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民俗1．除夕守歲：1）什么是除夕：除夕，是一年的最后一個(gè)夜晚。由于農歷月有大有小，所以有的年份臘月三十夜是除夕，有的年份臘月二十九夜是除夕。2）除夕守歲：除夕重要的活動(dòng)是守歲。因為秦漢以后，我國人民基本都把夜半子時(shí)當作一天的開(kāi)始時(shí)刻，相當于現代計時(shí)方法的23點(diǎn)到1點(diǎn)。除夕夜的子時(shí)，正是辭舊歲，迎新年的關(guān)鍵時(shí)刻。為此，人們不得不徹夜不眠，守候著(zhù)這一時(shí)刻的到來(lái)。全家人團聚一堂，一邊包餃子，一邊等待，耐心的等待。2．放鞭炮：1）什么叫鞭炮：鞭炮，又名爆竹。新年鐘聲一落，大街小巷立刻鞭炮齊鳴，迎接新年到來(lái)。2）爆竹的來(lái)歷：據南朝梁代示懔《荊楚歲時(shí)記》記載?正月一日，雞鳴而起。先于庭前爆竹，以避山臊惡鬼。意思是說(shuō)，當時(shí)人在初一早上起床后先把竹子放在火里燒。竹子爆裂發(fā)出巨大的聲響，就能?chē)樑芄肢F與惡鬼，保護全家平安。大約到了唐朝，人們把竹筒里裝上火藥，點(diǎn)燃火藥，發(fā)生爆響。后來(lái)，人們又用紙卷代替竹筒，就形成了和今天一樣的鞭炮了。3）鞭炮的種類(lèi)：鞭炮有各種花樣。宋代人把鞭炮稍加改進(jìn)，又發(fā)明了煙花。煙花：又稱(chēng)禮花，焰火。它在爆炸時(shí)能發(fā)出極為絢麗的光芒。因而深受人們的喜愛(ài)。目前世界上許多國家都用煙花裝點(diǎn)自己的節日夜空。3．舞獅子：白居易《西涼傳》：假面胡人假獅子，刻木為頭絲作尾。金鍍眼鏡銀貼齒，奮迅毛衣擺雙耳。如從流沙來(lái)萬(wàn)里，紫髯深目?jì)珊鷥骸Ｌ枇呵皝?lái)致辭，應似涼州未陷日。安西都護進(jìn)來(lái)時(shí)。舞獅起原一南北朝朝代，即佛教興起的時(shí)代。4．其他民間活動(dòng)：扭秧歌，踩高蹺，敲鑼鼓。5．祭神祭祖：在傳統的春節活動(dòng)中，最重要的是祭神祭祖。迷信的家庭都設有專(zhuān)門(mén)的神龕，供奉各位神靈，同時(shí)還供奉有列祖列宗的牌位的畫(huà)像。正月初一早上，人們恭敬地在神龕與祖宗牌位前獻上供品，（其中包括剛剛煮好的第一碗餃子），點(diǎn)上香火。十分虔誠地感謝神明與祖宗在天之靈在過(guò)去一年對自己的保護并祈求他們保佑來(lái)年的幸福。6．拜年：祭神祭祖之后，兒孫們開(kāi)始向長(cháng)輩親人拜年。傳統的拜年禮是向長(cháng)輩親人三叩首，現在大多已經(jīng)改為三鞠躬。一邊行禮，一邊祝愿長(cháng)輩身體健康，萬(wàn)事如意。長(cháng)輩端坐，接受兒孫們的拜年以后，把一個(gè)紅包送給兒孫們。這就是壓歲錢(qián)。一般作為孩子們春節期間的零花錢(qián)。其他親戚之間則互相拜年，陸陸續續，可以持續很多天。朋友之間見(jiàn)面，則互道恭喜發(fā)財或春節好，以示慶賀。拜年活動(dòng)體現了晚輩對長(cháng)輩的尊敬孝敬孝順；長(cháng)輩對兒孫的慈愛(ài)關(guān)懷。親戚朋友之間的拜年，也極大的促進(jìn)了彼此感情的加深。所以自古以來(lái)，人們都十分重視拜年活動(dòng)。宋代詩(shī)人戴復古《歲旦族黨會(huì )拜》：衣冠拜元旦，樽俎對芳辰。上下二百位，尊卑五世人。排門(mén)喬木古，照水早梅春。寒事將消歇，風(fēng)光又一新。把當時(shí)大家族二百多人互相拜年的活動(dòng)寫(xiě)得有聲有色。7．人日：正月七日，又名人日。隋代詩(shī)人薛道衡《人日思歸》入春才七日，離家已二年。人歸落雁后，思發(fā)在花前。正月七日為什么稱(chēng)為人曰呢？這和中國古代神話(huà)有關(guān)。神話(huà)中說(shuō)，神在初一創(chuàng )造了雞，初二創(chuàng )造了狗，初三創(chuàng )造了羊，初四創(chuàng )造了豬，初五創(chuàng )造了牛，初六創(chuàng )造了馬，初七創(chuàng )造了人，因此，初七是人類(lèi)誕生的日子。于是，古人把這一天稱(chēng)?人日。為了紀念人類(lèi)的誕生，南朝梁代每到人日的時(shí)候，人們就剪出彩色的紙人，貼在屏風(fēng)上或戴在頭上。用來(lái)象征人們在新的一年里，面貌煥然一新。到了唐代，人日剪紙的內容又有發(fā)展變化。唐代詩(shī)人余延壽《人日剪彩》：閨婦持刀坐，自憐裁剪新。葉催情綴色，花寄手成春。貼燕留妝戶(hù)，黏雞待餉人。擎來(lái)問(wèn)夫婿，何處不如真？所剪內容包括紅花綠葉，飛燕家禽。個(gè)個(gè)栩栩如生。這已經(jīng)于現代民間的窗花十分相似了。五、春節民俗--飲食民俗年糕與餃子是春節最有特色的食品。1）年糕：又稱(chēng)年年糕。它諧音年年高，包含著(zhù)生活一年比一年好的期望。年糕采用黏性較強的谷物制成，北方多用小黃米，南方多用糯米。北方一般都是甜的，南方年糕可以作成不同口味的。不過(guò)，好吃不過(guò)餃子。北方人更喜歡的春節食品是餃子。2）餃子又名角子、交子、扁食。它的起源非常古老。考古工作者曾經(jīng)發(fā)現過(guò)一枚一千多年前的餃子保存下來(lái)。北方人過(guò)年，一定要吃餃子。而且春節這一天吃的餃子必須在除夕12點(diǎn)以前包好。餃子好吃，關(guān)鍵在于餃子餡，純肉的，純菜的，肉菜混合的，花樣無(wú)窮，口味可異。可以根據自己口味任意變化，所以男女老少都喜歡吃餃子。在春節所吃的餃子中，有一個(gè)包著(zhù)豆腐餡的，還有一個(gè)包著(zhù)一枚硬幣。誰(shuí)吃到豆腐餡的餃子，誰(shuí)在新的一年里就會(huì )發(fā)財，人們的理想也都包含在餃子里。六、元宵節正月十五日，是全年第一個(gè)月圓之夜，所以稱(chēng)為元宵。漢文帝曾于正月十五日平定叛亂，所以規定這一天為上元節。東漢明帝為了表示對佛祖的尊敬，下令元宵點(diǎn)燈。此后，元宵就逐步演化為觀(guān)賞花燈的民俗節日。故名燈節。元宵的應時(shí)食品是湯圓，北方也叫元宵，象征著(zhù)團團圓圓。唐代，元宵賞燈活動(dòng)盛況空前，舉國同慶。《開(kāi)元天寶遺事》記載，楊貴妃的姐姐韓國夫人曾派人造出一盞百枝燈樹(shù)?高八十尺，樹(shù)之高山。上元夜點(diǎn)之，百里皆見(jiàn)，光明奪目。唐玄宗甚至令工匠造出高百尺、寬數十丈的燈樓，供游人觀(guān)賞。宋代又有過(guò)之，無(wú)不及。孟元老《東京夢(mèng)華錄》記載：以草把縛成戲龍狀，用青幕遮籠，草上密置燈燭數萬(wàn)盞，望之蜿蜒如雙龍飛走。皇帝還親自率領(lǐng)盛大的儀仗參加賞燈活動(dòng)。詩(shī)人蘇味道《正月十五夜》：火樹(shù)銀花合，星橋鐵鎖開(kāi)。暗塵隨馬去，明月逐人來(lái)。游妓皆?xún)z李，行歌盡落梅。金吾不禁夜，玉漏莫相催。可見(jiàn)娛樂(lè )活動(dòng)通宵達量，熱鬧非凡。可以說(shuō)：正月十五元宵節的狂歡，為整個(gè)春節活動(dòng)畫(huà)上了一個(gè)圓滿(mǎn)的句號。