您好，很高興回答你的問(wèn)題！
看了大家的答案，都是人們經(jīng)常去的地方，我再來(lái)補充一些。在海口呆了3年，第一年感覺(jué)所有的工資除了付房租就是出去找吃的了。經(jīng)常去各種小巷里找吃的，下面寫(xiě)幾個(gè)我最?lèi)?ài)吃的吧。一般吃東西不拍照，加上換手機頻繁，美食照片很多都沒(méi)了。
1、海南粉。在海南肯定要吃海南粉，從最初的根本吃不慣到現在幾乎每天都吃，已經(jīng)深陷無(wú)法自拔。
椰樹(shù)海南粉。椰樹(shù)集團龍昆北那個(gè)門(mén)正面有兩家，其中一家號稱(chēng)南大橋老字號，個(gè)人覺(jué)得兩家差距不大，南大橋老字號偏甜一些，椰樹(shù)大門(mén)正對面的料更足一些，而且海螺湯更好喝。
海甸島人民西里海南粉，好像叫宋氏海南粉傳統老店。這家鹵汁給的很足，還可以自己繼續打鹵，人很多，味道沒(méi)有那么甜，不錯。
騎樓西門(mén)亞妹海南粉，老店中的網(wǎng)紅，人真的非常多，味道也確實(shí)不多，放點(diǎn)辣椒真是贊。
其他地方一般都是腌粉了，味道有好有壞，平時(shí)應付一下還行，如果有空，我還是寧愿跑去上面幾家美美的吃上一碗粉，再喝兩碗海白湯。
2、腌面。剛來(lái)海南覺(jué)得面做成這樣海帶點(diǎn)甜真是難以接受，現在覺(jué)得也挺好吃的。最近專(zhuān)門(mén)吃了幾家，推薦下面幾家店。
國貿通利粉店的腌面算是國貿片區非常不錯的一家了，料足，牛腩入味，10塊錢(qián)一碗不黑。
美舍河邊群上路的阿陽(yáng)牛腩腌面。第一次去吃竟然關(guān)門(mén)了，一怒之下過(guò)了幾天早上七點(diǎn)就過(guò)去吃。12塊錢(qián)一碗，牛腩燉的很爛很軟，味道很贊，面的味道綜合5星給4星吧，畢竟每天人特多早上賣(mài)完就關(guān)門(mén)這么任性還是有道理的。
海府路省氣象局門(mén)口早餐店的腌面，料足面香，10塊錢(qián)一碗，附送的湯里滿(mǎn)滿(mǎn)的小貝殼，非常鮮。目前最?lèi)?ài)吃的就是這家了，雖然不好停車(chē)，雖然比較遠，還是愛(ài)吃。
3、糟粕醋打邊爐。最初嘗試糟粕醋小吃，覺(jué)得味道雖然也不錯，但是有點(diǎn)太沖了。后來(lái)發(fā)現了糟粕醋打邊爐猶如發(fā)現新世界，真是酸甜鮮香，比海底撈的番茄糖果好吃一萬(wàn)倍。這里推薦龍舌坡的文昌牛排往糟粕醋火鍋，他家在海甸二東路已經(jīng)開(kāi)了分店。進(jìn)去點(diǎn)一斤海南當地的肥牛（就是鮮切牛肉，不是肥牛卷），再來(lái)點(diǎn)小海魚(yú)，魷魚(yú)、海菜，真的是非常滿(mǎn)足。
后來(lái)發(fā)現了一家私房菜，在外灘那里，具體名字忘了，不過(guò)可以問(wèn)朋友要到聯(lián)系方式。這家主打糟粕醋火鍋，牛肉都是定安小黃牛然后再腌制一下，很入味。海鮮都是自家漁船打撈上來(lái)的，當天撈上來(lái)什么就只能點(diǎn)什么，當然都是特別新鮮。因為是私房菜，加上海鮮品質(zhì)好，人均要200左右。
現在我都找朋友去鋪前鎮買(mǎi)當地正宗的糟粕醋做鍋底，買(mǎi)點(diǎn)海鮮，鮮牛肉自己在家做火鍋，吃的也很爽。
4、文昌雞。海口吃文昌雞的飯店很多，個(gè)人覺(jué)得最好吃的是龍泉連鎖和云河雞飯店的。當然雙創(chuàng )之前很多小攤的更好吃，只是現在都找不到了。至于金水門(mén)、瓊菜王的那也是很不錯，只是一般這些地方請客吃飯更多。龍華路海南醫學(xué)院附近有十幾家雞飯店，隆仔也不錯。新華南路的隆仔老店人更多，但個(gè)人覺(jué)得肉質(zhì)偏硬。
海口的特色美食還是很多的，我來(lái)給樓主推薦幾個(gè)吧。石山扣羊肉：用特產(chǎn)石山羊肉，配以各種香料、味料、經(jīng)過(guò)滾、炸、炆、蒸、扣等多種烹調法精制而成，肉質(zhì)酥爛，潤滑適口，十分鮮美。四寶瓊山豆腐：豆腐”，并非豆制品，而是以雞蛋清泡制，狀如豆腐腦，潔白嫩滑，配以上鮮“四寶”，味極鮮美。海南粉：海南最具特色的風(fēng)味小吃，多味濃香，柔潤爽滑，刺激食欲，故多吃而不膩。瓊式月餅：中秋節來(lái)臨之際，不妨一試！海南齋菜煲：以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品為主的素食菜肴，菜質(zhì)潤滑、爽脆，氣味香鮮，經(jīng)常食 用，有益身心健康。魚(yú)煲：。每一個(gè)魚(yú)煲里，都有蔬菜和豆腐墊底鍋。粉條、豆腐、腐竹……各司其職，味道各異。玉龍路的魚(yú)煲最為出名。其實(shí)海口的美食還有很多，我不一一列舉，樓主可以到白云機場(chǎng)易旅陽(yáng)光網(wǎng)上看看，在旅游攻略的特色飲食欄目里就有詳細的介紹。里面應該能找到樓主想要的資料。祝樓主的海口之旅吃個(gè)痛快！
