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這個(gè)問(wèn)題怎么說(shuō)呢?以前,家庭條件不好,能吃上一頓白饃夾肉片,那就是最好的生活了。如果,吃一頓特別好的宴席,狼吞虎咽吃的特別飽,總覺(jué)得像過(guò)年一般。
現在的生活條件好了,肉類(lèi),蔬菜,水果一般的家庭里都不斷。吃一頓好點(diǎn)的也不覺(jué)得好吃。
總之,現在的食物和調味品比以前好多了,還是現在的好吃一點(diǎn)。
80,90年代的食品至少沒(méi)有那么多的添加劑。再不衛生也只是表面的,最多拉肚子。現在的卻是遺禍一生。
標準是不斷提高,要求是越來(lái)越多,但是質(zhì)量卻越來(lái)越差,相關(guān)部門(mén)的處理強度也越來(lái)越小。
美食與文化的關(guān)系
關(guān)于說(shuō)明“美食與文化是相互兼容的”這一道理,可以找當代作家陸文夫的中篇小說(shuō)《美食家》作為參考資料。估計也就只此一篇文學(xué)作品能描述得如此詳細了。
許多讀過(guò)這篇文章的人紛紛表示:“胃口大開(kāi)”,“沒(méi)想到蘇州有這么多美食”,“看了改編的同名電影,想想朱自冶也真是幸福一生”。
尤其是書(shū)中關(guān)于那只“三套鴨”的描寫(xiě),使人如見(jiàn)此菜,如聞其香。
精妙絕倫的美食品位,色澤淡雅的市井畫(huà)卷。半個(gè)世紀的人間滄桑,社會(huì )變遷的深沉思考。這是此書(shū)的定位。
舌尖上的中國,讀后感400字?
上下五千年,造就了博大精深的華夏文明,造就了講究的中國人,也便造就了如同山水畫(huà)一般充滿(mǎn)了文化氣息的中華美食。
近來(lái)《舌尖上的中國》在全國熱播,我也便忙里偷閑地瀏覽了一下。這一部介紹中國美食文化的紀錄片,統共七集,處處充斥著(zhù)一個(gè)又一個(gè)讓人垂涎三尺的鏡頭,與滿(mǎn)含文藝情節的解說(shuō),以如此誘人地詮釋著(zhù)中華美食,也從中滲透著(zhù)中國人的生活,中國人的習俗,中國人的質(zhì)樸,與中國人的智慧。
《舌尖上的中國》,與其說(shuō)是在介紹中國美食,不如更準確地說(shuō)是在介紹中國的文化,把文化通過(guò)味蕾傳給大腦。舌尖上舞動(dòng)的不僅僅是那些或珍貴或平常,或鮮美或回味的食材,更是那令所有中國人為之自豪的文化。舌尖的成功遠遠不止是吃那么簡(jiǎn)單。這部超脫了紀錄片意義的紀錄片實(shí)在是給人了大于更實(shí)際的現實(shí)的震撼。雖然你知道這是擺拍,但是你能感受到每一張淳樸的臉上的每一絲感情,都是不摻假的真實(shí)。偶爾的背景音還是在不斷的提醒著(zhù)我們,中國的現狀,雖然傷感,可是越是這樣,傳遞出的人文關(guān)懷也就越加的濃烈,不同于那些新聞里的,法制頻道里的念白,人們在這種打開(kāi)心靈和感官,專(zhuān)注于感受的時(shí)候,傳遞出的這樣的情懷,這樣的信息,才更加被人接受,更加讓人印象深刻,也更容易勾起人們的惻隱之心。