pán)上的精益求精,材料上的稀缺金貴,進(jìn)口原料品質(zhì)上層。
從娛樂(lè )行業(yè)來(lái)看:香港是一個(gè)娛樂(lè )至上的地區。貧富分化厲害,富豪、奢侈品遍地。社會(huì )資源集中在少數人身上,而普通民眾生活壓力很大。
所以在兩個(gè)極端的社會(huì )階層都有對娛樂(lè )的需求。富人階層通過(guò)窮奢極欲的娛樂(lè )生活滿(mǎn)足自己的金錢(qián)揮霍的欲望。窮人階級各種八卦,釋放來(lái)自于生活的壓力,于是有了賭馬等方式做著(zhù)一夜暴富的美夢(mèng)。
從社會(huì )生活來(lái)看:在香港底層充斥著(zhù)極具風(fēng)味的市井文化,有“做人就是要開(kāi)心”的樂(lè )觀(guān),有講忠誠信義的古惑仔,有搞笑無(wú)厘頭的口水劇。在香港的街頭巷尾,也開(kāi)出了諸如梅艷芳、袁詠儀、劉德華這樣的市井之花。他們被推崇,被熱愛(ài)。他們是脫離底層的幸運兒。
香港,是祖國母親不小心弄丟了的孩子,流浪了100年回來(lái)了,香港人民是我們的兄弟姐妹。香港文化,也是祖國文化的組成部分,我們要相親相愛(ài)。