作為一個(gè)貴州黔東南少數民族的一員,我們這邊苗族喝酒的習俗有:
攔門(mén)酒
每當重大節日,苗族同胞們都會(huì )在寨門(mén)外排起攔門(mén)酒,由身著(zhù)苗族銀飾的苗族少女手持牛角,給前來(lái)的八方賓朋敬酒,。彎彎的大水牛角,一只能裝到一兩斤,因此客人在喝酒時(shí)雙手是不能碰牛角的,只能伸過(guò)頭去,對準牛角隨多意少喝一點(diǎn),表示對主人的尊敬。如果你的雙手碰到了牛角,那就必須喝盡牛角里的酒,不過(guò)也不用擔心,攔門(mén)酒都是原生態(tài)的醇香農家酒,非常香甜,對身體非常有好處!
普通敬酒
苗家人非常熱情,只要誰(shuí)家有客人,全寨上的都會(huì )來(lái)陪。每個(gè)人都會(huì )從家里炒一些腌魚(yú)、臘肉等美食并帶上米酒來(lái)到主家陪客人喝酒。在喝酒吃飯前,先由年事較高老人的老人發(fā)話(huà),宴席才能進(jìn)行,老人發(fā)的話(huà)無(wú)非就是保佑平安、發(fā)財等的意思,老人發(fā)完話(huà)后,每個(gè)人都會(huì )倒上一小點(diǎn)酒到老人酒碗中,并說(shuō)一些祝福老人的話(huà),以示對老人的尊敬。每個(gè)人喝酒前,都要筷子沾一小點(diǎn),灑在地上,寓意是敬土地。等這些儀式都進(jìn)行完后,宴席就可以開(kāi)動(dòng)了,當主家的酒酒過(guò)三巡后,就由寨上的婦女用自家帶來(lái)的米酒給每個(gè)人敬酒。婦女在敬酒時(shí),大家都不能跑,輪到你喝時(shí),你必須雙手接過(guò),說(shuō)一些祝福的話(huà),并倒少許在地上,然后一飲而盡,酒喝干后,旁邊的人還會(huì )夾上一塊肥肉直接灌到你嘴里呢。
打花貓和打泥巴仗
喝完酒后,客人要走,苗寨同胞就會(huì )送客,送客途中,主人會(huì )拿著(zhù)酒壺追著(zhù)客人繼續喝酒。主人就和客人就會(huì )用黑漆漆的鍋煙灰互相抹擦在對方的臉上,彼此祝福。如果遇上水田,人們就會(huì )來(lái)一場(chǎng)翻天覆地的泥巴仗,讓每個(gè)人面目全非,都變成泥人,好玩極了!
怎么樣,苗族同胞的喝酒習俗是不是既莊重又樂(lè )趣無(wú)窮,歡迎您來(lái)做客喲!