結尾: 蒙古族世代生活在遼闊的大草原上.他們勤勞善良、憨厚樸實(shí),卻在不經(jīng)意間流露出一種優(yōu)秀的民族精神和深厚的文化內涵.“敕勒川,陰山下,天似穹廬……”美妙而悠揚的歌聲,仿佛訴說(shuō)著(zhù)草原人民的豪邁與奔放.
蒙古族的風(fēng)俗習慣是怎么樣的?
蒙古族的風(fēng)俗習慣:有尊老愛(ài)幼的習俗。
他們的諺語(yǔ)中說(shuō):“尊敬德高的人、敬愛(ài)年老的人”,“對喂乳汁的母親要敬愛(ài),對教字母的老師要尊重”,“老人的經(jīng)驗教育人,太陽(yáng)的光輝溫暖人”等等。這些都表現了對老人的尊重和愛(ài)戴。
祝壽是蒙古族人民為老人舉行的一個(gè)禮儀慶典。蒙古民族的祝壽禮和過(guò)本歷年都是在年紀大時(shí)才舉行的。一般在六十、七十、八十、九十時(shí)才祝壽。不過(guò)父母親在世時(shí),兒孫輩即使到了七八十歲也不許做壽。
蒙古國家發(fā)展:
蒙古國(蒙古語(yǔ):Монголулс,英語(yǔ):Mongolia),簡(jiǎn)稱(chēng)蒙古,位于中國和俄羅斯之間,是被兩國包圍的一個(gè)內陸國家。首都及全國最大城市為烏蘭巴托。主體民族為喀爾喀蒙古族,約占全國人口的80%,此外還有哈薩克族等少數民族。官方語(yǔ)言為蒙古語(yǔ)。
早在十三世紀以前,蒙古族畜牧業(yè)生產(chǎn)有了相當發(fā)展,伴隨著(zhù)畜牧業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展,也使建立在私有制經(jīng)濟基礎上的蒙古人家庭發(fā)展起來(lái)。
內蒙人生活習慣,吃什么?
那兒的人愛(ài)吃肉喝酒生活節奏不比在北京上海那么快,人們比較熱情內蒙西部和東部還不是很一樣,東部就算是是東北了。每天不會(huì )朝九晚五,生活比較安逸 以下作參考:蒙古族待客 如果您到內蒙草原蒙古人家里作客,會(huì )受到盛情款待。在善良好客的蒙古人心中,各民族都是一 家人。蒙古族十分注重禮貌, 待人接物皆彬彬有禮,溫文兼恭讓?zhuān)钔鈦?lái)游客感到親密無(wú)間。 蒙古人迎接貴賓,婚喪嫁娶,逢年過(guò)節,敬神祭祖,最隆重的禮節就是放五茶。蒙古人認為: “沒(méi)有羽毛,有多大的翅膀也 不能飛翔;沒(méi)有禮貌,再好看的容貌也被恥笑。” 五茶的含義是:獻哈達,喝奶茶,嘗鮮奶,擺羊背子,敬美酒。 獻哈達: 主人迎送客人,晚輩謁見(jiàn)尊長(cháng),都要奉獻哈達,這是表示對客人或長(cháng)輩的崇高敬意和親切的問(wèn) 候。當主人手捧哈達,躬身把 它舉過(guò)頭,恭恭敬敬地遞給客人后,便虔誠地下跪磕頭。客人接到哈 達,表示了謝意,恭敬地向主人奉還哈達后,主人又非常有 禮貌地向客人磕頭致意。傳說(shuō),成吉思 汗在世時(shí),常以哈達為紐帶,結交了很多朋友,對鞏固政權起到過(guò)重要的作用。 哈達的質(zhì)料有布的, 有絲織品的。有白色的、有藍色的、有黃色的,但以白色居多。 喝奶茶: 客人被邀請進(jìn)蒙古包,主人先在紅漆小桌上擺上黃澄澄的酥油、珊瑚狀的奶酪、似餅薄厚的奶皮子,以及炒米、紅糖、油炸 食品。然后就拿著(zhù)瓷質(zhì)精細、圖案艷麗的小碗,用小木勺舀進(jìn)少量炒米,沏上滾燙噴香的奶茶,敬讓客人暢飲。蒙古人用磚茶、 牛奶或羊奶、食鹽熬制的奶茶咸香可口,初次品嘗它的人,也都會(huì )感到滿(mǎn)意。 嘗鮮奶: 嘗鮮奶是必不可少的。主人把潔白的鮮奶倒入銀碗中,用雙手遞給客人后,客人即用右手無(wú)名指伸到銀碗里蘸三次。第一次 彈向天空,以示謝天;第二次彈到地上,以示敬神、祭灶;第三次則自己品嘗。嘗鮮奶表達了蒙古人祈求平安,祝愿牧業(yè)豐收的好心愿。 擺羊背子: 擺羊背子是五茶中最隆重,最講究,最壯觀(guān)的項目。 羊背子是蒙古族的“餐中之尊”。它是由羊頭、羊身、肩骨、四條腿拼湊在一起,并按照一定地規格,擺放在長(cháng)方形的木制 紅漆托盤(pán)里。進(jìn)餐時(shí),人人手持蒙古刀把整塊肉切成小塊,用手拿著(zhù)吃。羊背子肥嫩,肉鮮味美。 敬美酒: 當羊背子端上餐桌后,主人便先從長(cháng)輩或職務(wù)高的人開(kāi)始依次敬酒,以表示對客人的歡迎和尊重。斟酒時(shí),有時(shí)斟一銀碗酒; 有時(shí)不使用銀碗,而用酒盅敬酒,但是,均要求客人一飲而盡。 喝酒時(shí),主人還要為客人唱祝頌歌。有多少酒,便有多少歌。酒歌既是一種勸酒活動(dòng),又是對 待客人的一種盛情。 酒足飯飽,客人臨別時(shí),主人還要用歌聲祝福客人吉祥如意、一路順風(fēng),請別忘記以后再到鄂 爾多斯作客。 鄂爾多斯蒙古族與鼻煙壺 鼻煙壺是蒙古族愛(ài)不釋手的一種器物。客人走進(jìn)蒙古包,殷勤的主人就會(huì )熱情的向客人遞鼻煙 壺,以表示敬意和友好。客人 接到鼻煙壺,應放到鼻下聞一聞,然后如禮以答。這樣做能使雙方的 感情得到及時(shí)交流,很快消除彼此間的生疏冷漠之感。遞鼻 煙壺時(shí),還有一些講究,同輩見(jiàn)面要用 右手遞壺,并互相交換;長(cháng)輩與晚輩相見(jiàn),長(cháng)輩只欠一下身子用右手遞給對主即可,晚輩 則需跪下 用雙手把鼻煙壺接到手中。蒙古族視鼻煙壺為珍寶,常作為收藏品妥善保存。其珍貴之處在于制作鼻 煙壺的原料選用的 是金、銀、銅、琥珀,瑪瑙、翡翠等。鼻煙壺上的圖案有的在外面,有的在里邊 (內畫(huà)),圖案均絢麗多彩、意境高雅、氣韻生 動(dòng)、渾厚質(zhì)樸、神形兼備、氣魄宏大,其刻劃的畫(huà) 面有飛龍奔馬、千鳥(niǎo)百獸、摔跤射箭、山水風(fēng)景等。 鄂爾多斯蒙古族與哈達. 蒙古族視哈達為吉祥物,迎來(lái)送往、拜見(jiàn)尊長(cháng)、覲見(jiàn)佛像、婚喪喜慶都要獻哈達。獻哈達是一種 對客人最普通又最尊貴的禮 節。向客人、長(cháng)輩獻哈達時(shí),要把雙手舉過(guò)頭,身體略向前傾;對平輩或 下屬,則要求用雙手系在對方的脖頸上。獻贈哈達的長(cháng) 短,要依接受哈達人的社會(huì )地位來(lái)決定。哈達 一般是白色,因為白色象征純潔、吉利,也有藍色和黃色的。哈達的質(zhì)料,有的是 生絲織品,有的是 棉紗織品。鄂爾多斯蒙古族與火 談到火,便使我們想到蒙古人昔日的生活方式:嚴寒的冬季,蒙古人三三倆倆結伴狩獵,他們喜悅地把獵獲物放到林間空地 上或草原上,很快弄來(lái)樹(shù)枝、樹(shù)葉,攏一堆火,把獵獲物烤得半生不熟,一邊美滋滋地吃著(zhù),一邊取暖驅寒,火顯得多么重要啊! 人間萬(wàn)物的循環(huán)運轉,處處離不開(kāi)火。蒙古人視火為生命,以火當財富。火還是溝通人們心靈、增進(jìn)民族之間友誼的橋梁。 噴香的奶茶,名目繁多的民族食品…… 哪樣離開(kāi)了火也是不行的。高天寒流,只要有了火,就能驅寒取暖,振奮人們的精神。 居住在草原上的牧民,往往受交通條件的限制,他們是燒不到煤炭的。于是,他們便就地取材,把畜糞和檸條、沙篙等灌木 枝葉當作燃料。蒙古包前堆放著(zhù)似山如塔的牛糞、馬糞和羊糞,或者橫七豎八地壘垛著(zhù)沙篙、檸條、白刺、梭梭枯死的枝干,猶 如一幅幅優(yōu)美的風(fēng)俗畫(huà),點(diǎn)綴在千里草原上。 曬干后的畜糞,易燃、火苗旺,沒(méi)有異味。用羊糞當作燃料,互不粘連。沙區生長(cháng)的灌木,有油性、堅硬,火勁大,耐燒。 顯然,就是在十冬臘月,寒冰凝霜的季節里游人到蒙古包住宿,也會(huì )感到溫暖如春。 隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,雖然有的牧民已用電或太陽(yáng)能為他們的生活服務(wù),但他們對火的崇拜仍不減當年,年年歲歲都有敬火、 祭火的習慣。臘月二十三日(小年)祭火最講究、最隆重。夜幕降臨,參加祭火的男主人和男孩,穿著(zhù)整潔的衣服,一同來(lái)到燃 燒著(zhù)的火盆前,點(diǎn)燃一柱香,先繞行蒙古包一周,再從左、右繞火盆祭三匝,把香插在火盆內,祭火便開(kāi)始了。這時(shí)火盆旁邊的 小桌子上,已擺著(zhù)很多供品:哈達、酒、炒米、紅棗、酥油、磚茶、羊肉等。一直到大年初一以前,他們還要往火盆里投祭品。 并吟誦祭辭,其大意是:“祈求火神恩賜:孝順的兒子、賢惠的媳婦、溫順的姑娘、善良的女婿……,福來(lái)!福來(lái)!福來(lái)!” 全家人并要吃用清水煮的肉和用肉湯煮的餃子。 蒙古民族的節日,是蒙古民族風(fēng)俗習慣的一項重要內容。 那達慕大會(huì ),常在水草豐茂、畜群肥壯的盛夏或秋季舉行。大會(huì )期間,除開(kāi)展賽馬、摔跤、射箭比賽外,還要進(jìn)行大規模的 祭祀。祭祀時(shí)喇嘛們還要焚香點(diǎn)燈,念經(jīng)頌佛。祈禱神靈保佑,祝愿人畜兩旺。除白天舉辦歌舞表演外,夜幕降臨,人們便在遼 闊的草原上圍著(zhù)篝火,伴隨著(zhù)悠揚激昂的馬頭琴的節拍,通宵達旦,徹夜不停地、歡快地歌唱,盡情地跳舞。 祭敖包也是一項重要的節日活動(dòng)。每到這天,牧民們便成群結隊地前往敖包祭祀。他們在敖包上安放佛像,豎立經(jīng)幡,并將 牛、羊肉、奶食品等一起供奉在敖包前。然后,喇嘛們焚香燃燈,誦經(jīng)念咒,乞求神靈保佑,群眾則從左向右圍著(zhù)敖包轉三圈, 希望迎來(lái)牧業(yè)豐收年。蒙古族過(guò)年,有小年和大年之分。 每年農歷臘月二十三日為小年,這天是送火神爺的“年火”之日。除清掃環(huán)境外,還要合家團聚,燃放鞭炮,喝好酒,吃好 飯,并把牛羊肉、糖塊、面餅、奶食品供奉在神龕前,向灶神焚香叩拜熱鬧非凡。 大年,也就是春節。蒙古族取奶食潔白無(wú)垢之意,稱(chēng)春節為“白節”。除夕,晚輩要向長(cháng)輩敬“辭歲酒”,圍著(zhù)火塘吃餃子。 飯罷,還要下棋,玩“嘎拉卡”(羊骨頭),在馬頭琴的伴奏下,通宵達旦地唱歌、玩耍。次日拂曉,男女老幼便穿上嶄新的民 族服裝,由長(cháng)輩帶著(zhù)全家人祭天,并在堆積的“敖包”前向西南方向叩拜。接著(zhù),開(kāi)始拜年。由晚輩向長(cháng)輩叩頭敬酒、獻哈達, 祝愿老人健康長(cháng)壽,一生平安。初一到初四,他們一般不遠行。初五以后,他們才騎著(zhù)駿馬,興高采烈地帶著(zhù)禮物到親友家拜年, 共進(jìn)全羊酒宴。 每逢節日期間,草原上到處都充滿(mǎn)了歡歌笑語(yǔ),各族群眾沉浸在節日的幸福之中。 鄂爾多斯蒙古族禁忌 尊重各民族的風(fēng)俗習慣,是中華民族的傳統美德,這對增進(jìn)民族間的相互了解、加深友誼,是必不可少的。蒙古民族的禁忌 也是他們的風(fēng)俗習慣之一。那么,蒙古族的禁忌主要有哪些呢? 進(jìn)入蒙古包前要把馬靴放在門(mén)外。入包時(shí),不能踩門(mén)檻。進(jìn)包后坐在包邊。離包時(shí)走原路。告別主人時(shí),主人返回蒙古包后, 再上車(chē)或上馬。 主人獻茶,客人應欠身用雙手去接。睡覺(jué)時(shí),腳不能伸向西北方。如包里有病人,門(mén)外右側則縛一條繩子,繩子的一頭埋在 地下,表示主人不能待客。不能用煙袋或手指指人,不能在火盆上烤腳,蒙古族忌諱坐在蒙古包的西北角。蒙古族婦女坐月子, 滿(mǎn)月前不能進(jìn)家串門(mén),他們在門(mén)口做的標記是:生男孩的,門(mén)的右邊掛著(zhù)由哈達或棉布包裹的樹(shù)枝(似弓箭)。倘是女孩,門(mén)的 左邊掛的是紅布。嚴禁客人打罵狗。對拴有紅布的牲畜,絕對禁止使用。參觀(guān)宗教儀式時(shí)應注意:不要魯莽介入;參觀(guān)時(shí)不妄加 評論,不喧嘩;不模仿;不吸煙,不走動(dòng)。