臺灣菜，口味清淡，菜品精致，主料以海鮮為主，融會(huì )了閩菜、粵菜及客家菜的烹調手法，先后經(jīng)過(guò)荷蘭、日本的文化影響，再結合臺灣的物產(chǎn)及當地食俗發(fā)展起來(lái)的一種飲食文化。

臺灣有哪些文化？

臺灣的文化很先進(jìn)，比如用愛(ài)發(fā)電，電信詐騙……等等。其中電信詐騙遍布全球了，將詐騙文化帶到了全世界，以至于現在老太太聽(tīng)到臺灣口音的電話(huà)，第一反應都是騙子[呲牙][呲牙]

臺灣文化代表有：閩南文化，客家文化等

民俗表演：八家將、宋江陣、舞龍舞獅

紀念假日：春節、端午節、中秋節等

（僅供參考）

臺灣人有什么生活習慣？

大致上來(lái)說(shuō),臺灣的生活習慣和內地并沒(méi)有什麼太大的不同,

除了都市朝九晚五的生活,唱唱KTV,看看電影,逛逛街

臺灣坐公車(chē)時(shí),大家習慣會(huì )按照先來(lái)後到乖乖排隊,比較少會(huì )爭先恐後,

臺灣人在公眾場(chǎng)合習慣輕聲說(shuō)話(huà),大聲喧嘩會(huì )被白眼,

臺灣人很喜歡騎機車(chē),在街上可以看到一堆機車(chē)在大馬路上奔馳

臺灣人比較喜歡到各大廟宇求神問(wèn)卜,俗稱(chēng)拜拜,上香,

臺灣人大部分都會(huì )說(shuō)個(gè)幾句閩南語(yǔ),就是一般內地所說(shuō)的臺語(yǔ),臺語(yǔ)大概都是臺灣中南部的母語(yǔ),

臺灣的飲食習慣由夜市就可見(jiàn)一般,比較豐富多元,所以小吃很多樣,

臺灣的夜生活習慣,尤其在大城市幾乎是不夜城,夜市,夜店等是常態(tài),夜市是主要代表,

臺灣人平常有個(gè)生活習慣,便利商店是日常生活中不可缺少的一部分,所以統一集團的7-11便利商店幾乎是街頭巷尾到處都是,其他還有全家便利商店或是萊爾富便利商店等等.

臺灣的飲茶文化是什么樣的？

雖然在臺灣，這十年來(lái)喝咖啡的人口迅速成長(cháng)，不過(guò)仍然和喝茶人口各擁半邊天。無(wú)法取代喝茶的人口。臺灣茶向來(lái)聞名世界，好的臺灣茶在世界各地，比如說(shuō)日本、中國大陸，一斤以上，甚至是以萬(wàn)元臺幣，甚至近十萬(wàn)元臺幣計算的。臺灣茶目前在中國大陸，是高干之間送禮的首選，尤其是梨山茶阿里山茶，以及有打上大禹嶺高山茶的茶葉價(jià)格最高。

其實(shí)臺灣的茶葉之所以那么出名，主要原因還是在于栽培的技術(shù)和烘焙技術(shù)高明。臺灣的農業(yè)技術(shù)相當厲害，以產(chǎn)于中國大陸的烏龍茶種、鐵觀(guān)音為例，在明清朝引進(jìn)臺灣之后,經(jīng)過(guò)幾百年的改良，已經(jīng)完全融入臺灣的栽培環(huán)境里面。臺灣的氣候是最適合茶葉生長(cháng)的絕優(yōu)環(huán)境，也因此也造就了全臺各地都產(chǎn)茶的奇景。

相信國內朋友之中，也有不少人是愛(ài)喝茶的人，也喜歡品茶和找茶，買(mǎi)回去當手信送人。這里提供一點(diǎn)簡(jiǎn)單的訊息，讓您在臺北找茶的時(shí)候有些參考。臺灣產(chǎn)茶的主力地區，首要之地，中在南投，南在嘉義，東在鹿野、北在坪林。南投縣因為海拔和地形由一兩百米，直升至近四仟米高度，所以氣溫、濕潤度雨量，最適合栽茶。南投縣里面，幾乎有一半的鄉鎮都有產(chǎn)茶。

如鹿谷、杉林溪、溪頭、名間、霧社、埔里、集集、信義、、、、、。這里的茶多被稱(chēng)為『高山茶』，高山茶種加上改良，以及烘焙技術(shù)，使得烏龍茶在這里變成主力的茶種，其中最聞名的有「白毫烏龍」、「金萱」、「碧玉」、「凍頂」、、、等。嘉義縣最聞名的茶區，正是大阿里山風(fēng)景區范圍之內的高山茶，因為它的氣候能夠跟南投相比。不過(guò)阿里山高山烏龍茶的類(lèi)別沒(méi)有像南投那么多樣化，因為南投的海拔高度比較多元化，像名間比較低，信義鄉比較高，它們所產(chǎn)的烏龍茶就不一樣味道。東部最有名的茶區，首推鹿野臺地和舞鶴臺地兩處。它們都位在花東縱谷上面。這兩個(gè)剛好位在花蓮、臺東的正中間，風(fēng)景很棒。又有三處溫泉、又是泛舟的中心，同時(shí)又是臺灣非常著(zhù)名的飛行傘旅游中心，同時(shí)又有牧場(chǎng)。所以一般來(lái)說(shuō)去花東縱谷玩的時(shí)候，如果你想買(mǎi)手信，又不知道要買(mǎi)什么的時(shí)候，舞鶴茶、鹿野茶就是你的首選了。 臺北的茶區也很特別，雖然臺北附近的海拔不高，可是臺北多濕多雨，也很適合種茶。而且加上大臺北地區的消費人口很多，所以幾百年來(lái)，也發(fā)展出相當多樣化的茶區，比如說(shuō)香港朋友比較熟的「貓空」，雙溪鄉、坪林，甚至臺北市的近郊內湖、汐止一帶，也都有茶園分布。

臺北最有名的茶區，首推坪林鄉。 坪林有茶葉博物館，可以一并旅游。如果你不想跑到坪林去，那么位在臺北盆地南邊的貓空，也是很好的選擇。貓空是臺北人和年輕人下班后、假日時(shí)最?lèi)?ài)去喝茶、欣賞臺北夜景和吃山間小吃的地點(diǎn)。你可以結合木柵動(dòng)物園這條線(xiàn)來(lái)玩。

如何在臺北市區買(mǎi)茶呢？

如果你仔細看的話(huà)，你會(huì )在西門(mén)町、重慶南路書(shū)店街和龍山寺附近的巷道里面，發(fā)現有好幾家的茶葉店。店內都有各種各樣的茶葉。他們會(huì )當場(chǎng)泡茶給客人品嘗，并茶紹各種不同價(jià)錢(qián)的茶葉給你。 在臺灣，茶葉是算「斤」的，算「兩」。一斤可換算成十六兩。所謂斤，指的是「臺斤」，跟國內的「公斤」不一樣。要小心喔。一公斤比一臺斤還多，還重。茶葉店一般來(lái)說(shuō)包裝好的茶，也大多是以半斤、一斤、數兩來(lái)計算好的包裝。最多的是半斤和一斤。當然你也可以當場(chǎng)秤斤秤兩，自行選擇數量。