蘇州有哪些特色的江南美食？- 美食- 魅力冬楠雅

你好，對于蘇州的江南特色美食，對于我來(lái)說(shuō)，那一定是他的面館，鮮肉月餅和小混沌了！

記得有一次我去蘇州辦事，臨到中午吃飯時(shí)間，正巧附近看到一家招牌為東吳面館的店。從外面就看得到里面的人氣很旺，滿(mǎn)滿(mǎn)當當的都是食客在吃面。本身阿明就很愛(ài)吃面，看到這樣的人氣面館，自然是不能放過(guò)的。

進(jìn)入到店里面，感覺(jué)裝修風(fēng)格還是比較復古的，十幾張八仙桌，圍著(zhù)四張長(cháng)板凳。一看就有年代感。但是總體還是比較干凈整潔的。記得當時(shí)我點(diǎn)了一碗陽(yáng)春面，斷生。點(diǎn)了一份爆魚(yú)，一份三鮮。一共才花了十來(lái)塊錢(qián)，價(jià)格還是比較親民，實(shí)惠的！

這是我第一次在蘇州吃的陽(yáng)春面，被它的味道所吸引。面條光滑有嚼勁，煮的時(shí)間剛剛好，湯底非常有滋味，是用的高湯。喝起來(lái)特別鮮美！再來(lái)說(shuō)說(shuō)點(diǎn)的爆魚(yú)。哇真是太好吃了，外焦里嫩，爆魚(yú)很入味。吃起來(lái)很香。很贊！三鮮做的也好，比較甜，適合我的胃口！總體第一次到蘇州嘗到的東吳面館，就被圈粉！蘇州的這種面館，個(gè)人覺(jué)得要比無(wú)錫我吃過(guò)的很多家陽(yáng)春面館好吃很多倍！

還有一種江南美食就是蘇式鮮肉月餅。鮮肉月餅是江南一代地方的傳統名點(diǎn)，屬于蘇式糕點(diǎn)。皮脆而粉，內陷是鮮肉的。吃起來(lái)非常的不錯。

還有一樣就是小混沌了。這稱(chēng)得上是江南人家最平常可見(jiàn)的小點(diǎn)！皮薄肉嫩，湯汁鮮美。來(lái)上一碗，別提又多愜意了！價(jià)格也非常的誘人，很便宜哈！

謝謝

成都特色小吃有哪些?

成都的特色小吃有冒菜、雙流兔頭、夫妻肺片、川北涼粉和麻婆豆腐等。

冒菜

冒菜是四川特色的傳統小吃，起源于成都，主要為麻辣和香辣口味。

制作冒菜時(shí)，先將事先切好的食材浸入底料湯汁里面煮熟，底料湯汁一般是由豆瓣、辣椒、花椒、姜以及各種香辛料在油中炒制，再加入鮮湯熬制而成，制作完成時(shí)，會(huì )將煮熟的菜品和少許底料湯汁一同盛入碗中，加入香油、蒜末、蔥花、碎芹菜、碎香菜以及鹽、味精等各種調味品，即可食用。

雙流兔頭

又叫雙流老媽兔頭。從開(kāi)店至今已經(jīng)有十年歷史，于2003年向國家商標總局注冊了“老媽兔頭”頭像圖案。雙流老媽兔頭以其麻、辣、香的特點(diǎn)，深受蓉城及外地消費者的喜愛(ài)，適合大眾消費。

麻婆豆腐

陳麻婆豆腐是由國家命名的一家《中華老字號》老牌名店。其創(chuàng )業(yè)于清朝同治初(1862年)，開(kāi)業(yè)于成都北郊的萬(wàn)福橋。原名陳興盛飯鋪，主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色，陳氏豆腐很快便名播遐爾，求食者趨之若鶩，文人騷客常會(huì )于此。