冬至餃子，夏至面，喜慶夏糧豐收，慶祝一下，吃撈面爽快！
謝謝邀請！農村俗語(yǔ):芒種夏至，雜草作戲。是一年中田園土地雜草生長(cháng)最旺盛的時(shí)節，應該注意做好除草工作，防止與莊稼作物搶奪陽(yáng)光丶肥料，以保護作物正常生長(cháng)，還有必須做好防曬丶防澇排水工作。謝謝！
關(guān)于夏至的傳統活動(dòng)和習俗有哪些？
二十四節氣中，夏至冬至，春分秋分是四個(gè)很特殊的節氣。夏至冬至陰陽(yáng)極，春分秋分日夜均。今天，6月21日，就交夏至了。夏至至長(cháng)一陰生，冬至至短一陽(yáng)生。說(shuō)夏至往往連同冬至說(shuō)，因為夏至冬至是相對相反的。夏數三伏，冬數三九；熱在三伏，冷在三九，夏煉三伏，冬煉三九，如此說(shuō)來(lái)夏至冬至是很有特色，也很有習俗的。
冬至魚(yú)生夏至狗，自小就知道這俗語(yǔ)，意思是到冬至就吃魚(yú)生，夏至吃狗肉。這也成了吃的習俗，我曾有疑問(wèn)，夏至天熱，狗肉溫熱補，這不造成太過(guò)？卻有人說(shuō)夏季多雨，易病，不熱補怎行？不管如何，我這里就有夏至吃狗肉的習慣。吃了夏至狗，西風(fēng)繞道走。
吃過(guò)夏至面，一天短一線(xiàn)。夏至也有吃面條的習慣，還美真名曰“長(cháng)壽面”。夏至至長(cháng)，夏至這天日最長(cháng)亱最短，過(guò)了夏至就日短一線(xiàn)，夜長(cháng)一線(xiàn)，吃面條連接不斷，有寓意長(cháng)長(cháng)久久之義，故形成夏至吃面是取其有好寓意，圖個(gè)好彩頭好心理。冬至餛飩夏至面，婦孺皆知。
舊時(shí)有春夏秋冬四祭，夏祭距春祭不遠，夏祭就漸漸沒(méi)落消失了，我這里基本不習慣夏祭，不在夏至祭祀了，過(guò)去夏至陽(yáng)極陰生，是有慣祭祀習慣的。而煲涼茶飲清熱去濕消毒，喝涼湯的習慣許多人卻在傳承著(zhù)，夏至暑來(lái)，清熱解毒祛濕防暑是必需。夏至夏到半，夏至熱盛，我年輕那時(shí)，戀愛(ài)的男女，夏來(lái)喜送扇送手拍，以示關(guān)心關(guān)愛(ài)，但這下都過(guò)時(shí)不必要，要送就空調了。
千里不同風(fēng)，百里不同俗，風(fēng)俗習慣各處會(huì )有不同，但有的又是互通的，南北西東都一樣的，夏至的，想必也如此。中原地有慶豐收做夏至餅的，我們嶺南人似無(wú)此習。
今天夏至了，想起那年吃的紅李子。
因為我們這兒（湘北）有風(fēng)俗：夏至得吃水果。
那一年，我還小，猶記得天氣熱，蟬兒在樹(shù)上拼命叫。媽媽從地里回來(lái)，拿麥草帽兜了一帽兜紅紅的李子給我們姐弟吃。
那時(shí)水果還少，李子都不常見(jiàn)。這一帽兜李子，還是媽媽從較遠的山那邊親戚家摘來(lái)的。因為水果少，農活又忙，媽媽很少給我們找來(lái)吃，這一回，如此鄭重其事。她當時(shí)說(shuō)就是因為夏至節氣，要吃水果。
小孩子家嘴饞，對吃的格外留意，連帶著(zhù)也記住了“夏至”這個(gè)節氣。以至后頭，一見(jiàn)到李子熟了，就念叨著(zhù)“夏至快了”。
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我們這里為什么要在這一天吃水果？好像別處也沒(méi)有這個(gè)習俗。估計依時(shí)令，這個(gè)時(shí)候水果較多，形成了一種儀式，也說(shuō)不定就是我媽那時(shí)愛(ài)心泛濫了，呵呵。
好噠，就不拉家常了，正經(jīng)看看在夏至這天都有些什么活動(dòng)與習俗吧。
夏至是個(gè)時(shí)令節氣，節氣與農時(shí)相關(guān)，所以這些節氣的活動(dòng)與習俗在各地農村較為盛行，內容也大多與農業(yè)相關(guān)。
在古代，這可是個(gè)重大節氣，與冬至地位不相上下，說(shuō)來(lái)也有趣，夏至與冬至，正是一個(gè)晝最長(cháng)，一個(gè)夜最長(cháng)的時(shí)節。
哎，又扯遠了，說(shuō)夏至。
在周代，每逢夏至日，朝廷都要舉行隆重的祭祀儀式，以祈求消災保收。這種祭天儀式到后世都一直存續，各地農民在這一天祭祀神靈，祈求風(fēng)調雨順——北方多求雨防干旱，南方多求晴防災澇。
到了宋代，從夏至這天起，朝中百官還要放假三天。
除了這些農業(yè)祭祀儀式，以及趁此放假的活動(dòng)外。在這一天，還有一些關(guān)于吃的習俗。
“吃過(guò)夏至面，一天短一線(xiàn)”。夏至過(guò)后，白晝一天天短一些，吃個(gè)面，應個(gè)景兒。有些還愛(ài)吃個(gè)夏至餅，搟面為餅，烤熟之后，夾以青菜豆腐等，祭祀過(guò)天地后就自個(gè)兒吃了。
還有部分農村，以前流行在夏至“稱(chēng)人”，就是把孩童放在籮筐里或站在秤臺上稱(chēng)斤兩。知肥瘦。為啥選在這天稱(chēng)，估計長(cháng)天白日無(wú)事，稱(chēng)一稱(chēng)小孩，看他（她）長(cháng)重了沒(méi)，炎熱的夏天就要來(lái)了，莫要苦夏變瘦了，立此存照。
今天夏至，也沒(méi)吃著(zhù)李子，我估計我媽早忘了這茬了。這上面的許多習俗，大家也都記不得了吧。
