憑祥菠蘿蜜
憑祥菠蘿蜜可以稱(chēng)為南方水果之王，其體形龐大，大者可達10多公斤，色澤有綠色和土黃色兩種，根據肉質(zhì)的硬軟還分有干包和濕包，果肉甜美，果核可煮熟食用，有滋補和摧奶的功效。憑祥市位于中國廣西南端的邊境線(xiàn)上，是一個(gè)口岸城市，隸屬于地級崇左市，與越南的諒山接壤。市區西南部山丘，中部谷地，東北部平原，土地肥沃。憑祥市屬于亞熱帶季風(fēng)性氣候，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴寒，雨量充沛。]

白糍粑
白糍粑白糍粑，糍粑之一。此食品是逢年過(guò)節的特有食品。它是以上等糯米為原料，將糯米掏洗凈后浸透，放入蒸籠內，蒸至熟軟松化。撈出放入石舀內，兩人用木棒搗碎后上鍋蒸。將蒸熟的糯米飯搗爛成軟韌的糍粑，撈在盆內，趁熱分成小團，再將小團捻扁成圓形，每個(gè)糍粑厚約一公分，直徑一般15至20公分。婚嫁用的，則做到30至40公分，還要在白糍粑上剪貼“龍鳳呈祥”、“吉祥如意”等字樣。

姜蔥酒
姜蔥酒姜蔥酒用優(yōu)質(zhì)大米、新鮮的生姜、新鮮的小蔥，用傳統的工藝釀造而成，酒精度數為30度。姜蔥酒口味特純，姜蔥香味濃郁，是蒸魚(yú)，燜雞，燒鴨，小炒，燉肉等等等最好佐料，特別適用于家庭，酒店，飯店，餐館，小炒店，粉攤等的烹飪調味。姜蔥酒使烹飪變得方便簡(jiǎn)單，只需在炒菜時(shí)放一點(diǎn)姜蔥酒，就能使佳肴充滿(mǎn)濃郁的香味，提高菜肴的質(zhì)量。

銀杏（俗稱(chēng)白果, 又叫公孫樹(shù)、鴨掌樹(shù)）
產(chǎn)地：中國廣西。特點(diǎn)：果(種實(shí))為圓形或長(cháng)圓形、卵形、橢圓形, 外種皮肉質(zhì), 中種皮骨質(zhì), 內種皮膜質(zhì)。種核(白果)橢 圓, 卵形或長(cháng)橢圓形, 素有“活化石”之稱(chēng)。功效：有斂肺氣、平皺、益氣、平喘縮便、擴張微血管、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。經(jīng)常食用, 可使肌膚爽 潤, 面部平皺, 兩頰紅潤。

憑祥姜蔥酒
憑祥姜蔥酒是廣西壯族自治區崇左市憑祥市的特產(chǎn)。憑祥姜蔥酒用優(yōu)質(zhì)大米、新鮮的生姜、新鮮的小蔥，用傳統的工藝釀造而成，酒精度數為30度。姜蔥酒口味特純，姜蔥香味濃郁，是蒸魚(yú)，燜雞，燒鴨，小炒，燉肉等等等最好佐料，特別適用于家庭，酒店，飯店，餐館，小炒店，粉攤等的烹飪調味。 姜蔥酒系龍州縣春華有限公司春華酒廠(chǎng)生產(chǎn)，用優(yōu)質(zhì)大米、新鮮的生姜、新鮮的小蔥，用傳統的工藝釀造而成，酒精度數為30度。

烤山鼠
烤山鼠憑祥的越南風(fēng)味食品主要是由越南歸僑經(jīng)營(yíng)的，他們把越南特色的食品帶到憑祥，為憑祥的地方小吃增添光彩，同時(shí)也為自已帶來(lái)了財富。

小粽子與涼棕
小粽子與涼棕迷你小粽子的制作材料：主料：糯米250克,粽葉10張,火腿50克,鹽5克,醬油4克,味精2克。迷你小粽子的特色：小巧玲瓏，猶如枕頭，糯軟清香。教您迷你小粽子怎么做，如何做迷你小粽子才好吃1.糯米淘洗干凈加調味料拌勻，火腿切成小粒。2.半粽葉放入沸水中煮成青色，撈起放在冷水中洗凈后浸于水中。3.取粽葉一張，摺成三角尖盒，放入調好味的糯米及火腿粒，包成四角枕頭形，用細線(xiàn)扎緊。