白馬紅薯干：沒(méi)什么特別，就是紅薯經(jīng)過(guò)反復的蒸反復曬做成的干，原理有點(diǎn)像果脯，甜甜地，口感不錯；山核桃：臨岐的特產(chǎn)，干貨，味道很好，但殼好硬，還好現在有山核桃肉賣(mài)；魚(yú)干：說(shuō)小吃的話(huà)可以嘗嘗淳牌的魚(yú)干，味道有挺多種，當零食挺好；米羹：千島湖農村過(guò)年的時(shí)候基本上都會(huì )做米羹，味道不錯，具體做法不說(shuō)了，這個(gè)可以說(shuō)除了浙江那片，其他地方真吃不到；米果：用米粉做的果，千島湖做成半月形的，其他地方有的做成桃狀，口感個(gè)人認為還是千島湖的好，特別是油煎過(guò)得玉米果，已經(jīng)好久沒(méi)吃過(guò)了；唐村柿子：千島湖很多地方都產(chǎn)柿子，唐村的柿子個(gè)大，也甜，味道算比較好的；臭豆腐：這個(gè)算不上千島湖特產(chǎn)，但千島湖這邊也有，小時(shí)候我家隔壁做豆腐的也做臭豆腐，家里會(huì )用油小炸下炒辣椒比街上賣(mài)得臭豆腐美味；發(fā)果：很多地方都有發(fā)糕，浙江的話(huà)龍游的比較有名，但千島湖有種叫發(fā)果，咸甜都有，原來(lái)和發(fā)糕差不多，但因為較薄，加上口味，更是另種風(fēng)味；醬快：這個(gè)名字我也不知道怎么叫，千島湖土話(huà)是這么叫的，這是以前遂安人的小吃，一半千島湖人知道，這種使用南瓜做的，拌上豆醬當零食小菜吃；米糖：注意不是凍米糖，是一顆顆的米糖，小時(shí)候都有先生上門(mén)賣(mài)的，還有帶芝麻的姜糖，現在很少能買(mǎi)到了；凍米糖：5年前，過(guò)年的時(shí)候老家還是自己做凍米糖的，粟米的，紅薯的，黃豆的，比現在店里買(mǎi)得好吃多了；麻條：有這種小吃，但這是我爸爸他們的回憶，我這輩就沒(méi)怎么見(jiàn)過(guò)了，只是聽(tīng)老爸說(shuō)以前過(guò)節了家里來(lái)人采用這個(gè)做零食招待人；紅薯餅：這個(gè)很多可能都沒(méi)吃過(guò)，這也算是遂安人的小吃，浙江很多人都知道紅薯淀粉，因此千島湖很多人家都只做紅薯淀粉，但紅薯粉就不是很多，遂安人以前都會(huì )做些紅薯粉，做紅薯餅，加水成型，放電飯煲上一蒸就好，雖然樣子是黑黑的，但口感絕對棒；麻絲：原理有點(diǎn)像年糕，但因為材質(zhì)不一樣，口感也不一樣，吃法就是火爐上一烤，蘸芝麻糖吃；只能想出這些了，以后有想到的，再告訴你，不過(guò)很好奇你怎么對千島湖小吃感興趣呀！
千島湖是杭州的著(zhù)名景點(diǎn)，你知道哪些千島湖的美食？
千島湖位于杭州的淳安縣，景區內碧水呈奇，千島百姿。自然風(fēng)光旖旎，生態(tài)環(huán)境絕佳，是個(gè)休閑旅游的好去處。除了優(yōu)美的自然風(fēng)景之外，千島湖的許多美食也是讓人流連忘返，下面給大家分享一下到了千島湖有哪些美食不容錯過(guò)。
1、千島湖魚(yú)頭
如果你問(wèn)來(lái)千島湖游玩的朋友，千島湖最?lèi)?ài)的美食是什么？相信十之八九你收到的答案就是魚(yú)頭。千島湖的魚(yú)資源特別豐富，光是上百斤的魚(yú)都有幾十萬(wàn)頭，每年光結網(wǎng)捕魚(yú)的場(chǎng)景就吸引大批的游客進(jìn)行觀(guān)賞，一網(wǎng)網(wǎng)上個(gè)幾萬(wàn)斤是常有的事情。千島湖魚(yú)頭是指鳙魚(yú)的魚(yú)頭，鳙魚(yú)的營(yíng)養和美味全集中在頭上，所以吃鳙魚(yú)肯定是吃魚(yú)頭。魚(yú)頭的做法有很多，砂鍋魚(yú)頭、魚(yú)頭豆腐、魚(yú)頭湯，有不下于十多種做法，每一種做法都非常好吃，對于愛(ài)吃魚(yú)的朋友來(lái)說(shuō)，千島湖魚(yú)頭絕對是不可錯過(guò)的美味。
2、淳安米羹
千島湖位于淳安縣境內，所以最具有淳安特色的淳安米羹是一定要品嘗一下的。米羹是流傳于淳安地區的一種傳統美食，以汾口最為特色，主要原料由大米，辣椒，茴香，桔皮，大蒜，生姜等組成，是淳安人過(guò)年過(guò)節必備的一道地方美味。
3、苞蘆粿
苞蘆粿也叫玉米粿，是千島湖有名的一種特色小吃，分為實(shí)粿和菜粿兩種。苞蘆粿香氣四溢時(shí)起鍋，沾上辣椒醬，咬一口余香悠悠。雖然苞蘆粿看起來(lái)并不起眼，但這個(gè)可是以前人們饑餓果腹的主要食糧，所以現代人吃苞蘆粿，更多的吃的是一種情懷。
4、千島湖螺螄
到了千島湖，除了魚(yú)頭之外，還有一道美食是每個(gè)吃貨必嘗的，那就是千島湖螺螄。千島湖螺螄肉質(zhì)豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤(pán)中明珠”之美譽(yù)。千島湖的水質(zhì)和優(yōu)越的環(huán)境決定了千島湖螺螄比其他地方要更鮮，僅僅吐完沙用清水煮一下就是難得的美味。
5、千島湖玉鱉
玉鱉可不是真正的老鱉，而是一種蕨菜，生長(cháng)在林間、山野、松林內，是無(wú)污染的綠色野菜，是千島湖重要的的山林野味之一。將蕨菜焯水燙熟后，加入調料拌勻即可食用，還可與肉絲一同炒制或是燉湯后食用。口感滑潤，清爽可口，是簡(jiǎn)單又美味的一道菜品。
6、安上粉皮
千島湖安上粉皮是一款獨特的美食，也是很受歡迎的一道地方小吃。安上粉皮以五谷雜糧為原料，配上美味可口的農家菜和醬料，一口咬去，粉皮質(zhì)地滑爽，內里汁溢四濺，讓人欲罷不能。
以上6道千島湖的美食味道都很不錯，到了千島湖一定不要錯過(guò)了，到過(guò)千島湖的朋友們，你都吃過(guò)嗎？當然，千島湖的美食還有很多，歡迎大家留言補充。
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