不管去那個(gè)地方，品嘗美食總是人們所熱衷的一件事情。新加坡特色美食非常多，它是亞洲熱帶地區的一個(gè)島國，這里風(fēng)光秀麗每年都有許多的游人。這個(gè)多元種族匯集的國家,決定了其飲食文化獨具特色。各種各樣的新加坡特色美食,深受人們的喜愛(ài)。新加坡有哪些美食?新加坡特色美食你知道有哪些嗎?請看下面介紹。 椰漿飯 椰漿飯可說(shuō)是新加坡的一道傳統的馬來(lái)經(jīng)典菜肴，它成為新加坡華人和印度民眾最喜愛(ài)的早餐。 聽(tīng)名字就可以猜得到椰漿飯的做法，它得名于其烹飪方法—用椰漿烹煮米飯，再用一點(diǎn)香蘭葉略微調味，為米飯賦予撲鼻的清香。它可分為兩種類(lèi)型，傳統的馬來(lái)式比較簡(jiǎn)單，其中加入江魚(yú)仔(鯷魚(yú))、堅果、炸魚(yú)、黃瓜，還可以加入一個(gè)雞蛋。而另一種則是中式做法，里面的豐富配菜包括炸雞腿、雞肉腸、魚(yú)糕、咖喱蔬菜以及午餐肉。椰漿飯和雞飯一樣，佐餐的辣椒調味品能為其增加別樣感受。有時(shí)候，光是辣椒下飯就能讓您大快朵頤。
拉茶 拉茶可是新加坡民間的招牌飲料，它是老友敘舊，熬夜看球的最佳伴侶。它使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產(chǎn)品，其調制過(guò)程非常富于藝術(shù)性，茶水在各個(gè)杯子間被沖來(lái)沖去，沖出豐富的泡沫，這也是“拉”字的含意。本地咖啡店的印度店家往往會(huì )將客人點(diǎn)的拉茶份數積累到一定數量后再進(jìn)行制作。這時(shí)候，現場(chǎng)“拉”來(lái)“拉”去的調配過(guò)程富于樂(lè )趣，可讓人大飽眼福。 這種流行的飲料喝法多樣：熱的、冷的、加或不加煉乳、加或不加糖等等。