每一個(gè)國家都有自己獨特的街頭美食,但可能只有韓國會(huì )把街頭小吃攤當成電視劇的一種重要場(chǎng)景。看韓劇的時(shí)候,經(jīng)常可以看到劇中男女主人公一起在路邊小攤上吃東西的浪漫鏡頭。韓劇中的帥哥美女看著(zhù)養眼,而那些小吃也令人垂涎三尺,這些美味,在讓劇中男女主人公們填飽肚子的同時(shí),還演繹了浪漫的愛(ài)情故事,讓人遐想翩翩。來(lái)韓國游玩,除了餐廳內的佳肴,路邊攤和小吃店的市井美味,也千萬(wàn)不能錯過(guò)!
如果你去韓國,不知道該怎么吃著(zhù)走,那么就看我給你們整理的街頭小吃單吧!喜歡拿走,點(diǎn)贊,么么噠!~~
韓國街頭小吃
炒年糕在韓劇中,出現最多的街頭小吃,非炒年糕莫屬了。炒年糕是用辣椒醬、糖、蔥、水翻炒而成,不油不膩,吃起來(lái)辣辣甜甜的,非常好吃。尤其是炒年糕里面的魚(yú)餅,滋味更加鮮美。
炒米腸說(shuō)起米腸,是一種往豬腸或牛腸里灌入豬血、蔬菜、粉絲等配料,蒸制而成的韓國傳統食品。灌注的材料不同味道自然各異,材料可多達二三十種。
旋風(fēng)土豆這個(gè)形狀奇特的美食號稱(chēng)“旋風(fēng)土豆”。它是用一種“特型刀片”將切好的土豆放入油鍋中炸酥,然后再在上面撒一些調味料。價(jià)格大概在7人民幣左右一串。
大便燒大便蛋糕哈哈。外面酥脆你們夾著(zhù)豆沙。跟我們吃的銅鑼燒一個(gè)口味。
紫菜包飯
只見(jiàn)女主們含情脈脈地將便當送給男主,打開(kāi)一看,基本都是紫菜包飯。這是韓劇的經(jīng)典橋段,也證明了紫菜包飯是一道十分常見(jiàn)的韓式料理。韓國人對于海產(chǎn)品,諸如海帶、紫菜類(lèi)是非常熱衷的。很多食客會(huì )覺(jué)得紫菜包飯和與日本料理中的壽司十分相似。其實(shí),韓國的紫菜包飯正是由日本壽司演變過(guò)來(lái)的。
魚(yú)丸串帳篷攤子里賣(mài)的通常是穿成串的魚(yú)丸,所以也叫魚(yú)丸串。將碾碎的魚(yú)肉做成魚(yú)丸用水煮著(zhù)吃,加點(diǎn)蘿卜、蔥、海帶的清湯味道會(huì )更好。寒冷的冬天里尤其受人歡迎。
薯條熱狗韓國熱狗是把香腸串在簽子上,外面包上一層面粉,炸制而成的,無(wú)論什么時(shí)候都賣(mài)得很好。最近還多了一種叫做熱棒的新品種,是用香腸和蝦肉丸做成的。小攤上免費提供番茄醬和芥末等調料,你可以盡情享用
雞肉串將雞肉穿成串,加辣味調料烤制的食品。
Waffle
Waffle類(lèi)似于比利時(shí)、美國等地常見(jiàn)的西式餅干,用格子的模子做成圓形的雞蛋餅,里面夾白色奶油,吃起來(lái)甜而不膩,是韓國典型的街頭食品之一。一般蘸著(zhù)蜂蜜或者蘋(píng)果醬、黃油吃。一般1500~2500(折合人民幣8~15元)韓幣每個(gè)。
煮蠶蛹食用蠶蛹中加入水和食鹽后煮熟,在韓國的大街上非常常見(jiàn)的零食。2,000韓元/份
核桃糕核桃糕是用特別調配的面粉,加入紅豆餡及核桃仁,放入核桃樣的模子里在烤爐上烤熟。烤好的核桃糕圓滾滾的非常可愛(ài)。里面是暖呼呼的豆餡兒,咬一口,外皮脆脆、軟軟、QQ的,紅豆餡兒香甜燙口,最后還有個(gè)完整的核桃仁,美味無(wú)比。
龍須酥這種酥國內傳統的糕點(diǎn)中也是有的。它的形狀像發(fā)絲。師傅用手拉扯著(zhù)這些絲絲縷縷,再揉上白面,這樣就完成了像白發(fā)魔女披散頭發(fā)似的“龍須”。里面放入核桃和花生。味道很好,比國內的龍須酥甜度有所降低。在韓國夜市上可以觀(guān)看龍須酥的制作表演,并且制作完后立馬裝盒買(mǎi)走。放入核桃的“龍須”一盒價(jià)格是5000韓元。
天婦羅把紅薯、餃子、魷魚(yú)等用面粉包起來(lái),放入油鍋炸制而成。剛炸好的天婦羅,熱氣騰騰,表層厚厚的,又酥又脆,加上蔥和芝麻油會(huì )更好吃哦。而且,在小攤上點(diǎn)了天婦羅,攤主還會(huì )免費贈送辣炒年糕汁。與辣炒年糕一樣,天婦羅一年四季都有賣(mài)哦。
拐杖冰淇淋
有來(lái)逛過(guò)首爾仁寺洞的人,想必都見(jiàn)過(guò)近年來(lái)風(fēng)行的拐杖冰淇淋,尤其到了夏天更是人手一支,讓人不好奇也難。仁寺洞的拐杖冰淇淋,原本只是老板的一個(gè)奇想,一般我們提到冰淇淋,總會(huì )想到冰棒、甜筒等固定的形狀,而拐杖冰淇淋就是想要打破原有的刻板印象。
【帳篷攤點(diǎn)】
這種攤檔是設在路邊空地的小吃攤。人們經(jīng)常坐在攤子中喝酒吃宵夜。通常會(huì )營(yíng)業(yè)至凌晨3、4點(diǎn)。
好了,這么多好吃的,你們趕緊對著(zhù)單子游走韓國街頭吧!~不謝,不得轉載,尊重勞動(dòng)版權。做一個(gè)美美的街頭吃貨吧!
16:12十六番網(wǎng)頁(yè)版 1條評論
長(cháng)微博分享 收藏舉報0在首爾旅游網(wǎng)韓國的冬天,街頭會(huì )有很多特色小吃哦!捧著(zhù)熱乎乎的美食,一邊暖手一邊咬上一大口!幸福的感覺(jué)充滿(mǎn)全身有木有!這些特色街頭美食,來(lái)到韓國一定不要錯過(guò)!
鯽魚(yú)餅
說(shuō)到冬天,很多韓國人自然會(huì )聯(lián)想到鯽魚(yú)餅。沒(méi)錯,鯽魚(yú)餅可以說(shuō)是韓國的代表性冬季街頭小吃。魚(yú)形的餅外表金黃,咬上一口就可以看到冒著(zhù)熱氣的紅豆餡。
在寒冷的街頭吃上一個(gè)熱乎乎的鯽魚(yú)餅,好像全身都暖和起來(lái)了!在韓國關(guān)于鯽魚(yú)餅還有一個(gè)有趣的說(shuō)法,喜歡從魚(yú)頭開(kāi)始吃的人性格比較積極開(kāi)朗;喜歡從魚(yú)尾開(kāi)始吃的人情感比較豐富細膩。
蒸包
一到冬天,在街頭和很多便利店里都能看到一個(gè)透明的小箱子里面放著(zhù)各種顏色的蒸包,蒸包看上去像是我們常吃的饅頭,其實(shí)里面是有餡的。
紅豆餡的蒸包是最常見(jiàn)的,也是蒸包的”鼻祖”,后來(lái)慢慢可以買(mǎi)多各種各樣創(chuàng )新餡的蒸包,如芝士餡、蔬菜餡、咖喱餡、披薩餡……如果好奇這些我們看似”奇葩”的餡到底是什么味道的話(huà)就親自去嘗試一下吧!說(shuō)不定會(huì )收獲驚喜!
魚(yú)餅
稍微接觸國韓國以及稍微接觸過(guò)韓國美食的朋友對魚(yú)餅一定不會(huì )陌生。魚(yú)餅常常會(huì )和街頭一霸——炒年糕一起出現,炒年糕的辣味和相對清淡的魚(yú)餅正好可以達到中和的效果,再喝上一杯溫暖鮮香的魚(yú)餅湯。簡(jiǎn)單又滿(mǎn)足,也算得上是平凡的幸福了吧!
烤地瓜
和中國一樣,冬天一到,總能在街頭聞到烤地瓜的香味。聞著(zhù)香味找到烤地瓜攤位,迫不及待地接過(guò)滾燙的烤地瓜。太燙了,先暖暖手吧!太香了,趕緊吃吧!很多人應該都有過(guò)這樣的小”糾結”。在天寒地凍的冬天感受來(lái)自一個(gè)小小地瓜帶來(lái)的幸福吧!
烤栗子
除了烤地瓜,冬天的韓國街頭也總能看到烤栗子的身影。栗子經(jīng)過(guò)高溫的烘烤,油亮的外殼爆裂露出里面金黃的栗子肉。再聞著(zhù)栗子的香味,相信你一定在咽口水。不過(guò),栗子雖然好吃,吃太多的話(huà)會(huì )容易導致消化不良,所以好吃也不能貪吃哦!
雞蛋糕
冬天一到,就經(jīng)常能在韓國的街頭看到買(mǎi)雞蛋糕的小攤,韓國的雞蛋糕真的是可以在里面吃到一整個(gè)雞蛋!第一次看到的人一定會(huì )感嘆這才是名副其實(shí)的”雞蛋糕”。雖然個(gè)頭不大,但是一個(gè)就能帶來(lái)慢慢的滿(mǎn)足感與幸福感!
糖餅
糖餅主要用糯米制成,而且需要跟大家科普的是,糖餅不一定都是甜的!在韓國可以吃到各種各樣餡料的糖餅,如糖、蔬菜、干果仁……把做成圓形的生糖餅放在涂有油的鐵板上煎熟。在寒冷的冬天吃上一個(gè)剛做出來(lái)的糖餅,似乎全身的寒冷都被驅散了!
華夫餅
華夫起源于比利時(shí),在韓國再一次被發(fā)展壯大。冬天到了,韓國街頭到處都能看到賣(mài)華夫餅的攤點(diǎn),而且有多種口味可選。原味華夫,夾有奶油、巧克力或者紅豆的華夫……天寒地凍,吃上一口剛做出來(lái)的溫暖的華夫餅加上香甜的奶油和巧克力,溫暖到心底!
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