哈尼族：“扎勒特”是哈尼族最大的節日，因在農歷十月間進(jìn)行，故又稱(chēng)“譯臘和實(shí)”，即十月年。“好收”，是元江縣那婼一帶哈尼族三大節日之一，雖不及“扎勒特”和“苦扎扎”那么隆重，但它特別重要，當地哈尼族認為，不過(guò)此節，新的一年尚未真正來(lái)到，十月歲首也只是個(gè)序幕。“好收色”是“染黃飯”的意思，當地漢族稱(chēng)之為“黃飯節”或“二月年”。當地哈尼族以此節祭獻倉摩米天神的使者布谷鳥(niǎo)和“筆苦”鳥(niǎo)，因此節日是在聽(tīng)到布谷鳥(niǎo)和“筆苦”鳥(niǎo)的第一次呼叫之后，選擇一個(gè)亥豬日舉行，節日一天結束；“矻扎扎”節，每年夏歷五月的“矻扎扎”，是滇南哀牢山一帶哈尼族重要的傳統節日之一，歷時(shí)3—5天，其慶典活動(dòng)極為隆重；“耶苦扎”，是西雙版納一帶哈尼族的一個(gè)傳統節日，從每年農歷六月的第一個(gè)屬牛日（哈尼人的吉日）開(kāi)始，節期3—5天，過(guò)節期間，人們都停止上山生產(chǎn)勞動(dòng)，在家里吃喝玩樂(lè )，或外出走親串友。節日期間，還舉行賽馬、打陀螺、跳竹筒舞等活動(dòng)。

彝族哈尼族有甚么節目和風(fēng)俗

哈尼族還有1道奇肴叫白旺，是用生豬血、羊血、狗血制作的剁生，哈尼族支系的愛(ài)尼人稱(chēng)之為阿壓馬捏，被列為殺豬宰牛期間必不可少的名菜。剁生實(shí)際是1種用豬、羊鮮血做的涼拌菜。制作方法是先以適當的椒鹽放在瓦盆中，行將瓦盆接在噴涌的血口前，使其血鹽融合，并用筷迅速攪拌，以姜汁、蒜汁、皮菜根，炒肝和炒花生米面做佐料。待食用時(shí)，沖1碗冷開(kāi)水進(jìn)血盆中，并將各種佐料撤在血盆里，血凝固佐料擻完，即成剁生。此菜看著(zhù)怕，吃著(zhù)香，味道醇濃，麻辣可口，被列為殺豬宰羊期間不可缺少的名菜，也是哈尼人真誠待客的佳肴。

云南元江哈尼族過(guò)年習俗

哈尼族：“扎勒特”是哈尼族最大的節日，因在農歷十月間進(jìn)行，故又稱(chēng)“譯臘和實(shí)”，即十月年。“好收”，是元江縣那婼一帶哈尼族三大節日之一，雖不及“扎勒特”和“苦扎扎”那么隆重，但它特別重要，當地哈尼族認為，不過(guò)此節，新的一年尚未真正來(lái)到，十...