其實(shí)每個(gè)省都覺(jué)得自己每個(gè)城市都有相對應的特色美食,小妹想向你推薦山東的部分美食~希望你們來(lái)的時(shí)候都可以品嘗到,同時(shí)也感受到山東人民的熱情好客。
先來(lái)說(shuō)下美食吧,山東除了每個(gè)地方都有特色美食以外,還有對應的農副產(chǎn)品,例如壽光的蔬菜、肥城的桃、樂(lè )陵的大棗、煙臺的櫻桃等等,注意這是一段RAP。下面小妹來(lái)分開(kāi)說(shuō)說(shuō)各地都有什么美食吧~
一、威海、青島、煙臺的海鮮
去海邊放心大膽的吃,不是每只大蝦都30,但絕對可以讓愛(ài)吃海鮮的朋友盡興而歸。山東沿海城市的海鮮做法更喜歡保持原汁原味,很多都是大鍋蒸好直接端上來(lái)蘸點(diǎn)姜醋或者其他特制調料直接吃。
二、滕州菜煎餅
一看到山東美食第一個(gè)就想到它,因為同事有個(gè)姐姐是滕州人,隔三差五就要說(shuō)一次想念家鄉的菜煎餅,我遍尋濟南也沒(méi)找到幾家好吃的,山師那邊本來(lái)有一個(gè)現在也被拆了。
跑題了,滕州菜煎餅看起來(lái)有點(diǎn)類(lèi)似煎餅果子,其實(shí)做法完全不同。菜煎餅是要先把餅烙好以后再把菜放入其中,做好以后餅是酥脆的,但里面的各種菜餡又是熟軟香具備的
三、菏澤羊湯
小妹之前寫(xiě)了濟南有哪些好喝的羊湯,紛紛有朋友留言說(shuō)菏澤才是最正宗的,說(shuō)得小妹也很想去菏澤嘗一嘗。盡管沒(méi)有去過(guò)菏澤但是濟南的菏澤羊肉湯店就已經(jīng)非常好喝了!如果你愛(ài)吃牛羊肉來(lái)到山東千萬(wàn)不要錯過(guò)羊湯!
四、濰坊朝天鍋
朝天鍋以“逢二排七大集間,白浪河畔人如山。寒流雪翻火正紅,下水香鍋面朝天”聞名,但究竟是吃什么的呢?其實(shí)就是面餅卷肉和菜,搭配湯。
不吹不黑,小妹在上高三參加藝考時(shí)去濰坊吃過(guò),但是今時(shí)今日已經(jīng)忘記了具體吃法了,只記得老師介紹說(shuō)是雞肉和驢肉做湯底,燉煮各種肉及內臟,而且確實(shí)很好吃,這就夠了。
五、博山炸肉
小妹逢人就推薦淄博菜好吃,可能是徹底為博山炸肉、炸排骨、豆腐箱子迷住了吧。每次去淄博吃過(guò)的飯店中目前沒(méi)有一個(gè)覺(jué)得不好吃的,真的都很好,而且每次都有新發(fā)現。例如第一次去發(fā)現搗茄子加了皮蛋和蝦皮,覺(jué)得超級驚艷,每次宴客也要自己做一下。其他菜盡管有魯菜特色的濃油赤醬但是有有點(diǎn)與眾不同,超級推薦,是我心中的 ONE PICK!
六、德州扒雞
其實(shí)小妹今天想推薦的是禹城扒雞,在山東的這些年,基本把各大品牌的扒雞都吃遍了,但是最?lèi)?ài)的還是禹城的“傻小二”,超級入味,而且真的脫骨酥爛,但又不至于入口就化,該有的嚼勁都有,帶著(zhù)淡淡的藥香,總之我很喜歡,如果有去禹城的朋友可以買(mǎi)一只嘗嘗。
其實(shí)還有很多好吃的例如棗莊的辣子雞、濟南的把子肉、泰安的火燒等等。
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