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傣族人有什么風(fēng)俗習慣啊?

2022年06月14日 01:07:347

婚戀習俗
傣家青年戀愛(ài)不受任何限制,戀愛(ài)形式多樣,婚俗方式不拘一格,猶如那里美麗的大自然一樣色彩斑闌、自然純樸和富有詩(shī)情畫(huà)意。傣族青年的擇偶求愛(ài)方式主要有丟包、串姑娘、對歌,趕街擇偶、寫(xiě)情書(shū)等,還有舉行奇獨有趣的拴線(xiàn)婚禮儀式和“搶婚儀式”。
葬俗
在西雙版納傣族村寨,凡是人死了,要根據死者的不同年齡、不同身份和不同死因而采取不同的喪葬儀式。喪葬方式有火葬、土葬、水葬和天葬四種。火葬是西雙版納很早就有喪葬習俗。寺廟里的佛爺、領(lǐng)主、僧侶和德高望重的人死后,多用火葬;土葬是西雙版納傣家人的主要喪葬方式,過(guò)去在臨江河居住的西雙版納人,曾有水葬習俗,無(wú)論是病死、兇死、暴死,均用水葬,現已漸漸廢棄。天葬是應極少數人生前的囑咐,采取天葬儀式,以求靈魂升入天堂。
奇特習俗
西雙版納傣族有一種很奇特的習俗,即鑲牙和染齒。傣族人把鑲牙和染齒視為人生的成年禮俗。傣族青年男女,一般自14歲到17歲左右,就要把白色牙齒換成金的或銀的。染齒的年齡多為十四歲五歲左右,他們喜歡把自己整齊的白牙染成黑色或深紫色的。深紫牙齒,是最漂亮的牙齒。女青年如果把牙齒染得又黑又紫,就會(huì )被人夸獎染了一副漂亮又耐用的好牙齒。有時(shí),鑲牙或染齒與否,會(huì )影響到能否順利完婚,有:“鑿牙完婚”和“染齒完婚”之說(shuō)。
傣族人有“文身”習俗,傣語(yǔ)稱(chēng)“刺墨”。青少年一過(guò)10歲就可文身,有的年紀還小于10歲。他們可在自己的胸前、背后、腹部和四肢進(jìn)行文身。文刺的花紋,常見(jiàn)的有龍、獅、虎、豹、蛇及怪獸,也可刺上日月星辰、幾何圖案和各種花卉,以及傣族文字,傣文符呢。一般青年文身的花紋,都是呈藍色或黑以。只有少數人棗從前的貴族少爺,可用紅色文身。

傣族忌諱外人騎馬、趕牛、挑擔和蓬亂著(zhù)頭發(fā)進(jìn)寨子;
進(jìn)入傣家竹樓,要把鞋脫在門(mén)外,而且在屋內走路要輕;
不能坐在火塘上方或跨過(guò)火塘,不能進(jìn)入主人內室,不能坐門(mén)檻;
不能移動(dòng)火塘上的三腳架,也不能用腳踏火;
忌諱在家里吹口哨、剪指甲;
不準用衣服當枕頭或坐枕頭;
曬衣服時(shí),上衣要曬在高處,褲子和裙子要曬在低處;
進(jìn)佛寺要脫鞋,忌諱摸小和尚的頭、佛像、戈矛、旗幡等一系列佛家圣物。
人死后一般實(shí)行土葬,少部分實(shí)行水葬。

傣族的民族風(fēng)俗

婚戀習俗:
傣家青年戀愛(ài)不受任何限制,戀愛(ài)形式多樣,婚俗方式不拘一格,猶如那里美麗的大自然一樣色彩斑闌、自然純樸和富有詩(shī)情畫(huà)意。傣族青年的擇偶求愛(ài)方式主要有丟包、串姑娘、對歌,趕街擇偶、寫(xiě)情書(shū)等,還有舉行奇獨有趣的拴線(xiàn)婚禮儀式和“搶婚儀式”。
葬俗:在西雙版納傣族村寨,凡是人死了,要根據死者的不同年齡、不同身份和不同死因而采取不同的喪葬儀式。喪葬方式有火葬、土葬、水葬和天葬四種。火葬是西雙版納很早就有喪葬習俗。寺廟里的佛爺、領(lǐng)主、僧侶和德高望重的人死后,多用火葬;土葬是西雙版納傣家人的主要喪葬方式,過(guò)去在臨江河居住的西雙版納人,曾有水葬習俗,無(wú)論是病死、兇死、暴死,均用水葬,現已漸漸廢棄。天葬是應極少數人生前的囑咐,采取天葬儀式,以求靈魂升入天堂。
傣族有自己的語(yǔ)言文字。語(yǔ)言屬漢藏語(yǔ)系壯傣語(yǔ)支。現通行的西雙版納和德宏兩種傣文,系拼音文字,由印度南部巴利文演化而來(lái)。傣族人不僅能歌善舞,而且創(chuàng )造了燦爛的文化,其中尤以傣歷、傣醫藥和敘事長(cháng)詩(shī)最為出名。傣歷年為陽(yáng)歷年,而月為陰歷月,一年分寒、熱、雨三季,每隔三年的九月為閏月,這種歷法現仍通用于泰緬等地。傣醫和蒙、藏、維一起,成為中國最為著(zhù)名的四大民族醫藥體系。傣族地區流傳著(zhù)許多敘事長(cháng)詩(shī),如《召樹(shù)屯與南木諾娜》、《蘭戛西賀》、《阿鑾的故事》等。傣劇有100多年歷史。傣族大都信仰小乘佛教。
西雙版納傣族有一種很奇特的習俗,即鑲牙和染齒。傣族人把鑲牙和染齒視為人生的成年禮俗。傣族青年男女,一般自14歲到17歲左右,就要把白色牙齒換成金的或銀的。染齒的年齡多為十四歲五歲左右,他們喜歡把自己整齊的白牙染成黑色或深紫色的。深紫牙齒,是最漂亮的牙齒。女青年如果把牙齒染得又黑又紫,就會(huì )被人夸獎染了一副漂亮又耐用的好牙齒。有時(shí),鑲牙或染齒與否,會(huì )影響到能否順利完婚,有:“鑿牙完婚”和“染齒完婚”之說(shuō)。
食俗:
以大米和糯米為主食。德宏的傣族主食粳米,西雙版納的傣族則主食糯米。通常是現舂現吃,民間認為:粳米和米需米只有現吃現舂,才不失其原有的色澤和香味,因而不食或很少食用隔夜米,習慣用手捏飯吃。 所有佐餐菜肴及小吃均以酸味為主,如酸筍、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果;喜歡吃干酸菜,據說(shuō)傣族之所以常食酸味菜肴,是因常吃不易消化的糯米食品,而酸味食有助于消化。
日常肉食有豬、牛、雞鴨,不食或少食羊肉,居住在內地的傣族喜食狗肉,善作烤雞、燒雞,極喜魚(yú)、蝦、蟹、螺螄、青苔等水產(chǎn)品。以青苔入菜,是傣族特有的風(fēng)味菜肴。烹魚(yú),多做成酸魚(yú)或烤成香茅草魚(yú),此外還做成魚(yú)剁糝(即用魚(yú)烤后捶成泥,與大芫荽等調成)、魚(yú)凍、火燒魚(yú)、白汁黃鱔等。吃螃蟹時(shí),一般都將螃蟹連殼帶肉剁成蟹醬沾飯吃,傣族稱(chēng)這種螃蟹醬為“螃蟹喃咪布”。
苦瓜是產(chǎn)量最高、食用最多的日常蔬菜。除苦瓜外,西雙版納還有一種苦筍,因此傣族風(fēng)味中還有一種苦的風(fēng)味,較有代表性的苦味菜肴是用牛膽汁等配料烹制的牛撒皮涼菜拼盤(pán)。
傣族地區潮濕炎熱,昆蟲(chóng)種類(lèi)繁多,用昆蟲(chóng)為原料制作的風(fēng)味菜肴和小吃,是傣族食物構成的一個(gè)重要部分。常食用的昆蟲(chóng)有蟬、竹蟲(chóng)、大蜘蛛、田鱉、螞蟻蛋等。 傣族人嗜酒,但酒的度數不高,是自家釀制的,味香甜。茶是當地特產(chǎn),但傣族只喝不加香料的大葉茶。喝時(shí)只在火上略炒至焦,沖泡而飲略帶糊味。嚼食檳榔,拌以煙草、石灰,終日不斷。 典型食品有狗肉湯鍋、豬肉干巴、腌蛋、干黃鱔等。
節慶:
傣族的重大節日是傣歷新年——潑水節、關(guān)門(mén)節和開(kāi)門(mén)節。“潑水節”是傣族人民送舊迎新的傳統節日,時(shí)間在公歷四月中旬,是傣歷新年。節日期間的主要活動(dòng)是祭祀拜祖、堆沙、潑水、丟包、賽龍船、放火花及歌舞狂歡等。 傣族普遍信仰小乘佛教,不少節日與佛教活動(dòng)有關(guān)。在每年傣歷六月舉行的潑水節是最盛大的節日,屆時(shí)要賧佛,并大擺筵席,宴請僧侶和親朋好友,以潑水的方式互致祝賀。潑水節期間,除酒、菜要豐盛外,各種傣族風(fēng)味小吃也很多。較重要的節日還有關(guān)門(mén)節、開(kāi)門(mén)節,均為小乘佛教節日。

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