廣州四季均溫比東北高很多，東北干燥多西北風(fēng)，廣州潮濕多東南風(fēng)，且臺風(fēng)多發(fā)。東北冬季長(cháng)，夏季短，廣州則是夏季綿長(cháng)，幾乎沒(méi)冬天，有那么一小段時(shí)間的冷也是濕冷，再刮點(diǎn)風(fēng)的話(huà)，是很不舒適的。

總體而言，東北和廣州的氣候環(huán)境反差很大。不過(guò)這兩年全球氣候變暖，連哈爾濱都在5月份出現34度高溫，吉林遼寧盛夏時(shí)節三十六七度也屢見(jiàn)不鮮，所以夏天也就晚上能比廣州涼快了，白天區別不大，主要就是廣州潮熱，從東北來(lái)的話(huà)，還真得適應一段時(shí)間。此外即使同等體感溫度情況下，廣州的太陽(yáng)比東北更曬，需要做更充分的防曬措施。

要說(shuō)“習慣”，起碼得住夠一整年。

為啥在廣州的飯店吃飯需要收茶位費，最便宜的都要6元，外地人表示看不懂？

不同地方生活習慣不同。

到改革開(kāi)放后，酒樓包間才有了最低消費，而大堂一直按位收茶錢(qián)。如連茶位錢(qián)都不收，這間店將成了無(wú)掩雞籠自出自入。若問(wèn)何解？路過(guò)走累了進(jìn)來(lái)坐坐歇歇腳，上個(gè)洗手間，冬夭可閑坐半天聊聊天，捧杯香噴噴的熱茶，講到口干了還可濕濕個(gè)口，兼曖暖手暖暖肚不在話(huà)下。如不收茶位錢(qián)，茶葉開(kāi)水都要成本的。夏天以前進(jìn)來(lái)吹半天風(fēng)扇如今嘆半日空調，虧盡了鋪租人工茶水電費與折舊。雖見(jiàn)店內人頭涌涌，這酒樓只有支出連半分線(xiàn)收入都未見(jiàn)到。這樣店門(mén)算白開(kāi)了，還占了許多座位，讓真正的食客的生意都做不成。

我還記得聽(tīng)大人講過(guò)，行內有這條規矩，如這客人進(jìn)來(lái)是凈(齋)飲(不點(diǎn)食物與點(diǎn)心的)茶錢(qián)還要付雙份。