1、哈爾濱紅腸?[黑龍江哈爾濱道里]

　　　原名里道斯，是從俄羅斯傳入,已有近百年歷史。采用傳統歐式生產(chǎn)工精工細作，選項材考究，因此產(chǎn)品始終保持表面棗紅鮮艷,光澤起皺,熏煙芳香，美味，質(zhì)干的特點(diǎn)。

2、豬肉燉粉條?[黑龍江雞西滴道區]

　　豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

3、大列巴?[黑龍江哈爾濱香坊]

　　大面包，又叫大列巴（列巴是俄語(yǔ)面包的音譯），由俄羅斯傳來(lái)。被稱(chēng)為哈爾濱一絕，這種大面包為圓形，有五斤重，是面包之冠。味道也別具芳香，具有傳統的歐洲風(fēng)味。出爐后的大面包，外皮焦脆，內瓤松軟，香味獨特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。秋林牌大面包沿用傳統工藝，烘烤一小時(shí)左右外殼微焦而脆，內瓤松軟可口；用酒花發(fā)酵，使面包具有誘人的酒花芳香。

４.老鼎豐糕點(diǎn)?[黑龍江哈爾濱香坊]

　　老鼎豐糕點(diǎn)，是哈爾濱有名的老字號，距今己有60 多年的歷史。尤以月餅最為著(zhù)名，具有酥松利口、細膩酥軟、多味融合、香味獨特、久放不干等特點(diǎn)。 被國家命名為國優(yōu)、部?jì)?yōu)稱(chēng)號的很多。特別是徐玉鐸親自制作的老鼎豐月餅，久負盛名，譽(yù)滿(mǎn)九洲。

５.張飛扒肉?[黑龍江哈爾濱平房]

　　說(shuō)到扒肉，就不能不說(shuō)張飛扒肉，老哈爾濱人都知道，這里的幾個(gè)招牌菜:張飛扒肉。炒笨雞蛋。蘇泊湯。 在哈爾濱有一句話(huà)，叫做開(kāi)奔馳，吃小吃說(shuō)的就是這些隱藏在鬧市的小吃店了。你要是真正的食客，就非得嘗一嘗了。 幾乎所有的人都會(huì )用肥而不膩來(lái)形容地道的扒肉精品，實(shí)不知張飛扒肉的每塊肉都是用綠色養殖基地配送的豬肉加上獨門(mén)秘方用慢火燉上五六個(gè)小時(shí)，方能做到不油不膩，入口即化，這可是幾十年磨練出來(lái)的真功夫。

６.熏五香大馬哈魚(yú)?[黑龍江哈爾濱阿城]

　　　熏五香大馬哈魚(yú)是黑龍江省阿城區的一個(gè)地方特色菜肴。烏蘇里江水質(zhì)清烈，出產(chǎn)的大馬哈魚(yú)肉嫩味鮮，來(lái)到哈爾濱一定要嘗一嘗。 　　首先將烏蘇里江的大馬哈魚(yú)去骨，切成一樣大小的片，再加上鹽、醬油、味精、醋、姜、蒜、蔥等調料一起腌。腌好之后，用鍋蒸熟，再以糖悶熏，最后抹上香油就可以食用了。菜品色澤紅潤，滋味鮮美，回味無(wú)窮。?

７.草帽餅?[黑龍江哈爾濱香坊]

　　草帽餅是一款東北的特色小吃，以其層次分明、柔軟筋道、香酥可口、形如草帽而著(zhù)稱(chēng)。草帽餅是一款東北的特色小吃，以其層次分明、柔軟筋道、香酥可口、形如草帽而著(zhù)稱(chēng)。

８.木瓜燉雪蛤?[黑龍江哈爾濱香坊]

　　　雪蛤是一種珍貴的美味食品，它生長(cháng)在吉林省長(cháng)白山天池，是古代宮廷御用珍品。雪蛤不但老幼皆宜，對于女性更有養顏美容、豐胸健體的功效。　　　　木瓜是炎炎夏日的美味珍果，它氣味香馥，口感甘美，有健脾醒胃、清暑消渴、疏肝化郁的功效。夏日里品嘗一道木瓜燉雪蛤，在享受美味的同時(shí)又補充了營(yíng)養，美好的滋味盡在不言中..