西藏是以藏民族為主的少數民族聚居的民族自治區。藏民族有一些獨特的風(fēng)俗習慣，進(jìn)藏游客應尊重。

? 獻哈達是藏民族最普遍也是最隆重的一種禮節。當好客的藏族主人向客人敬獻哈達時(shí)，客人應躬腰接受；走進(jìn)普通藏民的家，切記不可用腳踩門(mén)檻；要稱(chēng)呼人名時(shí)，一般在名字后面加“啦”字，以示對對方的敬重、親切。主人如請就坐，可盤(pán)腿而坐，切勿伸直雙腿，腳底向人。此外，不能隨便用手去撫摸藏族人的頭頂。

???? 三口一杯是藏民族在會(huì )客時(shí)最主要的一種禮節。三口一杯的程序大概為這樣：客人先用右手無(wú)名指沾點(diǎn)酒，向空中、半空、地上彈三下，以示敬天、地和祖先（或者敬佛法僧三寶），然后小喝一口，主人會(huì )把杯子倒滿(mǎn)，再喝一口，主人又會(huì )把杯子倒滿(mǎn)，這樣喝完三次，最后把杯子中的酒喝完。

?? 在西藏，馬肉、驢肉和狗肉是從來(lái)不吃的。有些地方的藏民連魚(yú)肉都不吃。因為藏族人認為狗和馬是通人性的，是不能吃的；而驢被視為一種很不干凈的東西，也不會(huì )食用。所以，在西藏千萬(wàn)不能提起吃驢肉、狗肉等事情。

? 西藏主要的旅游景點(diǎn)是寺廟。目前，西藏對游客開(kāi)放的很多寺廟都是藏傳佛教寺廟，藏民族普遍信仰藏傳佛教。所以，在轉經(jīng)時(shí)一定要按順時(shí)針?lè )较蛐凶撸胁豢赡鏁r(shí)針?lè )较蛐凶摺：芏嗖刈謇险咴谵D經(jīng)的時(shí)候，身后會(huì )跟著(zhù)一些掛著(zhù)紅綢子的羊，這種羊被稱(chēng)做“放生羊”，不可對這些羊進(jìn)行騷擾。同時(shí)，在寺廟佛殿之內，不可大聲喧嘩和隨意觸摸佛像，在沒(méi)有允許的情況下，更不能在佛殿內錄像、照相等。

? 藏族人伸舌頭是一種謙遜和尊重對方的行為，而不是對他人不敬。雙手合十表示對客人的祝福

藏族飲食習俗?

藏族的飲食習慣

藏族地區主產(chǎn)青稞、馬鈴薯，一般以青稞為主糧，炒熟后磨成的面粉叫“糌粑”。奶制品有酥油、酸奶、奶渣等。

酥油茶是藏族人民每天不能缺少的飲料，它是濃茶水、鹽巴、酥油等置于圓形長(cháng)桶內沖擊混和而成，香郁可口，富于營(yíng)養。幾乎家家戶(hù)戶(hù)火塘上都放置著(zhù)一個(gè)大羅鍋，內分三格，除兩格分煮牛食、豬食外，另一格燒開(kāi)水，終日不斷。火邊煨著(zhù)茶罐，以備打酥油茶。和以酥油茶，手指拌勻捏成團而食。酥油茶也是藏胞待客必有的佳品。過(guò)去，藏民不吃魚(yú)蝦，喜歡喝酒和吸煙。酒用青稞釀造，味較淡。煙有卷煙、鼻煙兩種。鼻煙系用煙絲沫配以香料，置于精美牛角壺中，吸時(shí)倒少許于大拇指甲上，吸入鼻中，辛辣提神。

糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑，名宇聽(tīng)起來(lái)新鮮，實(shí)際上就是青棵炒面。它是青稞麥炒熟、磨細、不過(guò)篩的炒面，與我國北方的炒面有點(diǎn)相似，但北方的炒面是先磨后炒，而西藏的糌粑卻是先炒后磨，不除皮。吃糌粑時(shí)，碗里放上一些酥油，沖人茶水，添上炒面，用手攪拌。拌時(shí)，先用中指將炒面向碗底輕搗，以免茶水溢出碗外；然后轉動(dòng)著(zhù)碗，并用手指緊貼碗邊把炒面壓人茶水中；待炒面、茶水和酥油拌勻，能用手捏成團，就可以進(jìn)食了。食時(shí)用手不斷在碗里攪捏，揉合成團，用手往嘴里送。藏族群眾吃飯——般不用筷子、勺子，只用手抓。這種吃飯方式和印度人相似，印度人吃米飯也用手抓，叫做抓飯。由于糌粑吃法簡(jiǎn)單，攜帶方便，很適合游牧生活。牧民們出遠門(mén)時(shí)腰間總要掛一個(gè)糌粑口袋，餓了，就從口袋里抓把糌粑吃。有時(shí)，他們從懷里掏出個(gè)木碗，裝些糌粑，倒點(diǎn)酥油茶，加點(diǎn)鹽，攪拌幾下，抓起來(lái)就吃。有時(shí)，邊吃糌粑，邊喝酥油茶。有時(shí)，把糌粑倒進(jìn)一個(gè)叫“唐古”的皮口袋里，再加入酥油茶，一手抓住袋子的口，一手隔袋抓捏，一會(huì )兒，噴香的糌粑便可入口了。

藏族過(guò)藏歷年時(shí)，家家都要在藏式柜上擺一個(gè)叫“竹索琪瑪”的吉祥木斗，斗內放滿(mǎn)青棵，糟極和卓瑪、人參果等，上面插著(zhù)青棵穗、麥穗花校和一種叫“孜卓”的繪有太陽(yáng)、月亮、星星圖案的彩脾。鄰居或親戚朋友來(lái)拜年，主人便端過(guò)“竹索琪瑪”，客人用手抓起一點(diǎn)糌粑，向空中連撤三次，再抓一點(diǎn)放進(jìn)嘴里，然后說(shuō)一句：“扎西德勒”吉祥如意，表示祝福。