嶺南特色有；

嶺南傳統建筑、嶺南特色食品、嶺南特色風(fēng)俗、傳統的文化藝術(shù)，從粵語(yǔ)、粵劇、廣東音樂(lè )、廣東曲藝、嶺南書(shū)法、嶺南畫(huà)派、嶺南詩(shī)歌、嶺南建筑、嶺南盆景、嶺南工藝到嶺南民俗和嶺南飲食文化，都反映出嶺南文化豐富內涵和獨具一格、絢麗多姿的嶺南地方特色。

拓展資料；

嶺南文化簡(jiǎn)介:

嶺南文化是悠久燦爛的中華文化的有機組成部分。嶺南先民遺址的出土材料證明，嶺南文化為原生性文化。基于獨特的地理環(huán)境和歷史條件，嶺南文化以農業(yè)文化和海洋文化為源頭，在其發(fā)展過(guò)程中不斷吸取和融匯中原文化和海外文化，逐漸形成自身獨有的特點(diǎn)。嶺南文化務(wù)實(shí)、開(kāi)放、兼容、創(chuàng )新。

嶺南學(xué)術(shù)思想，吸取由中原相繼傳入的儒、法、道、佛各家思想并進(jìn)行創(chuàng )新，孕育出不同風(fēng)格的思想流派，如江門(mén)學(xué)派等。在近代，嶺南得風(fēng)氣之先，成為中西文化交流的重要津梁，多種文化思潮交錯而織成絢麗多彩的畫(huà)面，孕育和產(chǎn)生出以康有為、孫中山等為代表的近代中國的一代先進(jìn)人物。

嶺南文化與廣州的關(guān)系

廣州作為現階段嶺南文化的中心之一，具有悠久的歷史，距今四五千年的新石器時(shí)期開(kāi)始，有建城前的百越文化、建城后的漢越文化融合和中西文化交融。一直綿延不斷形成了自己獨特風(fēng)格和鮮明的地域文化特色。從考古文物到文獻記載，從歷史遺址文化、建筑文化、民俗文化、園林文化、商業(yè)文化、宗教文化到各種文化藝術(shù)，都貫穿著(zhù)一種開(kāi)放的人文意識，特別是革新意識、商業(yè)意識、務(wù)實(shí)意識和平民意識，反映出廣州人的開(kāi)放觀(guān)念、兼容觀(guān)念和改革觀(guān)念。傳統的文化藝術(shù)，從粵語(yǔ)、粵劇、廣東音樂(lè )、廣東曲藝、嶺南書(shū)法、嶺南畫(huà)派、嶺南詩(shī)歌、嶺南建筑、嶺南盆景、嶺南工藝到嶺南民俗和嶺南飲食文化，都反映出嶺南文化豐富內涵和獨具一格、絢麗多姿的嶺南地方特色。雖然從嶺南文明史開(kāi)始，粵北的韶關(guān)，粵東的潮汕得益于江西學(xué)派南下和閩學(xué)西進(jìn)，在唐宋曾為廣東的文化中心。而粵西的高州一帶隋唐冼夫人期間曾為政治中心，但從明朝開(kāi)始廣州作為廣東的省城，與其他省份一樣開(kāi)始確立了其他府城無(wú)法撼動(dòng)的政治、經(jīng)濟、文化中心地位。