海口是如何喂飽2百多萬(wàn)人的，有哪些特色美食？- 美食- 魅力冬楠雅

正宗文昌雞因產(chǎn)地在文昌市而得名，是通過(guò)精良選種，精心配方喂養的特產(chǎn)家養雞。經(jīng)高超烹飪和配好佐料后，色油亮，味醇香，骨軟肉嫩，吃起來(lái)滑而不膩，香而不俗，食而不厭，香美可口，受中外人士喜愛(ài)，三亞各酒店均可享受該美味。

加積鴨

加積鴨又稱(chēng)“番鴨”，紅冠黃蹼，羽毛黑白相間，因瓊海市加積地區飼養方法獨特，出籠的“番鴨”脯大、皮薄、骨軟、肉嫩，入口肥而不膩，世人特賜“加積鴨”美稱(chēng)，以區別其它地區飼養的“番鴨”。加積鴨有3種食法，可做成白切鴨、板鴨、燒鴨，味道俱佳。三亞各酒店及街邊餐館均可吃到。

和樂(lè )蟹

海南著(zhù)名傳統名菜之一。產(chǎn)于海南萬(wàn)寧縣和樂(lè )鎮，以甲殼堅硬、肉肥膏多著(zhù)稱(chēng)，與文昌雞、加積鴨、東山羊并列為海南四大名產(chǎn)。烹調方法多種多樣，蒸、煮、炒、烤，各具特色，以“清蒸”為佳，既保持原味之鮮，又兼原形之美。

東山羊

東山羊產(chǎn)于萬(wàn)寧市東山嶺而得名。東山羊毛色烏黑、肉肥湯濃、鮮而不膻、口感好、皮滑肉精。東山羊食法多樣，燒、燉、煮各具特色。

海南二十大風(fēng)味小吃

老爸茶

老爸茶，是海南海口市的特色茶文化，老爸老媽子們相聚在一起喝茶。是海口市的一道風(fēng)景，一壺茶，一碟花生，或一二個(gè)面包，邊喝茶邊吃邊聊，常常一坐就是半天。茶店里這里的茶是再普通不過(guò)的綠茶、紅茶末，或是自制的菊花、茉莉花茶等等，要品茶就去茶藝館。在這里，茶客們常常是邊喝茶，邊吃小吃，小吃品種多種多樣，是吃小吃的最佳去處。小吃有蕃薯湯、綠豆漿、清補涼、鵪鶉蛋煮白木耳、木薯煎米果、“煎堆”、豬血雜拌等等，甜的，咸的，應有盡有，各有風(fēng)味。

老爸茶店常常設于老城區小街巷中，沒(méi)有什么裝修，臨街一間鋪面，排個(gè)十張八張桌凳，搞掂。茶客往往是住在附近的閑情的中老年人，也有偶爾路過(guò)的，大多數彼此互相認識，不必預先預約，街頭巷尾相逢，“走，吃茶去。”一句話(huà)，便往茶店里鉆。茶店中，往往人頭攢動(dòng)，煙氣繚繞，聲浪洶洶。服務(wù)員來(lái)回穿堂，忙個(gè)不停，給這個(gè)添茶水，為那個(gè)端小吃，不過(guò)，總是熱情周到。即便是茶客就點(diǎn)一壺茶幾毛錢(qián)的，從清早一直泡到下午黃昏后，依然是服務(wù)周到，實(shí)實(shí)在在，沒(méi)有人對你下逐客令的。

茶客們在茶店里，悠悠閑閑，一邊喝著(zhù)茶，一邊吃著(zhù)小吃，看報紙，或說(shuō)著(zhù)古今中外閑情逸事，談天說(shuō)地。老爸們愛(ài)談?wù)摃r(shí)事，說(shuō)世道變化，××官貪污被抓，××老板胡作非為……說(shuō)到激動(dòng)時(shí)，喜怒形于色，或是拍案驚奇都無(wú)妨。說(shuō)得口干舌燥時(shí)，再喝

來(lái)海口必吃的美食~

首先，來(lái)海濱城市，必吃的肯定是海鮮。像我們這種內陸城市，平時(shí)買(mǎi)到鮮活的海鮮機會(huì )不多，去海口一定要吃海鮮，可以去海鮮市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)到店里加工，性?xún)r(jià)比非常好啦~。

然后~介紹一下來(lái)海口必吃的特色小吃。

1、椰奶清補涼

去海南一定要吃，夏天吃非常爽口，是由椰子汁，水果，綠豆、紅豆、西米露、涼粉塊、通心粉、葡萄干、花生仁、百合、銀耳、桂圓肉、蓮子、菠蘿丁等食材。然后再倒上一碗椰奶加冰沙。入口滿(mǎn)滿(mǎn)的滿(mǎn)足感，夏天吃真的非常幸福啦~

2、抱羅粉、陵水酸粉

這兩種粉一定要嘗試，每種粉的口味都不同。抱羅粉的粉會(huì )比陵水酸粉粗些，它的湯一般都是牛骨湯熬的，非常鮮美，加上抱羅粉會(huì )加豬粉腸，瘦肉，豬肝、花生仁、酸菜等輔料。鮮美滑嫩，香噴可口。

陵水酸粉和抱羅粉是不同的輔料，同時(shí)也會(huì )帶點(diǎn)酸，它的粉質(zhì)比較細，再加一勺海南獨有的黃燈籠辣椒，我不帶歇氣就吃一碗噠。

3、椰子飯、椰子雞湯鍋

這兩個(gè)也是必吃的美食啦，椰子飯是一種極為獨特的食品，是由海南優(yōu)質(zhì)糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，清爽可口微甜，吃一口都是滿(mǎn)口的果香~

椰子雞湯，是非常養顏的一道菜啦，用仔雞，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口。特別適合女孩子食用呢，具有補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚功效。

4、文昌雞