蒙古族現主要分布在內蒙古自治區，其余分布在新疆、青海、甘肅、遼寧、吉林、黑龍江等省區。蒙古族自稱(chēng)蒙古。其意為永恒之火。別稱(chēng)馬背民族。 蒙古族人見(jiàn)面要互致問(wèn)候，即便是陌生人也要問(wèn)好。平輩、熟人相見(jiàn)，一般問(wèn)：賽拜努（你好）；若是遇見(jiàn)長(cháng)者或初次見(jiàn)面的人，則要問(wèn)：他賽拜努。（您好）。

款待行路人,是蒙古族的傳統美德，蒙古族待客十分講究禮節和規矩。例如，吃手把羊肉時(shí)，一般在將羊的琵琶骨帶肉配四條長(cháng)肋送給客人。如果是用牛肉待客，則以一塊帶肉的脊椎骨加半節肋骨和一段肥腸送給客人。

到蒙古族人家里做客必須敬重主人。進(jìn)入蒙古包后，要盤(pán)腿圍著(zhù)爐灶坐在地氈上，但爐西面是主人的居處，主人不上坐時(shí)不得隨便坐。主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝有失禮貌；主人請吃奶制品，客人不要拒絕，否則會(huì )傷主人的心。如不便多吃，吃一點(diǎn)也行。

獻哈達也是蒙古族的一項高貴禮節。獻哈達時(shí)，獻者躬身雙手托著(zhù)遞給對方，受者亦應躬身雙手接過(guò)或躬身讓獻者將哈達掛在脖子上，并表示謝意。

蒙古族人騎馬、駕車(chē)接近蒙古包時(shí)忌重騎快行，以免驚動(dòng)畜群；若門(mén)前有火堆或掛有紅布條等記號，表示這家有病人或產(chǎn)婦，忌外人進(jìn)入；客人不能坐西炕，因為西是供佛的方位；忌食自死動(dòng)物的肉和驢肉、狗肉、白馬肉；辦喪事時(shí)忌紅色和白色，辦喜事時(shí)忌黑色和黃色；忌在火盆上烘烤腳、鞋、襪和褲子等；禁止在參觀(guān)寺院經(jīng)堂、供殿時(shí)吸煙、吐痰和亂摸法器、經(jīng)典、佛像以及高聲喧嘩，也不得在寺院附近打獵。

在鄂爾多斯草原上，到蒙古族牧民家里做客，客人不一定要帶上許多禮物，只需準備用麥面烤成的六張圓形薄餅和幾顆成雙的紅棗即可。進(jìn)到主人的蒙古包，主人將客人讓坐在客位上并向客人敬茶后，客人可以向主人要一個(gè)盤(pán)子，并將隨身帶來(lái)的六張薄餅象荷葉片一樣擺在盤(pán)子里，再將成雙的紅棗放在薄餅上，雙手獻給主人，主人即當做草原上最神圣的禮物十分樂(lè )意地接受。

這六張看起來(lái)并不十分起眼的薄餅為什么會(huì )被當做神圣的禮物呢？據老人們說(shuō)，當初鄂爾多斯為六個(gè)旗，用六張薄餅來(lái)作禮，意為禮儀至上，共同和睦相處；而紅棗則表示六旗興旺發(fā)達。

河套地區的蒙古族，招待客人什么東西都可以缺，但絕對不可以缺酒，以酒招待客人，是河套地區蒙古族最普遍，也是最起碼的禮儀。用酒招待高貴的客人，有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的名詞，蒙古語(yǔ)稱(chēng)德吉拉。
給高貴的客人敬獻德吉拉時(shí)，只給客人一個(gè)瓶口上糊有酥油的酒瓶而不給酒杯，客人接到酒瓶后，先用右手食指醮一點(diǎn)瓶口上的酥油往自己的額頭上涂抹，如果在場(chǎng)的還有其他賓客，也同樣依次抹上一點(diǎn)，然后，主人才拿出酒杯或者銀碗，給客人斟酒。客人仰脖連飲三杯以后，斟上第四杯時(shí)，客人便一手端著(zhù)酒杯一手高高揚起，或者向主人說(shuō)上幾句祝福的話(huà)，或者放開(kāi)嗓門(mén)唱起祝福主人吉祥如意的贊歌。