老杭州過(guò)年的娛樂(lè )活動(dòng)大致有鑼鼓、紙鳶、龍燈和花爆。所謂鑼鼓又稱(chēng)年鑼鼓，在大鑼大鼓之外，加上脆鼓、小鑼和竹板。年鑼鼓在正月初五之內，多為商家所用，另外，年鑼鼓還有為其它娛樂(lè )活動(dòng)喧染助興的功能。杭州人對各式年鑼鼓有自己的說(shuō)法：只聞其聲不聞其詞的取名為元宵鼓、招財鼓、雨夾雪和七五三；既聞其聲又聽(tīng)其詞的叫做十番、風(fēng)云會(huì )和絲弦鑼鼓；既無(wú)節奏又無(wú)言詞的杭州人統稱(chēng)為亂劈柴。所謂紙鳶就是“鷂兒”。鷂兒用細竹為骨，制成飛禽形狀，用紙或絹粘在上面，穿上線(xiàn)迎風(fēng)放飛。杭州人向來(lái)心靈手巧，鷂兒的形狀多彩多姿，有蜈蚣形、蝴蝶形、美人形、月亮形、星形等等；還有以竹為笛，把它綁在鷂兒的頭上，使風(fēng)聲入笛，其聲如箏，這種類(lèi)型的鷂兒才是風(fēng)箏。另外，過(guò)去杭州人還別出新裁地用很長(cháng)的紙條，粘在小竹圈上，套在線(xiàn)中，等到鷂兒放到高處，將竹圈和紙條附線(xiàn)迎風(fēng)而上，被杭州人稱(chēng)作燈鷂。龍燈的涵義比較寬泛，說(shuō)小了它是用紙或絹蒙成各種形狀，能夠為燃燭避風(fēng)的燈罩；說(shuō)大了它就是正月十五或八月十五燈會(huì )的統稱(chēng)。老底子杭州的船燈，一般以細木為骨，扎成船的形狀，再蒙上皮紙或嵌上玻璃；還有馬兒燈，用細竹扎成馬的形狀，但沒(méi)有四條腿，用紙糊上，分為前后兩截，每截當中點(diǎn)燃一支蠟燭，分別系在兒童前后身上，象騎馬的樣子；再有走馬燈，燈中豎以麥秸，秸下插在細釘當中，燈的上面是紙制的風(fēng)車(chē)，四邊掛著(zhù)紙剪的人和馬，用燭煙驅動(dòng)風(fēng)車(chē)，旋轉燈上的人馬。走馬燈和船燈，只能懸掛不能行動(dòng)，而其他形狀的燈則可以隨龍燈大隊一起喧鬧于大街小巷之間。花爆就是煙花和爆竹。最大的稱(chēng)焰火，要在空曠處搭架引放，以看煙花流熒為主，一般為州府或公署張揚政績(jì)或喧染喜慶之事時(shí)所為；其次是花筒，小大由之，老少咸宜，點(diǎn)燃后既聽(tīng)其聲又觀(guān)其形；再次是炮杖，尤為少兒所喜，燃放后只為聽(tīng)其驚心動(dòng)魄的一響。那時(shí)候杭州百姓燃放的花爆，多為花筒，比較著(zhù)名的有在木盆中施放的金盆鬧月、在池塘河溪中施放的水老鼠，以及不受地形限制，各到各處都可施放的九龍取水、二龍戲珠、白鵝生蛋、老鸛彈霞等等。一方水土釀就一方習俗。老杭州的過(guò)年習俗，反映了杭州人隨緣、達觀(guān)、仗義、機敏、幽默以及熱愛(ài)生活、知書(shū)識禮、樂(lè )趣自取的一方民風(fēng)，這實(shí)在是杭州人的福氣。

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回答

1、燒香：正月初一 靈隱、吳山各廟均有廟會(huì )。杭人有年初一燒頭香之習，二月十九天竺觀(guān)音廟會(huì )，俗傳二月十九，為觀(guān)音誕辰日。

2、求簽：杭州多寺廟，廟廟有簽書(shū)，民間盛行求簽占卜。凡是有求財、謀事、問(wèn)病、求子、求學(xué)、求婚姻、求壽和消災免禍，無(wú)不到寺廟求簽，以求預知吉兇、禍福。

3、腌咸菜：大葉伽菜，白菜，洗干凈后瀝干水，放缸里一層鹽一層菜，用石頭壓牢，過(guò)幾天就可以取出來(lái)吃。

4、臘八分粥：十二月初八天不亮各寺廟門(mén)口總會(huì )見(jiàn)排了滿(mǎn)滿(mǎn)的人龍，討個(gè)彩頭，吃一點(diǎn)釋迦牟尼得道前吃過(guò)的臘八粥。

5、剪窗花，貼門(mén)聯(lián)：過(guò)年過(guò)節前會(huì )剪一些喜氣洋洋的，寓意吉祥的窗花貼貼。

6、看花燈，吃元宵：花燈樣式很多，猜燈謎拿獎。

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