長(cháng)沙這邊夏天起伏必須吃雞，頭伏，中伏，尾伏這三天每天都燉雞吃，用一種叫路邊荊植物燉著(zhù)吃，我做為湖南人，不是長(cháng)沙本地人，也是第一次知道這種吃法。

然后去飯店吃飯也有講究，第六道菜不能上魚(yú)，至于原因我也不是很清楚，看看有沒(méi)有老長(cháng)沙人可以解答。

其實(shí)湖南這邊風(fēng)俗都差不多，現在的生活沒(méi)那么多講究啦，都按個(gè)人喜好了。

運城人的生活習俗，為什么像西安不像太原？

【運城】習俗更像【西安】而非【太原】的原因，寒鯤認為可以從“地理”與“歷史”兩個(gè)角度解釋其緣由：

從地理上看【運城】所在【涑水流域】與以【西安】為首的【關(guān)中平原】?jì)H僅相隔了一條黃河，而且還是黃河比較平緩容易渡過(guò)的區域，無(wú)論是從運城過(guò)黃河往關(guān)中走，還是從西安過(guò)黃河往運城走，只要過(guò)了黃河，都是一馬平川之地，有利于運城與西安之間古往今來(lái)的交通往來(lái)，兩地風(fēng)俗的互相影響與逐步融合也便順理成章了。

從【運城】北上【太原】，需要先后翻過(guò)絳山、越過(guò)汾河澮河、翻過(guò)太岳山系靈霍山峽，直到韓信嶺，方能抵達【太原】所在的【晉中盆地】（又名太原盆地），這就遠比【運城】到【西安】困難得多了。地理形勢決定交通難度，交通難度決定交流難度。【運城】與【太原】之間更為復雜難走的地形，決定了【運城】與【太原】在現代交通工具應用以前無(wú)法在交流程度上比得上【運城】與【西安】，生活習俗這種歷史時(shí)期積累下來(lái)的現象，自然受到了強烈地影響。

何況，【運城】與【西安】的直線(xiàn)距離只有170-180公里左右，【運城】與【太原】的直線(xiàn)距離則有350-360公里左右，直線(xiàn)距離也為【運城】更像【西安】提供了助力，畢竟更短的直線(xiàn)距離，在交往起來(lái)的經(jīng)濟成本只會(huì )更低。

從歷史上看運城地區在歷史時(shí)期總是在行政區劃上跟著(zhù)東西兩京長(cháng)安、洛陽(yáng)在一起，運城跟隨太原在一個(gè)大政區的歷史其實(shí)僅僅是近七八百年間的事。

西周時(shí)期，晉西南與關(guān)中、河洛一道構成了西周王室的京畿地區，并被分封了最為密集的姬姓諸侯，用來(lái)屏藩王室，晉西南在此時(shí)開(kāi)始便緊跟關(guān)洛兩地風(fēng)潮。而太原此時(shí)尚且還沒(méi)有納入到西周統治的華夏共同體范圍內，仍舊是燕京戎的地盤(pán)，考古出土的文物也與燕地更像，而非周人風(fēng)格。

西漢初期，太原地區歸【代國】管轄，晉西南所屬河東郡則歸中央直轄。

西漢武帝以來(lái)，太原地區劃歸【并州刺史部】監察，晉西南則與關(guān)中一道歸【司隸校尉】監察。

東漢末年以來(lái)，尤其是曹魏與西晉時(shí)期，太原地區歸【并州】管轄，晉西南則與關(guān)中一道歸【司州】管轄。

隋唐時(shí)期，雖然晉西南一度在監察方面與太原一道劃歸【河東道】管轄，但晉西南的【河中府】、【河中鎮】往往在軍事、行政上更趨近于關(guān)中，也相對于【河東鎮】、【太原府】而言更為獨立一些。

北宋時(shí)期，今日的運城地區被劃歸以關(guān)中為主的【永興軍路】，與太原所在的【河東路】分離。

金、元、明、清四朝，運城地區方才比較穩定地與【太原】歸屬在同一政區。

綜上，在歷史時(shí)期，從周到宋的兩千多年間，【運城】總是跟【西安】處于同一大政區轄下，【運城】與【太原】處在同一大政區轄下只是最近七八百年的事。

兩千多年的同處一個(gè)大政區的歷史，以及在地理交通方面的便利，使得【運城】保持了與【西安】更為接近的生活習俗，也便不足為奇了。

例如，如今運城人所說(shuō)方言并不屬于【晉語(yǔ)區】，而是屬于與陜西話(huà)（中原官話(huà)關(guān)中片、秦隴片）更接近的【中原官話(huà)汾河片區】，而且運城人民愛(ài)吃的油潑面也與【西安】相近。

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