提到哈爾濱比較有名的特色菜，相信很多人都能說(shuō)出幾道，像鐵鍋燉、殺豬菜、鍋包肉，這些都是外地朋友來(lái)哈爾濱必嘗的東北菜。

熱乎乎的鐵鍋燉在冬天格外受歡迎，不僅外地朋友來(lái)哈爾濱會(huì )吃，哈爾濱人家庭聚會(huì )也喜歡吃。一家人熱熱鬧鬧圍坐在一起，燉上一鍋排骨豆角，或者大鵝燉土豆、魚(yú)燉豆腐粉條等等，如果人多可以點(diǎn)兩個(gè)鍋，幾乎就不用再點(diǎn)其它菜，因為鐵鍋燉菜碼巨大，超級實(shí)惠，直接圍著(zhù)鐵鍋吃，可想而知有多過(guò)癮。最多再點(diǎn)兩個(gè)爽口小涼菜足夠吃了。

殺豬菜也是比較有特色的東北菜，但是有些朋友，尤其是女士可能會(huì )覺(jué)得油大，不太吃的慣，但喜歡這道菜的人卻是百吃不厭，就一個(gè)字：香！

至于鍋包肉就不用多介紹了，《舌尖上的中國》曾為這道菜特意來(lái)哈爾濱做了一期節目。在哈爾濱的大小飯館，幾乎都能看到這道菜，一些商圈的美食檔口還有外賣(mài)鍋包肉，足矣看出它的名氣和受歡迎程度。

除此之外，像大豐收、地三鮮、醬骨棒、拔絲地瓜、東北家常涼菜、東北大拉皮等等，在哈爾濱都是比較有特色、有代表性的東北菜，小伙伴們有機會(huì )來(lái)哈爾濱不妨品嘗一下。

（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò )）

哈爾濱的美食真是超級多，你要是問(wèn)我那個(gè)最具代表性吧，我一時(shí)間還真不知道怎么回答你比較準確，我就和你介紹一下來(lái)哈爾濱必唱的幾道菜吧。鍋包肉應該算是一道特色菜，也是我個(gè)人很喜歡的菜，我覺(jué)得也應該算是女士菜了吧，酸酸甜甜的味道，外酥里嫩的口感讓大多數人都會(huì )喜歡上這道菜，只是一定要去相對于正規的老店去吃，因為現在會(huì )做這道菜的餐館實(shí)在實(shí)在是太多了。其次就是鐵鍋燉吧，我覺(jué)得挺有代表意義的，好像南方?jīng)]有吧，一口大鍋里面放上排骨、豆角、土豆、粉條等等就應該算是很有特色了，鍋邊還要貼上餅子當做主食，好多南方人來(lái)到哈爾濱都說(shuō)以前沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣吃法的飯店哦。還有殺豬菜不得不說(shuō)吧，就是不知道你會(huì )不會(huì )喜歡那個(gè)味道，尤其是在冬天來(lái)上一盆熱騰騰的殺豬菜，簡(jiǎn)直就是棒極了，這道菜也要去找一些老店品嘗哦。