瑞安市是溫州下轄縣級市，自古以來都是著名的魚米之鄉(xiāng)，因此其物產豐富、富庶一方，從而形成了許多有名的地方美食，聞名于整個浙江，下面就給大家分享一下到了瑞安有哪些美食是不容錯過的。

1、瑞安燒餅

在瑞安，賣燒餅的有挺多家，但是真正好吃的也就那么幾家，不是本地人還真的是不知道。瑞安的燒餅還是有自己的特色的，雖然說也叫作燒餅，和其它地方的燒餅還是不一樣的，更準確地說，應該是叫作烘烤餅的。瑞安燒餅一定要在特制的烤爐里面烤，用來燒火的一定要是木炭，這樣出來的燒餅呈金黃色，輕咬一口，香氣四溢，餅中鑲嵌的肥肉，入口即化，肥而不膩。

2、瑞安索面

索面是浙江的一種特產，俗稱“長壽面”，瑞安平陽坑的南山村是浙江著名的索面產地，幾乎家家戶戶都會制作索面，其生產的索面在整個浙江都非常暢銷。索面，不僅普通百姓愛吃，更是產婦月子里必備的傳統(tǒng)食品之一。

3、瑞安扎羊

瑞安扎羊，讓無數去過瑞安的食客牢牢記住了這道特色菜。在溫州本地菜系中，罕有用羊肉做冷盤，唯獨在瑞安的大小宴席上，將扎羊切片擺盤，別有風味。冷盤里的羊肉雖看起來冰冷，肥肉凍得如同白雪，但是吃在嘴中的時候，羊肉的鮮味溢滿口腔，讓人吃了根本停不下來。

4、豬頭爿

去過瑞安的朋友應該都吃過這道美味，相信很多朋友對這道美食的味道是念念不忘的。豬頭爿在選材上就有特別要求，一定得是農民自家養(yǎng)的土豬，剔除豬頭上的全部肥肉，只留下精肉部分。烹飪后的豬頭爿更是達到色香味俱全，讓人垂涎欲滴。

5、瑞安豬油團

豬油團是用糯米磨粉制作的傳統(tǒng)風味的瑞安小吃，在當地非常受歡迎，瑞安的大小筵席都離不開它。這一道傳統(tǒng)小吃，是大多數瑞安人童年的回憶。甜甜的一口吃下去，還帶著桂花特有的香氣，在唇齒間久久不會散去。

6、莘塍五香干

莘塍五香干是瑞安市的特產，也是一道著名的小吃。莘塍五香干成塊狀，半寸大小，醬紅色，以口感和回味鮮美而遠近聞名。經過多道工序制作而成的莘塍五香干無論是涼拌還是炒菜都很好吃，也是很多到瑞安的外地人給親朋好友的饋贈佳品。

以上6種瑞安的地道美食味道都很不錯，到瑞安的朋友一定要找找嘗嘗，相信你們也會喜歡上這些瑞安味道的。瑞安的美食還有很多，大黃魚、炒雙粉、茯苓糕等味道也很不錯，歡迎大家留言補充。

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瑞安市的美食有，南山索面，鹿木麥貼鍋，高樓炒雙粉，豬油圓，糯米貼，燈盞糕，豬油鹽餅，燒餅。