藏族:喝酒:客人要用雙手接過(guò)酒杯,然后一手拿唄,另一只手的中指和拇指伸進(jìn)輕蘸一下,朝天一彈,接著(zhù)再來(lái)第二下,第三下
裕固族 客人光臨,先以早茶方式招待,然后用手把肉和青稞酒款待。居家飲食習俗很講究長(cháng)幼秩序,家庭成員的就餐位置是固定的。如錫伯族用餐,朝西的一方為上席,父子不能同席;烏孜別克族用餐時(shí),長(cháng)者坐上席,幼者坐下席。
哈尼族哈尼族待客,主人要先進(jìn)一碗米酒、三大片肉。進(jìn)餐時(shí)的席位以靠近火塘的一方為首,首席是長(cháng)者的位置。客人告辭,主人有時(shí)還要送一塊大粑粑和腌肉、酥肉等食物。
仡佬族 仡佬族宴客用“三么臺”,十分隆重,是三種富有特點(diǎn)的席面。第一臺為茶席,請客飲清茶,輔以糖果、點(diǎn)心、干果;第二臺為酒席,飲白酒,佐以涼菜、腌菜、香腸等;第三臺為正席,上飯菜,有扣肉的稱(chēng)為大菜,另有各種小炒。客人不放下筷子,主人就得奉陪到底以示敬重。
說(shuō)出一個(gè)少數民族的風(fēng)俗
毛南族 見(jiàn)面行碰鼻禮 毛南族人民祖祖輩輩生活在群山懷抱,與山中的石頭結下了不解之緣。他們住的干欄樓,底層的干欄柱下半截是石柱;由院子進(jìn)入樓內的臺階是石條;干欄樓的房基和山墻是整齊的石塊;甚至門(mén)坎、曬臺、牛欄、豬欄、桌子、凳子、水缸、水盆都是石料壘砌或雕鑿的。 毛南族人民以同姓同族聚居,村落依山而建,多為10多戶(hù)人家的小村莊,最大的也不超過(guò)百戶(hù)。住房一般是瓦頂泥墻,分上下兩層,上層住人,并于前面建有曬臺,下層關(guān)養牲畜和堆放雜物,保持“干欄”建筑的特點(diǎn)。