與二戰時(shí)期意大利的軍事設備一樣，其實(shí)在戰時(shí)意大利的軍用口糧的開(kāi)發(fā)同軍事設備是一樣的，實(shí)用性問(wèn)題都經(jīng)過(guò)了各個(gè)階段。在第二次世界大戰爆發(fā)前，意大利是一個(gè)深入軍事研究和開(kāi)發(fā)的國家，當時(shí)的墨索里尼要保證這個(gè)國家能夠有足夠的實(shí)力來(lái)奪回羅馬帝國，所以說(shuō)軍事是至關(guān)重要的。雖然武器與人員的運輸是至關(guān)重要的，但是第一次世界大戰中總結出的經(jīng)驗讓意大利軍方更加明白，供應和食品是保證士兵戰場(chǎng)上戰斗的關(guān)鍵所在，首要的一點(diǎn)就是要讓生產(chǎn)出的食品便于運輸和耐用。
同時(shí)這些軍用食品要保證士兵的營(yíng)養，要知道戰爭上的力量消耗是極大的，不僅有很高的精神壓力，體能的消耗也需要食品的及時(shí)補充，一份相對好的食物供給可以大大提高士兵的士氣。通過(guò)了這一過(guò)程，二戰時(shí)期的意大利日常口糧分為標準口糧，野外口糧和專(zhuān)業(yè)口糧。普通的口糧不必過(guò)多介紹，重點(diǎn)我們來(lái)一同看一眼二戰時(shí)期較高級別的口糧，這些口糧在日常情況下必不能隨意被使用，只有在戰時(shí)并且獲得批準才可以食用。它由硬餅干或一包咖啡，牛奶跟糖果組成，個(gè)人口糧由士兵自身攜帶，由肉罐頭和餅干組成還有一份面包。在戰時(shí)這些方便攜帶和運輸的士兵口糧已經(jīng)很不錯了。
要說(shuō)這樣的食品供給有多好到不至于，畢竟提供日常作戰的體能供給是最夠了，和二戰美軍更加完善的戰時(shí)生活供給相比是沒(méi)發(fā)比的，二戰美軍在太平洋上是可以吃的上冰激凌的，別的自然也就應有盡有。所以說(shuō)二戰時(shí)期的意大利伙食不錯，要說(shuō)可以把當時(shí)作戰被俘的英軍吃哭不免有些夸張了。歷史上到是有這么一個(gè)故事，一位二戰英軍飛行員被意大利俘獲后，在被俘后當晚享用的是豪華晚餐，從前餐到紅酒配備相當的齊全，不免讓這位英國飛行員誤以為是自己最后的一餐。
事實(shí)是：這位飛行員是英國的一位皇室成員，所以從政治影響方面考慮的。其他英國飛行員可不是這個(gè)待遇，否則大部分意大利官兵都會(huì )神經(jīng)的。
哈哈，在除了日常黑印度之外大家還有日常黑意大利是吧？
很多的時(shí)候，大家都說(shuō)意大利伙食最好，其實(shí)要注意的一點(diǎn)是二戰時(shí)候當兵的哪個(gè)國家都一樣都是苦出身。
至于“意大利伙食將英軍俘虜吃哭了”的段子也就只是一個(gè)段子了。并不具備歷史的考證性。
圖片是意大利在二戰期間的軍糧，由于餐飲習慣的特點(diǎn)，的確罐頭里裝的是意大利面。但要注意的是 雖然“SPAGHETTI”在意大利語(yǔ)里面是肉的意思，但里面的肉醬少的可憐，基本上都是番茄醬。
細說(shuō)一下吧：意大利二戰時(shí)期算是伙食供應還可以的國家，但說(shuō)不上是豐盛。
通常的情況下，意大利軍食物供應會(huì )分幾個(gè)不同的場(chǎng)景層次：
駐地餐
戰場(chǎng)餐
小組口糧
個(gè)人口糧
特殊口糧
咱們先說(shuō)駐地餐，實(shí)際上駐地餐和咱們說(shuō)的食堂是一個(gè)概念，當意大利軍駐防一個(gè)城鎮的時(shí)候，后勤補給相對充裕，可以吃到現做的飯菜。
駐地餐主要是意大利面或土豆燴菜有一些湯，某些地區會(huì )根據當地習慣用意大利手段進(jìn)行燉菜的制作，這些就是意大利士兵每天吃到的駐地餐。為了保障意大利士兵的營(yíng)養均衡，每天會(huì )額外的發(fā)放一片西紅柿，偶爾有新鮮蔬菜作為營(yíng)養補充。
在駐地餐廳內有一些橄欖油，白面包作為零食供應。至于飲品主要是咖啡或茶，但要注意的是，咖啡和茶是意大利相對緊俏的物資，并不是任何時(shí)候都有提供。
而駐地中供應的大部分黃油從1941年起就是人造黃油了，除非駐地在牧產(chǎn)區否則是吃不到天然黃油的。
和駐地餐相對應的是戰場(chǎng)餐，主要供應在前線(xiàn)戰壕中的士兵。
不過(guò)戰場(chǎng)餐還是有意大利廚子的執著(zhù)的。
這是意大利隨軍廚房的工具箱，可以讓軍廚以最快的速度架起火開(kāi)始烹飪傳統意大利菜。大部分情況下戰場(chǎng)餐和駐地餐區別不大。但有一點(diǎn)就是在戰場(chǎng)上盡量供應茶水而不是咖啡，主要原因就是茶可以反復利用并且容易加熱。從這一點(diǎn)上其實(shí)已經(jīng)可以看到戰場(chǎng)上的艱苦了。
通常戰場(chǎng)廚師做完戰場(chǎng)餐后會(huì )將許多多份餐食（如意大利面食或湯）都裝入行軍水壺中進(jìn)行發(fā)放，意大利士兵可以直接從水壺中喝湯和吃意大利面，這樣無(wú)論從方便性或是進(jìn)餐速度上都有一定的優(yōu)勢。至于黃油嘛就沒(méi)有了，更多的時(shí)候是用橄欖油充當黃油蘸面包吃。
如果執行的任務(wù)無(wú)法做飯，那么小組口糧就上場(chǎng)了。
這東西其實(shí)和英軍在二戰的口糧Compo沒(méi)什么太大的區別。
這是英軍口糧雖然看起來(lái)比意軍口糧少，但要注意一下，意軍的口糧是一個(gè)小隊多名士兵吃的，而英軍的是獨自享用。
尤其有意思的是，意大利小組軍糧里面的意大利面是未煮的狀態(tài)
這樣如果找不到水源的話(huà)，整隊人都要餓肚子了。
至于二戰中意大利士兵的個(gè)人口糧，并不是隨時(shí)會(huì )發(fā)放的。
必須是在有緊急出動(dòng)任務(wù)的時(shí)候，才會(huì )發(fā)放個(gè)人口糧，而且從1937年到1944年意大利個(gè)人單兵口糧并沒(méi)有任何改變只有一種選擇：
1罐金槍魚(yú)罐頭
1罐火腿罐頭
1包兩片裝的湯料
2包防腐披薩塊
1包甜餅干
看起來(lái)是不是很好的一個(gè)搭配呢？其實(shí)這是意大利士兵的噩夢(mèng)，往往在發(fā)放這種口糧的時(shí)候是戰斗中最激烈的情況，士兵需要在將近一周的時(shí)間內只吃這一種食品。
雖然意大利單兵口糧可以滿(mǎn)足熱量需要，但單調的食品對于意大利人就是一種折磨了。
同時(shí)，意大利部隊中還存在一種特殊口糧
看包裝可以發(fā)現和上面的小組口糧和單兵口糧比較重復，沒(méi)錯“特殊口糧”是指揮官克扣下來(lái)的單兵和小組口糧中的一部分。往往是供應給士兵口糧中熱量含量更高的部分，例如：巧克力等等。在非允許的狀況下不得食用。
所以特殊口糧屬于儲備口糧的一種，當彈盡糧絕的時(shí)候才可能吃到。
以上基本上就是二戰意大利軍口糧的基本情況了，是不是沒(méi)有想想的好呢？基本上也就是中等水平。
其實(shí)口糧這個(gè)東西各國都差不多，大多以滿(mǎn)足士兵每日所需熱量為基本要素。并沒(méi)有什么哪個(gè)國家好，哪個(gè)國家不好的說(shuō)法。
