大阪的鐵板燒，章魚(yú)小丸子

札幌拉面

關(guān)東煮 日本小吃很少的 不像中國~~

挨著(zhù)日本海的地區生魚(yú)片都很不錯~

壽司也一定要吃

烤鰻魚(yú)現在大部分都是中國產(chǎn)的~

日本的各種點(diǎn)心都好吃 在日本玩的開(kāi)心~

去吃日料一定要點(diǎn)的菜有哪些？

拉開(kāi)木門(mén)，低頭躲過(guò)搖曳的風(fēng)鈴，便能進(jìn)入這個(gè)暖色調的世界：長(cháng)長(cháng)的吧臺擺放著(zhù)不愿回家的心，陳列的清酒封存著(zhù)許多不輕易掏出的話(huà)。比起普通飯館和酒吧，居酒屋是屬于日本人的深夜的。

居酒屋，就是一個(gè)可以和自己對話(huà)的地方。刺身、串燒、下酒菜只做新鮮地道，這些都是必點(diǎn)項，再加一壺酒，談天談地談戀愛(ài)，談?wù)矶疾豢ぁ?/p>

牛舌串燒，是居酒屋的標配 ，現切牛舌用300度高溫炭燒，只簡(jiǎn)單撒鹽和胡椒調味。在日料的世界里，簡(jiǎn)至極致便是難，撒料手法，火候把控，對它而言缺一不可。我喜歡淋點(diǎn)檸檬汁，讓本就鮮香帶煙熏味的牛舌多一分刺激，味道很鮮哦。

最挑剔的吃貨群體莫過(guò)于鰻魚(yú)控了，骨沒(méi)剃干凈不行，帶腥味不行，醬汁不對也不行。而這里的串燒活鰻，我們一行人吃完都在點(diǎn)頭。魚(yú)皮烤得脆而泛油，肉質(zhì)是活鰻才有的爽口緊致，挑不出毛病，記得趁熱吃！

雞肉串燒，最考驗師傅的功力，坐進(jìn)居酒屋吧臺，點(diǎn)雞肉串燒就是自然而然的事。雞肉默認鹽燒，而內臟都是汁燒，當然有特別的要求也能和店員說(shuō)。吃完一圈，我依然對這串雞翅難以忘懷，肉剛好烤熟，雞皮干脆入味，喜歡自己做燒烤的都知道，把雞翅烤成這番成色有多難！

對宴請來(lái)說(shuō)，擺盤(pán)漂亮的鮮魚(yú)五拼堪稱(chēng)門(mén)面般的存在。而我喜歡在發(fā)工資那天，來(lái)這點(diǎn)上它，加瓶酒，看窗外繁星點(diǎn)點(diǎn)，和最?lèi)?ài)的人享用它。劍魚(yú)腩、吞拿魚(yú)、三文魚(yú)、章紅魚(yú)全是飛機貨，沒(méi)準它們上午還在海里蹦跶，晚上就和我們親密接觸.. 但拼盤(pán)的靈魂是牡丹蝦，大口吃冰爽蝦肉和鮮香，這種體驗，能解千愁。

壽喜燒、鰻魚(yú)飯、炸豬排以及炸天丼類(lèi)的。

日本國際美食有哪些

日本十大美食,總有你中意的味道

1、天婦羅

　　起源于葡萄牙被日本發(fā)揚光大的全球知名美食之一，其實(shí)就是面、雞蛋包裹食材進(jìn)行油炸而成的食品總稱(chēng)。在不同季節會(huì )選擇不同的材料，有海鮮類(lèi)、蔬菜類(lèi)、以及水果類(lèi)天婦羅，甚至連饅頭、腌制類(lèi)食品都可以制作天婦羅。

　　2、日式蛋包飯

　　蛋包飯就是把雞蛋燙成蛋餅后將炒好的飯裹成一團的食物，在加上番茄醬等等調味料，營(yíng)養豐富。親友之間送蛋包飯代表著(zhù)你們有深厚的友誼。

　　3、日式火鍋

　　除了中國有火鍋之外，日本在江戶(hù)川時(shí)期開(kāi)始也有火鍋，日式火鍋比較注重湯底，用高湯熬制的湯底味道十分鮮美，食材沒(méi)有限制，并且吃完第一輪還可以吃第二輪。

　　4、鰻魚(yú)飯

　　如同中國的蓋澆飯，不過(guò)日本的鰻魚(yú)飯卻是由江戶(hù)川時(shí)期就開(kāi)始流行，把鰻魚(yú)燒制好以后，蘸上酸甜的大醬，和著(zhù)配菜一起放在白米飯上，加上鰻魚(yú)肝湯和山椒作為調味，就可以吃上很美味的鰻魚(yú)飯。注意忌與白果一起吃。

　　5、壽司

　　說(shuō)起日本的食物估計大部分人第一時(shí)間想起的就是壽司，在日本壽司的分類(lèi)多達13種，材料主要就是白米飯加上海鮮、壽司醋、醬油與壽司海苔，做法不一樣，分類(lèi)就不一樣。

　　6、日式拉面

　　源自中國，后來(lái)為了適應自己口味，日本人在拉面中加入獨家秘制的醬汁，之后加入高湯稀釋?zhuān)帐嚼婢痛苏Q生。其中比較有名的日式拉面有北海道札幌拉面和福岡博多拉面。

　　7、日式炸豬排

　　屬于比較家常的一道日本料理，日本幾乎每戶(hù)人家都會(huì )做。把新鮮豬排切好腌制入味，之后裹上面包糠，放入鍋中炸至金黃，鮮香酥脆，之后加上米飯和蔬菜，堪稱(chēng)美味。

　　8、和子

　　和子是日式糕點(diǎn)的統稱(chēng)，作為日本的傳統美食，流傳至今，已經(jīng)不僅僅是一道食物，多種多樣的種類(lèi)，在味道香甜的基礎上，使得它更多表現出來(lái)的是日本人對于美的追求。

　　9、三色丸子

　　三色丸子在日本的動(dòng)漫中時(shí)常出現，作為一種平民小吃，除了外觀(guān)十足吸引人之外，原材料也比較簡(jiǎn)單，主要是由糯米粉加牛奶做成的，糅合煮沸出鍋之后，加入焦糖醬和各類(lèi)堅果碎，味道一絕。

　　10、大阪燒

　　大阪燒是日本一道有名的民間美食，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )做，樣子看上去有種日式披薩的意思，在當地人的美食比賽中大阪燒穩居前三，其美味不能抵擋。